Four xt simply - 8 kW - Four Vapeur à Chaudière - Inoxtrend

Ce four vapeur à chaudière XT SIMPLY dispose d'une construction extérieure en Inox AISI 430 et d'une chambre de cuisson en Inox AISI 304 à angles internes arrondis pour un nettoyage facile. Il est équipé de commandes électromécaniques, de glissières en Inox AISI 304, d'une porte équipée de 2 vitres trempées, avec intérieur ouvrant pour un nettoyage facile, de 4 niveaux GN 1/1, d'un ventilateur de la chambre de cuisson en Inox AISI 316, d'une puissance de 8 kW, d'un  éclairage intérieur, de pieds réglables en hauteur, d'un signal sonore de fin de cycle, d'un espacement entre les niveaux de 67 mm, d'une porte à fermeture automatique et d'une goulotte de récupération des condensats sur la porte avec vidange automatique.

Four spécial cuisson 100% vapeur (pas de fonction air pulsé ou mixte) Système breveté “XT BOXTOR®” : système de ventilation et de convoyage de l’air optimisé garantissant une température homogène

Fonctionnalités four GN1/1 vapeur à chaudière :

• Vapeur : 30°C - 100°C «Cool Down» : refroidissement rapide de la chambre de cuisson.
• Dim. (L x P x H) 600 x 746 (avec poignée) x 530 mm.
• Puissance 8 kW.
• Alimentation 400/3/N/T.
• DOTATION : 1 grille inox GN 1/1