Bain marie inox électrique - 1bac GN 1/1 + 2 bacs GN 1/4 - Gamme 650 - Baron

Bain marie inox électrique - 1bac GN 1/1 + 2 bacs GN 1/4 - Gamme 650 - Baron

Ce bain-marie électrique dispose d'une seule cuve tout en inox AISI 304 avec les angles arrondis afin de faciliter le nettoyage. La cuve est prédisposée pour contenir un bac de dimension gastro-norme GN 1/1 (325 x 530 mm) et 2 bacs GN 1/4 (162 x 265), de 100 mm de profondeur.

Ce bain-marie professionnel de dimension compacte, dispose d'une forte puissance, ce qui assure une rapide mise en fonction de l'appareil et le maintien de la température choisie. La température peut-être réglable de 30 à 90 °C. Le remplissage de la cuve se fait manuellement et la vidange se fait à l'aide du robinet situé sur l'avant de l'appareil. La cuve du bain-marie électrique est chauffée par des résistances blindées placées à l'extérieur de cette même cuve. Il est équipé d'un système de contrôle thermostatique de la température, de thermostat de sécurité et de voyants lumineux d'allumage afin de toujours garantir une sécurité maximale.