Cellule Mixte de Refroidissement 1 chariot GN 2/1 ou 2 GN 1/1 - Boréole

1 chariot de four GN2/1 type Rational ou 2 GN1/1 ou 2 600 x 400 - 20 niveaux Chariots non fourni

PERFORMANCES:

160 kg de +63°C à +10°C à coeur en 110 minutes. 100 kg de +63°C à +10°C à coeur en 90 minutes. 50 kg de +63°C à -18°C à coeur en 270 minutes. 

DIMENSIONS HORS TOUT : 

Extérieures porte fermée : L 1136 x P 1211 x H 2145. Profondeur ext. porte ouverte :2260. Intérieures utiles au sol : L 740 x P 1060 x H 1869

COMPOSITION : 

Equipement côté gauche (option porte traversante ). Fluide R452A sans CFC. 1 évaporateur traité anti corrosion. 1 détendeur . 4 ventilateurs basse température 13640 m3/h

DE SERIE : 

Intérieur et extérieur en inox AISI 304. Isolation polyuréthane épaisseur 70 mm. Angles intérieurs arrondis. Sol isolé épaisseur 19 mm + tôle inox. Rampe d'accès démontable à pente douce sur 122 mm de longueur. Facilité de montage par vis inox. Assemblage des panneaux par cornières intégrées avec cache de finition en inox. Joint de porte démontable sans outils. Cordon chauffant de porte, résistance de dégivrage. Livrée montée, ferrée à droite (inversion possible). Garantie 1 an

PUISSANCE : Groupe à air à distance 8 cv H/BP tropicalisé 12735 watts à -10°C/+32°C (distance 15 à 20 mètres) 

ALIMENTATION ELECTRIQUE : Tri 400 Volts + Neutre + Terre. Puissance électrique à installer cellule 13 A , groupe 19 A

ERB (Ensemble de régulation BOREOLE ) : 

Mode refroidissement. Mode surgélation. Mode sonde à piquer avec indication de la durée du cycle Mode minuteur et multi-temps. Mode dégivrage. Mode conservation en fin de cycle. Mémorisation des consignes pour chaque fonction. Buzzer de fin de cycle, retour au mode présélectionné. En option : enregistreur USB,  Pack Boréole,   pack sondes

MAINTENANCE :

Bloc ventilation basculant pour nettoyage optimal et bac de récupération des eaux à vider. Carte de régulation et tableau électrique protégés dans un boitier en inox, accessible en façade.

*Capacité donnée pour 1 bac GN1/1 par niveau soit 5 kg de purée de pomme de terre épaisseur 45 mm