
Préparation Boucherie
Retrouvez dans cette catégorie tous les équipements professionnels indispensables pour la préparation et le travail de la viande. Que vous soyez un professionnel de la restauration ou un particulier chevronné, notre gamme de produits haute qualité s'adresse à vous. Du hachoir à viande pro à la trancheuse professionnelle en passant par les fumoirs professionnels et de nombreux accessoires indispensables, Matériel CHR Pro a sélectionné des matériels professionnels pour la restauration et les métiers de bouche parmi les plus fiables et les plus robustes du marché, au meilleur prix.
Vous travaillez dans un restaurant, un hôtel, un gîte, une collectivité ou bien une boucherie ? Gagner du temps dans la préparation de vos plats et trouvez l'équipement de cuisine dont vous avez besoin en contactant nos conseillers via notre boutique en ligne ou par téléphone.
Il y a 212 produits.
AFI Collin-Lucy couteau.
AFI Collin-Lucy couteau.
Copeaux de bois
Copeaux de bois de noyer pour pistolet à fumer
Couteau pour hachoir à viande série 7211 adapté aux références : 721124, 721129 et 721121.
Marque : Stalgast
Couteau pour hachoir à viande série 7211
Sachet de sciure de 500 g spéciale pour le fumage à froid. Une sciure de première qualité indispensable pour obtenir un goût et une saveur unique lors du fumage.
AFI Collin-Lucy disque
AFI Collin-Lucy disque
Couteaux + vis Bartscher
AFI Collin-Lucy disque
Couteau à Lames Rapportées pour Hachoir
Grille Perforée pour Hachoir à Viande Série 7211 Maillon Ø 2 à 10 mm - Stalgast
Grille perforée pour hachoir à viande (référence : 721124, 721121 et 721129).
A choisir selon le diamètre des maillons souhaité.
Série : 7211
Marque : Stalgast
Couteau Bartscher
Grille Perforée pour Hachoir à Viande Série 7212 Maillon Ø 2 à 10 mm - Stalgast
Grille perforée pour hachoir à viande (référence : 721221 et 721224).
A choisir selon le diamètre des maillons souhaité.
Série : 7212
Marque : Stalgast
Couteau Bartscher
Grille perforée Bartscher
Grille perforée Bartscher
Bartscher couteau.
Couteau Bartscher
Grille perforée Bartscher
Grille perforée Bartscher
Ébaucheuse Bartscher
Tréfileuse Bartscher
Grille perforée Bartscher
Grille perforée Bartscher
Grille perforée Bartscher
Embout hache-viande KitchenAid pour hachoir A150000 et passoire à fruits et légumes A150006.
Compatibilité :
5KPM5EWH
Heavy Duty 5KSM7591X
K45 Universal 5KSM45EWH
K45 Universal 5KSM45EWH MP
Professional 1.3 HP 5KSM7990XEWH
Dimensions : L 305 x P 75 x H 170 mm
Poids : 0,45 kg
Marque : KitchenAid
Grille perforée Bartscher
Set râpe-tambour Bartscher
Grille perforée Bartscher
Couteau Bartscher
Fumoir Professionnel qui peut être utilisé sur du gaz, plaque électrique, induction ou directement sur sur le feu, y compris les barbecues !
Fourni avec un plat à four, un couvercle coulissant, une grille, un bac récepteur, un pot échantillon de 25g de copeaux de bois et mode d'emploi.
Peut être posé sur du gaz, des plaques électriques ou induction, ou directement sur le feu, y compris les barbecues.
Fourni avec un plat à four / à rôtir, un couvercle coulissant, une grille, un bac récepteur, un pot échantillon de 25 g de copeaux de bois et un mode d'emploi.
Base disponible séparément pour une utilisation en extérieur.
Paquet de trois lames de scie
Scie américaine 50 cm
Lame dentelée Bartscher
L2G paquet de trois rubans
Lame Bartscher
Lame Bartscher
L2G lame trancheuse téflonnée
Trancheuse manuelle pour couper les saucisses et les fruits et légumes en tranche.
Lame pour trancheuse Bartscher
Trancheuse à Saucisses Manuel Professionnel en Inox - Bartscher
Bartscher Trancheur à saucisses.
Hachoir à viande KitchenAid comprenant un hachoir à viande, un disque fin, un disque grossier et un poussoir.
Passoire fruits et légumes KitchenAid utilisable en combinaison uniquement avec le hachoir à viande de la même marque (A150000). Cette passoire est idéale pour presser des baies.
Compatibilité :br/>5KPM5EWH
Heavy Duty 5KSM7591X
K45 Universal 5KSM45EWH
K45 Universal 5KSM45EWH MP
Professional 1.3 HP 5KSM7990XEWH
Dimensions : L 260 x P 95 x H 160 mm
Poids : 0,7 kg
Marque : KitchenAid