Noix de muscade - Biologiques - entier - 100g
5,50 €
5,80 €
Référence:
TMPM080
Vendu par Épices Khla
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Conseil et devis
La noix de muscade KHLA est récoltée au centre du Sri Lanka par de petits producteurs organisés en coopérative. En provenance directe des producteurs nous proposons la noix de muscade entière pour préserver ses arômes et sa fraicheur. Saveur : Une fois fraichement râpée, la noix de muscade KHLA apporte des saveurs fruitées et acidulées. Par son parfum intense et son profil très aromatique la muscade rehausse les aliments au goût neutre. Cuisine: La noix de muscade est conditionnée entière pour converser son fort pouvoir aromatique et est à râper dans vos préparations ou vos mélanges d'épices. Elle accompagnera parfaitement vos plats en sauce, gratins, légumes, tartes à base de fromage mais aussi dans vos préparations sucrées. Elle supporte très bien la cuisson.
LABEL : Bio AB, Commerce Équitable
Référence:
TMPM080
| Marque: | Khla |
|---|---|
| Vendu par Matériel CHR Pro: | Non |
| Allergènes: | Aucun |
| Ingrédients: | Khla a assemblé pour ce mélange 4 épices entières Bio : le poivre, la cannelle, le clou de girofle et l’anis étoilé (ou badiane). Ecrasé au mortier et mélangé à de la sauce soja pour les canards laqués ou les travers de porc grillés, le mélange Marco Polo Khla parfume aussi les volailles, les légumes sautés et les fruits de mer. Cet assemblage s’utilise également pour vos desserts, vins chauds, boissons, pains d'épices et gâteaux de l’esprit de Noël ainsi que dans les cuisines végétarienne et asiatique. |
| Conditionnement: | Sachet |
| Durée de conservation: | 2 ans |
| Poids (en kg): | 0.10 |
| Couleur: | Marron |
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