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Plancha Teppanyaki

Plancha Teppanyaki

Découvrez les planchas teppanyaki, plaques de cuisson utilisées dans la cuisine japonaise, ustensiles de cuisine formidable, pour les professionnels ou amateurs passionnés

Parfait pour la réalisation de recette de cuisine japonaise ou asiatique en général, la plaque de cuisson teppanyaki permet également de réduire la quantité de graisse nécessaire à la cuisson et la chaleur élevée permet de saisir les aliments, diminuant la perte nutritionnelle due à une exposition prolongée à la chaleur.

Les planchas teppanyaki ont l'avantage d'être très polyvalentes et de permettre une cuisson rapide et saine des aliments. Elles sont souvent utilisées pour des démonstrations culinaires en direct dans les restaurants, les hôtels et les événements culinaires, ce qui ajoute une touche de spectacle à la cuisine.

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