Batteur Mélangeur BMXE80 Variateur Mécanique - 80 L - Dito Sama

Garantie 1 an Pièces

Prix spécial 21 925,92 € 18 271,60 €

Référence:

600186

Vendu par Matériel CHR PRO

Batteur mélangeur 80L pour la cuisine, la pâtisserie et la boulangerie. Il est équipé d'une cuve inox en acier inox 18/8 et d'un variateur de vitesse mécanique à commande électrique procurant une plage de vitesse de 20 à 180 t/mn (mouvement planétaire). Un panneau de commande étanche avec minuterie et boutons permet le réglage de la vitesse. Le système de monte et baisse de cuve est réalisé par un motoréducteur. Eclairage de cuve présent

Vitesses : 10 réglables lorsque la machine est en marche, selon l'outil et l'homogénéité du mélange.

Rendement : 25 kg/Cycle - adapté pour 400-800 repas par service

Capacité : 80 L

Dimensions : L 685 x P 1030 x H 1444 mm

Livré avec crochet spirale inox, palette en aluminium coulé, fouet inox AISI 302, cuve 80 litres, chariot de cuve.

Marque : Dito Sama

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Conseil et devis

Description

Poids brut : 363 kg
Puissance : 2,09 kW
Voltage : 220-240/380-415 V/3 ph/50 Hz
Ecran plein de sécurité amovible, sans Bisphenol A, fixé sur l'écran fil inox, limitant les particules de farine et de poussière dites "folle farine" au cours des préparations.(EN 454_2015)
Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé
Pieds réglables pour une bonne stabilité
Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque l'écran est levé
Construction robuste avec châssis mécano-soudé
Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP23)
Mécanisme planétaire et moteur protégés contre la surcharge
Moteur asynchrone puissant
Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile

Fiche technique