Machine à Crème Fouettée – Crème Chantilly 2 litres – Virtus

Machine à chantilly équipé de pompes rotatives, pour réaliser des crèmes légères ou lourdes pour obtenir le type désiré de crème fouettée.
Le couvercle transparent permet de contrôler facilement la quantité de crème liquide dans le réservoir de réserve, en évitant une ouverture provoquant une baisse de température.
Le liquide et la crème fouettée sont parfaitement réfrigérés tout au long du processus dans la machine à crème fouettée jusqu'à la buse de distribution.
Le réservoir amovible refroidi indirectement, conserve la crème liquide dans des conditions parfaites et ne sépare pas les graisses des parties aqueuses.
Cela permet également d'arrêter la production à tout moment et de faciliter le lavage, en garantissant l'hygiène.

Capacité : 2 litres
Refroidissement : Air
Production horaire : 100 litres / heure