Friteuse sur Meuble
Les friteuses sur meuble sont des équipements de cuisine polyvalents qui permettent de préparer rapidement de grandes quantités d'aliments frits dans les restaurants, les fast-foods et les services de restauration collective. Les friteuses sur meuble sont conçues pour être installées sur un meuble de cuisine, offrant une grande capacité de friture.
Les friteuses sur meuble sont disponibles en différentes tailles et configurations pour répondre à des besoins spécifiques. Les modèles simples sont équipés d'une ou deux cuves de friture, tandis que les modèles plus avancés peuvent avoir jusqu'à quatre cuves de friture différentes.
Les friteuses sur meuble sont souvent utilisées pour préparer une grande variété de plats frits, tels que les frites, les beignets, les ailes de poulet et les calmars frits. Elles sont également utiles pour maintenir les aliments à la bonne température avant le service.
Les friteuses sur meuble sont faciles à utiliser et à nettoyer. Elles sont souvent équipées de paniers de friture amovibles pour faciliter le remplissage et le vidage de l'huile, et de tiroirs ramasse-miettes pour faciliter le nettoyage. Les friteuses sur meuble sont également conçues pour être facilement démontées et réassemblées pour faciliter l'entretien et le nettoyage.