Batteur Mélangeur Boulangerie sur Sol XBB20 - 20 L - Dito Sama
Garantie 1 an Pièces
Prix spécial
7 351,14 €
6 125,95 €
7 207,00 €
Référence:
600161
Vendu par Matériel CHR PRO
Adapté pour la boulangerie et la pâtisserie, ce batteur mélangeur est conçu pour une utilisation professionnelle intensive.
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Livraison offerte dès 350 € d'achat HT
Paiement 100 % sécurisé et 4X sans frais
Conseil et devis
- Sécurité utilisateur par détection de la cuve
- Vitesse de mélange : « 2 » avec palette
- L'écran plein de sécurité et l'écran fil inox, sont amovibles et se démontent sans outils pour faciliter le lavage au lave-vaisselle
- Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau
- Goulotte amovible disponible en standard pour ajouter des ingrédients tout en travaillant
- Vitesse d'émulsion : « 3 » avec fouet
- Pieds réglables pour une bonne stabilité
- Batteur mélangeur professionnel adapté aux exigences rigoureuses de la boulangerie et de la pâtisserie
- Vitesse de pétrissage : « 1 » ou « 2 » avec crochet.
- La montée et l'abaissement de la cuve sont contrôlés par un levier avec blocage automatique de la cuve en position relevée
- Châssis renforcé, pieds et transmission conçus pour des travaux intensifs.
- Capacité maximum (Détrempe en farine 60 % d'hydratation) 7 kg
- Panneau de commande étanche à boutons tactiles avec minuterie, réglage et affichage de la vitesse
- 3 vitesses préprogrammées modifiables : 40, 80 et 160 tr/min
Caractéristiques techniques :
- Largeur extérieure : 575 mm
- Profondeur extérieure : 675 mm
- Hauteur extérieure : 1220 mm
- Poids brut (kg) : 117
- Tension : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
- Puissance : 1,5 kW
- Variateur de vitesse électronique (10 vitesses de 30 à 175 tr/min)
- Nombre de cuve : 1
- Matière de la cuve : inox AISI 302
- Capacité : 20 L
- Détrempe : 7 kg avec crochet spiral
- Blanc d'œuf : 32 avec Fouet
- Rendement : 7 - kg/Cycle
Livré avec :
- Crochet en spirale, palette, fouet et cuve 20 litres
Réduction fiscale: | Non |
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Marque: | Dito Sama |
Vendu par Matériel CHR Pro: | Oui |
Matière Principale: | Inox |
Garantie: | 1 an Pièces |
Prise fournie: | Non |
Vitesse (tr/min): | 30 à 175 |
Fréquence (en Hz): | 50 |
Nombre de vitesses: | 10 |
Nombre de cuves: | 1 |
Largeur (en mm): | 575 |
Profondeur (en mm): | 675 |
Hauteur (en mm): | 1220 |
Puissance (en kW): | 1.5 |
Tension (en V): | 220/240 |
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