
Cellule de Refroidissement
Découvrez notre gamme de cellule de refroidissement professionnelle et cellule de refroidissement rapide. La cellule mixte ou cellule de refroidissement rapide est adaptée à vos besoins afin de refroidir très rapidement plats, aliments et de conserver toute leur fraîcheur dans des conditions idéales. Les cellules mixtes vous sont proposées de 0 à plus de 20 niveaux, cellule de refroidissement avec groupe à distance ou cellules à air à choisir en fonction des capacités des appareils de cuisson. Les cellules de refroidissement professionnel et surgélation sont à poser à terre ou sur un meuble suivant le nombre de niveaux.
Il y a 193 produits.
Cellule de Refroidissement Rapide 3xGN 2/3, +90°C/-18°C - Virtus
Cellule de refroidissement rapide - Virtus
Cellule de Refroidissement Rapide 3xGN 1/1 - 600x400 mm, +90°C/-18°C - Virtus
Cellule de refroidissement rapide - Virtus
Cellule de Refroidissement Rapide 5xGN 1/1 - 600x400 mm, +90°C/-18°C - Virtus
Cellule de refroidissement rapide - Virtus
Cellule de refroidissement
Cellule de refroidissement mixte 3 niveaux GN2/3 - Dap Distribution
Cellule de refroidissement mixte 3 niveaux
Cellule de Refroidissement et Congélation Professionnel de Comptoir - 3 GN 2/3 - Cool Head
Cette cellule de refroidissement de comptoir GN2/3 en inox de la marque Cool Head est dotée d'un refroidissement ventilé avec dégivrage manuel et un entretien facilité: impression « Anti-fing » mais aussi un thermostat numérique avec alarme de vibreur. La chambre de refroidissement est en acier de type AISI 304. Le message d'erreur s'affiche directement sur l’écran. Pour l'arrêt du ventilateur interne à l’ouverture de la porte, la cellule de refroidissement professionnel est pourvue de microcontact. Le message d'erreur s'affiche directement sur l’écran. Pour la collecte de l'eau de condensation, la cuvette à eau est distincte. Cette cellule de refroidissement professionnel dispose d'une porte réversible et une sonde à cœur montée de série. Agent moussant : Cyclopentane (70mm par côté - Sans CFC)
Dimensions: L 600 P 610 H 370 mm
Agent moussant : Cyclopentane: 70 mm
Température: +45°+3°C et - 45°-18°C
Marque: Cool Head
Cellule de Refroidissement et Congélation Rapide avec Sonde - Polar
Cellule de refroidissement et de congélation Polar
Cellule de Refroidissement - 3 niveaux GN 1/1 - Lavezzini
Cellule de Refroidissement professionnelle
Cellule de refroidissement mixte 3 niveaux GN1/1 - Dap Distribution
Cellule de refroidissement mixte 3 niveaux
Réfrigérateur/Congélateur Rapide GN1/1 BLC3 - TEFCOLD
Unité de refroidissement GN1/1
Cellule de refroidissement mixte 5 niveaux GN1/1 - Dap Distribution
Cellule de refroidissement mixte 5 niveaux
Cellule de refroidissement
Cellule de Refroidissement Surgélation - 12Kg - Polar
Cellule de refroidissement surgélation 12Kg
Cellule de Refroidissement Rapide - 3 Plateaux GN 2/3 - Venix
Cellule de refroidissement rapide professionnelle
Cellule de Refroidissement et Surgélation 3 à 5 Niveaux - Acfri
Cellule de refroidissement et surgélation 3 à 5 niveaux avec un revêtement interne et externe en acier inox.
Elle est compatibilité GN 1/1 et 600 x 400. Dotation de 3 paires de glissières renforcées 3 points. Les grilles ne sont pas fournies.
Un évaporateur vertical, ventilé avec un ventilateur renforcé. Groupe R452A 0,6 cv X à air logé, gaz faible GWP, conforme nouvelle norme 2020.
Les puissances frigorifiques en Watts sont 1 185 watts à -10°C / 795 watts à -20°C / 265 watts à -40°C.
Dimensions extérieures (L x P x H) mm :755 x 700 x 965 (840 mm avec mini pieds)
Pas entre 2 niveau en mm : 70 mm pour 3 niveaux (35 mm pour 5 niveaux)
Poids en kg : 115
Cellule : 6
Tension et fréquence : mono 230 V + T 50 Hertz
Ferrage : droit
Cellule de Refroidissement - 3 à 5 GN 1/1 ou 600 x 400 - Boréole
Cellule de refroidissement 3 à 5 GN 1/1
Cellule de Refroidissement Professionnelle - 5 x GN 1/1 ou 5 x 600 x 400 - Lavezzini
Cellule de refroidissement professionnelle de la marque Lavezzini, simple, solide et essentielle
Cellule de Refroidissement Professionnel - 3 GN 1/1 - Atosa
Atosa cellule
Cellule de refroidissement mixte GN 1/1 et 600 x 400 mm fabriquée entièrement, intérieur et extérieur, en inox AISI 304 (sauf fond extérieur en acier galvanisé). Le programmateur permet de passer en mode conservation à la fin du processus de refroidissement rapide, ce qui permet de lancer le travail en fin de journée et de trouver les denrées fraiches ou surgelées dès le lendemain.
