• Dégivrage entièrement automatique.
• Régulation électronique de la température.
• Alarmes porte et température, 3 niveaux d'hygrométrie, fonction Supercool.
• Traçabilité HACCP : sauvegarde température min/max.
• Cuve Easyclean en acier inox avec glissières embouties (espace entre glissières : 55 mm) et évacuation pour les eaux de nettoyage.
• Carrosserie en acier inox (arrière en acier galvanisé).
• Isolation haute densité sans CFC épaisseur 83 mm.
• Evaporateur traité anti-corrosion à l’extérieur de la cuve.
• Arrêt du ventilateur à l’ouverture de porte.
• Pieds en acier inox réglables de 120 à 170 mm montés de série.
• Porte réversible avec serrure.
• Porte stable à 90°, rappel automatique à 45°.
• Grilles en acier plastifié charge max 60 kg, extractibles avec porte ouverte à 90°.
• Soupape de décompression pour réouverture immédiate de la porte.
• Joint de porte magnétique clipsable anti-salissures.
• Fluide propre R-290.
• Armoire démontable en deux caissons.
• Une bonde de vidange positionnée sur l'avant permet d'évacuer facilement les eaux de nettoyage.

La porte est équipé d'un dispositif de rappel automatique pour éviter les pertes de froid lors d'une mauvaise fermeture de celle-ci. Stable à 90° pour permettre un chargement confortable de l'armoire, le dispositif de rappel automatique s'enclenche à partir de 60°.

Le dégivrage gaz chaud à haut rendement énergétique.
La commande électronique calcule la fréquence idéale des cycles dégivrage en se basant sur le temps de fonctionnement du compresseur. Le haut rendement énergétique du gaz chaud permet d'obtenir une durée de dégivrage environs 3 fois plus rapide qu'un dégivrage électrique standard. La variation de température à l'intérieure de l'enceinte se retrouve ainsi limitée au minimum pour une meilleure conservation des aliments. Ces dégivrages plus rare et plus rapide permettent également une réduction importante de la consommation énergétique de l'appareil.

L'évaporateur batterie couplé à une double ventilation axiale garantissent une production de froid puissante et homogène. Les temps de récupération de température sont considérablement réduits pour garantir un stockage sûr de vos denrées aux températures de consigne désirée et ce malgré des ouvertures de porte répétées.
Le système de circulation d'air optimisé à travers une gaine de distribution permet d'obtenir une température particulièrement homogène dans tout le volume de stockage de l'enceinte. Les écarts de température sont ainsi réduits au strict minimum pour vous affranchir des contraintes d'organisation du stockage des aliments.

Pour préserver au mieux la qualité des aliments et prolonger leur durée de vie, la commande électronique permet de moduler le niveau d'hygrométrie de l'enceinte sur 3 niveaux et s'adapter ainsi au mieux au type de produits stockés.

La conception de la cuve et l'absence de composants frigorifiques (évaporateur et ventilateur) à l'intérieur de l'espace de stockage permettent un chargement record pouvant aller jusqu'à 26 bacs GN1/1 hauteur 65mm.

Les grilles renforcées au format GN2/1 peuvent supporter des charges allant jusqu'à 60kg, permettant ainsi de stocker sans problème les conditionnements les plus lourds.

La commande électronique vous garantit un stockage sécurisé de vos denrées.
Un affichage digital de la température de grande dimension vous permet un contrôle rapide et permanent de l'état de fonctionnement de votre appareil.
L'alarme température visuelle et sonore vous avertit de tout dépassement de la température de consigne de l'appareil.
Une alarme visuelle et sonore d'ouverture de porte évite les déperditions inutiles de température lors d'une mauvaise fermeture de celle-ci.
Un enregistrement permanent de la température mini et maxi vous permet de mettre en place une procédure de surveillance de la chaîne du froid HACCP.