Pétrin Professionnel à Pizza à Spirale 53L Modèle IF53 - 1 Vitesse - Pizzagroup

Pétrin à spirale 53L tête et cuve fixes - Pizzagroup

Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias et les familles. La spirale majorée et en section conique pour le maximum de résistance, permet des pétrissages rapides et parfaitement mélangés. Il a un joint qui scelle et protège le filet de la spirale des acides de la pâte. Grâce aux roulements étanches, à l'épreuve d'infiltrations, la machine est peu bruyante.

• Dimensions machine 53cm(L)x86cm(P)x72cm(H)

Une ultérieure protection contre les infiltrations est la plaque en acier sous la tête et la gaine sur le bouton de mise en marche. La cuve, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le système de transmission est silencieux car il a été réalisé avec un motoréducteur à bain d'huile. Les machines ont le motoréducteur suspendu, lequel permet une bonne circulation de l'air, des interventions après-vente faciles et rapides. Toutes les machines sont équipées de tendeur de chaîne, qui permet un alignement correct des axes.

• Poids pâte 44 kg
• Capacité 53 L
• Pâte heure 170 kg
• Dimensions cuve 50cm(Ø)x27cm(H)
• Alimentation 400V 3 Ph 50 Hz
• Puissance moteur triphasé 1,5 kW - 2,0 HP
• Dimensions emballage 60x96x88 cm
• Volume 0,51 m3
• Poids net 110 kg
• Poids brut 135 kg