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Couteaux à désosser

Couteaux à désosser

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Ustensile indispensable de tous les bouchers, le couteau à désosser sert, comme son nom l’indique, à séparer la viande des os, ainsi qu’à dépecer la viande et à supprimer les tendons et la graisse. Doté d’une lame fine, courbée et flexible, le couteau de boucher à désosser est parfait pour s’occuper de la préparation de tous types de viandes : bœuf, volaille, gibier, porc, etc... Besoin d'un conseil ? Appelez-nous au 05 58 98 09 13.
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