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Couteaux à poissons

Couteaux à poissons

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Dans cette gamme de couteaux professionnels, vous y trouverez tous types de couteaux à poisson, de différentes couleurs, affutés et qui respectent les différentes normes d'hygiène, comme le couteau filet de sole. Il s’agit d’un couteau effilé conçu pour débarrasser le poisson de ses arêtes sans difficultés. Les poissons qui requièrent le plus souvent l’utilisation de ce type de couteau spécifique sont la sole, le saumon, le thon, ou encore certains fruits de mer et crustacés comme les huitres ou les oursins.
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