Buffet Chaud et Froid- 3 Bacs Chauds et 2 Bacs Froids - Virtus

Buffet chaud et froid professionnel a une capacité de 5 bacs GN 1/1 dont 3 bacs GN 1/1 chauds et 2 bacs GN 1/1 froids avec des dimensions (L x P x H) mm de 1930 x 680 x 1440. Réfrigération statique pour les compartiments réfrigérés et décongélation automatique.

• Température de fonctionnement entre +60°C et 90°C (compartiments chauffants) et +4°C à +10°C(compartiments froids).
• Roulettes pivotantes dont 2 avec frein 
• Capacité: 5 GN 1/1 Hauteur maximum: 150 mm 
• 3 bacs GN 1/1 chauds et 2 bacs GN 1/1 froids
• Dimensions (L x P x H)mm: 1930 x 680 x 1440
• Alimentation électrique: 230 V /1 N/ 50- 60 Hz 
• Puissance absorbée: 2155 w 
• Référence du gaz: R 404A(150 g)
• Poids: 147 kg
• Pieds en bois massif recouverts d'une tôle en acier inoxydable AISI 304, fini brossé
• Panneaux en contreplaqué. bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur(non inclus)
• Bouchon de vidange Bain marie
• Portique aérien en acier inoxydable avec système de chauffage supérieur de lampes infrarouges
• Correction du protège-étincelles en plexiglas
• Panneau de commandes avec thermostat numérique-thermomètre et interrupteur marche/arrêt avec témoin lumineux
• Elément de chauffage à sec en dessous du puits (compartiments chauffants). Robinet de vidange Bain-Marie pour la partie chauffée et le bac égouttoir condensé dans le compartiment du compresseur pour la partie réfrigérée (avec un robinet disponible sur demande).
• Porte-tête en acier inoxydable
• Réfrigération statique(compartiments réfrigérés) 
• Décongélation automatique