Température de refroidissement: +65°C à +10°C
Température de congélation +65°C à -18°C
Nombre de niveaux : 5
Dimensions : L 750 x P 750 H 890 mm
Grilles non fournies
Marque : L2G
Réfrigérateur/Congélateur Rapide GN1/1 BLC5 - TEFCOLD
Cellule Professionnelle de refroidissement GN1/1
Cellule de Refroidissement 3 à 5 GN 1/1 ou 600 x 400 - Boréole
Refroidisseur 3 à 5 GN 1/1 ou 600 x 400
Cellule de refroidissement 4 à 7 GN1/1
Cellule de refroidissement 5 à 9 GN 1/1
Cellule de Refroidissement et Congélation - 3 x GN 1/1 - Stalgast
Cette cellule de refroidissement et congélation en acier inox, d'une capacité de 3 GN 1/1 de chez Stalgast est un appareil destiné à une réfrigération et congélation rapide des plats cuisinés. Le refroidissement rapide varie de +70°C à +3°C en 90 minutes et pour la congélation rapide la température varie de +70°C à -18°C en 240 minutes.
Cette cellule de refroidissement est équipée d'un contrôleur électronique avec affichage de température.
Les angles du compartiment réfrigéré sont arrondis ce qui permet un nettoyage plus facile.
Circulation d'air forcée. Dotée de pieds réglables, elle est compatible avec les plaques GN 1/1 et 600 x 400.
Dimensions (L x P x H) mm : 750 x 740 x 760
Tension électrique Kw : 1.30
Volt : 230
Cellule de Refroidissement Mixte - 3 Niveaux GN 2/3 - Dalmec
Cellule de refroidissement mixte composée de 3 niveaux GN 2/3. Fabriquée en acier inoxydable extérieurement et intérieurement, cette cellule de refroidissement professionnelle est équipée d'un panneau de commande digital pour refroidissement et surgélation avec sonde PTC pour la chambre et sonde température à cœur.
Plage de refroidissement : +90/-18°C
Gaz réfrigérant utilisé : R452
Capacité de refroidissement : 7 kg
Capacité de surgélation : 5 kg
Dimensions : L 655 x P 640 x H 490 mm
Inclus : sonde chambre et sonde température à cœur - 1 grille en acier inoxydable (supports pour grilles amovibles).
Marque : Dalmec
Cellule Mixte de Refroidissement 3 à 7 Niveaux Compatible GN 1/1 - Acfri
Cellule de refroidissement mixte 3 à 7 niveaux
Cellule de Refroidissement et Congélation 5x 1/1GN - Combisteel
Cellule de Refroidissement et Congélation CHR combisteel
Cellule de Refroidissement - 5 à 15 Niveaux 600 x 400 ou GN 1/1 - Venix
Cellule de refroidissement rapide pour gastronomie, pâtisserie et boulangerie.
La ligne Kodiak est hautement évolutive complète et polyvalente, avec des capacités de charge allant de 5 à 15 plateaux 600 x 400.
Cette cellule à courant d'air, pour les professionnels de la restauration, se distingue par un revêtement innovant réalisé en matériau, anti-trace de doigts, qui facilite l'entretien et garantit une hygiène parfaite.
Le gaz réfrigérant utilisé est le R452a. L'évaporateur a un revêtement anti-corrosion. Ventilateur évaporateur paliers basse température.
Le dégivrage est automatique/manuel. l'isolation HDPI polyuréthane épaisseur 50 mm pour la cellule à 5 plateaux et 60 mm pour les autres cellules de refroidissement.
Elle a porte réversible avec joint amovible et magnétique, pour plus de commodité.
Equipée d'étagères pour plateaux 600 x 400 - GN 1/1 et sonde à coeur standard.
Température ambiante est de 43°C et de 38°c pour la référence KDA08.
Cellule de Refroidissement 7 Niveaux - 4 kg/h - Acfri
Cellule de refroidissement 7 niveaux - 4 kg/h
Cellule Mixte de Refroidissement 4 à 7 Niveaux Compatible 600 x 400 - Acfri
Cellule de refroidissement mixte 4 à 7 niveaux
Cellule de Refroidissement - 5 Niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 - Furnotel
Furnotel Cellule de refroidissement.
Cellule de Refroidissement Rapide 10xGN 1/1 - 600x400 mm, +90°C/-18°C - Virtus
Cellule de refroidissement rapide - Virtus
Cellule de Refroidissement Surgélation Rapide - 170 L - Polar
Cellule de Refroidissement Surgélation Rapide - 170 L - Polar, 18 kg et 14 kg
Cellule de refroidissement et de surgélation rapide en acier inoxydable pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps.
Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments ne sont pas altérés.
