
Préparation Boucherie
Retrouvez dans cette catégorie tous les équipements professionnels indispensables pour la préparation et le travail de la viande. Que vous soyez un professionnel de la restauration ou un particulier chevronné, notre gamme de produits haute qualité s'adresse à vous. Du hachoir à viande pro à la trancheuse professionnelle en passant par les fumoirs professionnels et de nombreux accessoires indispensables, nous avons sélectionné des matériels professionnels pour la restauration et les métiers de bouche parmi les plus fiables et les plus robustes du marché, au meilleur prix.
Il y a 237 produits.
Copeaux de bois
AFI Collin-Lucy couteau.
AFI Collin-Lucy couteau.
Couteau pour hachoir à viande série 7211 adapté aux références : 721124, 721129 et 721121.
Marque : Stalgast
Couteau pour hachoir à viande série 7211
AFI Collin-Lucy disque
Sachet de sciure de 500 g spéciale pour le fumage à froid. Une sciure de première qualité indispensable pour obtenir un goût et une saveur unique lors du fumage.
Couteau à Lames Rapportées pour Hachoir
AFI Collin-Lucy disque
AFI Collin-Lucy disque
Couteaux + vis Bartscher
Grille Perforée pour Hachoir à Viande Série 7211 Maillon Ø 2 à 10 mm - Stalgast
Grille perforée pour hachoir à viande (référence : 721124, 721121 et 721129).
A choisir selon le diamètre des maillons souhaité.
Série : 7211
Marque : Stalgast
Grille Perforée pour Hachoir à Viande Série 7212 Maillon Ø 2 à 10 mm - Stalgast
Grille perforée pour hachoir à viande (référence : 721221 et 721224).
A choisir selon le diamètre des maillons souhaité.
Série : 7212
Marque : Stalgast
Couteau Bartscher
Couteau Bartscher
Grille perforée Bartscher
Grille perforée Bartscher
Bartscher couteau.
Disques En Cellophane Pour Presses Hamburger Ø 130 mm - Virtus
disques en cellophane pour presses hamburger Ø 130 mm
Disques En Cellophane Pour Presses Hamburger Ø 180 mm - Virtus
disques en cellophane pour presses hamburger Ø 180 mm
Disques En Cellophane Pour Presses Hamburger Ø 100 mm - Virtus
disques en cellophane pour presses hamburger Ø 100 mm
Couteau Bartscher
Disques En Cellophane Pour Presses Hamburger Ø 150 mm - Virtus
disques en cellophane pour presses hamburger Ø 150 mm
Grille perforée Bartscher
Grille perforée Bartscher
Tréfileuse Bartscher
Ébaucheuse Bartscher
Grille perforée Bartscher
Grille perforée Bartscher
Embout hache-viande KitchenAid pour hachoir A150000 et passoire à fruits et légumes A150006.
Compatibilité :
5KPM5EWH
Heavy Duty 5KSM7591X
K45 Universal 5KSM45EWH
K45 Universal 5KSM45EWH MP
Professional 1.3 HP 5KSM7990XEWH
Dimensions : L 305 x P 75 x H 170 mm
Poids : 0,45 kg
Marque : KitchenAid
Grille perforée Bartscher
Paquet de trois lames de scie
L2G paquet de trois rubans
Scie américaine 50 cm
Grille perforée Bartscher
Set râpe-tambour Bartscher
Fumoir Professionnel qui peut être utilisé sur du gaz, plaque électrique, induction ou directement sur sur le feu, y compris les barbecues !
Fourni avec un plat à four, un couvercle coulissant, une grille, un bac récepteur, un pot échantillon de 25g de copeaux de bois et mode d'emploi.
Peut être posé sur du gaz, des plaques électriques ou induction, ou directement sur le feu, y compris les barbecues.
Fourni avec un plat à four / à rôtir, un couvercle coulissant, une grille, un bac récepteur, un pot échantillon de 25 g de copeaux de bois et un mode d'emploi.
Base disponible séparément pour une utilisation en extérieur.