Cette cellule possède des portes à fermeture automatique, une isolation de 70mm afin d'assurer une grande efficacité thermique et a une capacité de 5x GN 1/1 (bacs non fournis).
Refroidit 18 kg d'aliments de + 70°C à + 3°C en 90 mn et surgèle 14 kg d'aliments de + 70°C à -18°C en 240 mn.
Cellule de refroidissement mixte
Cellule de Refroidissement et Congélation - 5 x GN 1/1 - Stalgast
Cette cellule de refroidissement et congélation destiné à une réfrigération et congélation rapide des plats cuisinés.
Cellule de refroidissement - 5 niveaux GN 1/1 - Combisteel
Cellule de refroidissement 5 GN1/1
Cellule de Refroidissement et Congélation Professionnel - 10 GN 1/1 - 10 x 600 x 400 - Cool Head
Cette cellule de refroidissement GN 1/1 en inox de la marque Cool Head est dotée d'un refroidissement ventilé avec dégivrage manuel, un évaporateur traité anti-corrosion et un entretien facilité: impression « Anti-fing » mais aussi un thermostat numérique avec alarme de vibreur. Le message d'erreur s'affiche directement sur l’écran. La chambre de refroidissement est en acier de type AISI 304. Pour l'arrêt du ventilateur interne à l’ouverture de la porte, la cellule de refroidissement professionnel est pourvue de microcontact. Pour la collecte de l'eau de condensation, la cuvette à eau est distincte. Cette cellule de refroidissement professionnel dispose d'une porte réversible et une sonde à cœur montée de série. Port USB permettant le transfert de données et l’affichage des informations en 5 langues.
4 pieds réglables en acier inoxydable
Dimensions: L 600 P 610 H 370 mm
Agent moussant : Cyclopentane: 70 mm sans CFC
Température:+90° +3°C/ +90° -18°C
Marque: Cool Head
Cellule de Refroidissement Professionnel - 5 x GN 1/1 - Atosa
Atosa cellule
Réfrigérateur/Congélateur Rapide GN1/1 BLC10 - TEFCOLD
Armoire réfrigérée acier GN1/1
Cellule Mixte de Refroidissement 5 GN 1/1 et 600 x 400 - Furnotel
Cellule de refroidissement Furnotel
Cellule de Refroidissement et Congélation 7x 1/1GN - Combisteel
Cellule de Refroidissement et Congélation CHR combisteel
Cellule Mixte de Refroidissement Groupe Logé - 14/10 kg - 5 niveaux GN 1/1 - Coldline
Construction monocoque tout inox 18/10 intérieur et extérieur Angles intérieurs arrondis Groupe tropicalisé +43°C Équipée d’origine d’une sonde à cœur (1 point) Possibilité de mémoriser jusqu’à 99 cycles
Cellule de Refroidissement Commandes Tactiles Série U 8/12 kg - Polar
Cellule de refroidissement professionnelle avec commandes tactiles
Cellule de refroidissement mixte 7 niveaux GN1/1 - Dap Distribution
Cellule de refroidissement mixte 7 niveaux
Cellule Mixte de Refroidissement Groupe Logé - 14/10 kg - 5 niveaux 600x400 ou GN 1/1 - Coldline
Construction monocoque tout inox 18/10 intérieur et extérieur Angles intérieurs arrondis Groupe tropicalisé +43°C Équipée d’origine d’une sonde à cœur (1 point) Possibilité de mémoriser jusqu’à 99 cycles
Cellule de Refroidissement Rapide - 5 ou 10 Plateaux GN 1/1 - 600 x 400 - Venix
Cellule de refroidissement rapide de 5 GN 1/1, 600 x 400 ou 10 plateaux GN 1/1, 600 400 dont les commandes sont situées dans sa partie supérieure pour une sélection plus rapide des cycles de refroidissement à courant d'air et de congélation.
Avec une isolation en polyuréthane HDPI de 70 mm cette cellule de refroidissement a les finitions internes et externes en acier inoxydable.
Design et ergonomie sophistiqués, nettoyage facilité par de détails commun comme support amovible pour plateaux, une poignée spécifiquement conçue pour faciliter l'ouverture, des panneaux internes latéraux incurvés et un accès facile au filtre à air et un kit pour la désinfection efficace à l'ozone. La disponibilité d'une sonde de température à coeur, de plateaux aux normes Gastronorm, Euronorm et américaines garantissent d'excellentes performances et une grande polyvalence.
La température ambiante est 43°C tropicalisée. Le joint d'étanchéité de la porte est magnétique, amovible, nettoyage facile. La fermeture de la porte est automatique. Cadre de la porte anti-condensation. Pale de ventilateur en composite avec palier basse température. L'évaporateur a un revêtement anti corrosion. Le dégivrage par porte ouverte. Equipé d'étagères à plateaux réglable à plusieurs dimensions en inox. Fonction HACCP. Sonde à coeur.
Cellule de Refroidissement 5 à 9 GN 1/1 ou 600 x 400 - Boréole
Cellule de refroidissement 5 à 9 GN1/1