Planches à Découper

Codes couleur indiquant les aliments correspondant à chaque planche de couleur. NB : en anglais.Marque: Hygiplas. Poster plastifié. Conforme à toutes les réglementations d'hygiène

Planche à découper blanche

Planche à découper de bar, de couleur noir, avec poignée pratique pour préparer vos découpes de fruits et garnitures. Elle est fabriquée en polypropylène basse densité facile à nettoyer. Pendant la découpe, les surfaces rugueuses empêchent les aliments de glisser.

Epaisseur : 6 mm

Dimensions: 0,7(H) x 15,3(L) x 25,5(P) cm   

Matériel: Polypropylène

Poids: 200 g    

Marque : Hygiplas

Planche a découper, largeur au choix

Planche a découper disponible en 6 couleurs différentes

A utiliser sous toutes les planches à découper en plastique pour les empêcher de glisser. Préparation alimentation plus sûre. Non poreux et non absorbant. Fourni en rouleau.

Dimensions : Rouleau de 30 x 150 cm

Planche à découper spéciale bar en polyéthylène 500 de haute densité. Elle est équipée de pieds en silicone et sa matière en polyéthylène lui confère une plus longue durée d'utilisation, une résistance à l'abrasion de 25% en plus, une rigidité maximale.

Température maximum : 135,4°C

Disponible en plusieurs dimensions :
160 x 250 x H 10 mm
250 x 200 x H 10 mm
300 x 200 x H 10 mm
320 x 240 x H 10 mm

La couleur blanc est conseillée pour le pain et les produits laitiers.

Marque : Pujadas

Planche à Découper Professionnelle Polyéthylène Bleue - 229 x 305 mm - Hygiplas
En polyéthylène de haute qualité, ces planches sont incroyablement hygiéniques et faciles à nettoyer. Egalement non absorbantes et sans odeur pour leur longévité et conformes à toutes les règles d'hygiène. Système à code couleur, vous permettant de garder une cuisine plus hygiénique en évitant la contamination croisée.
Marque: Hygiplas
Dimensions: 229 x 305 x 12 mm
Matériel: Polyéthylène
Code couleur pour éviter la contamination croisée Bleu (poisson cru)
Résistant

Planche polyéthylène 229 x 305 mm blanche - Hygiplas
En polyéthylène de haute qualité, ces planches sont incroyablement hygiéniques et faciles à nettoyer.
Egalement non absorbantes et sans odeur pour leur longévité et conformes à toutes les règles d'hygiène.
Système à code couleur, vous permettant de garder une cuisine plus hygiénique en évitant la contamination croisée.

Marque: Hygiplas
Dimensions: 229 x 305 x 12 mm
Matériel: Polyéthylène
Code couleur pour éviter la contamination croisée Blanc (produits laitiers)
Résistant

Planche professionnelle verte à découper

Couleurs adaptées au système de marquage HACCP
Certifié par PZH (Institut national de Santé publique Polonaise)

Coloris disponibles :
Rouge - Vert - Jaune - Bleu Clair - Blanc - Marron

Profondeur - P : 265 mm
Largeur - L : 325 mm
Épaisseur - É : 12 mm

Matériau : polypropylène
Marque : Stalgast
Dimensions GN : 1/2

Couleur noire
Conseillée pour les cuisines ouvertes et les produits pour barbecue et sushi

Profondeur - P : 265 mm
Largeur - L : 325 mm
Épaisseur - É : 12 mm

Matériau : polypropylène
Marque : Stalgast
Dimensions GN : 1/2

Planches à découper verte

Planche à découper marron 45x30x1,2 cm basse densité - Hygiplas

Hygiéniques, solides et faciles à nettoyer, ces grandes planches à découper basse densité Hygiplas marrons sont parfaitement adaptées aux cuisines professionnelles. Le système de code couleur est le moyen le plus sûr d'empêcher la propagation des germes sur les différents équipements de cuisine. 

Marque: Hygiplas.
Couleur : Marron - Planche à légumes.
Dimensions: 450 x 300 x 12 mm.
Polyéthylène.

Planche à découper professionnelle en polyéthylène, couleur rouge, pour la viande crue. Hygiénique, solide et facile à nettoyer, cette planche à découper basse densité est parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles. Non absorbante et sans odeurs, elle peut être complétée avec nos autres planches à découper aux coloris différents. Le système de code couleur est le moyen le plus sûr d'empêcher la propagation des germes sur les différents équipements de cuisine. 

Dimensions: 450 x 300 x 12 mm

Marque: Hygiplas

Solides, durables et fabriquées en polyéthylène basse densité, ces planches à découper à code couleur sont non-absorbantes, sans-odeur et conformes à toutes les normes d'hygiène.

Marque: Hygiplas
Dimensions: 304 x 450 x 12 mm
Matériel: PEBD

Présentation d'une nouvelle couleur pour se conformer à la réglementation de l'étiquetage des allergènes de l'UE
Code couleur pour éviter la contamination croisée

Violette (allergènes) - épaisseur 12 mm

Planche à découper blanche

Planche à découper professionnelle, couleur bleue pour les poissons crus. 

Dimensions : 450 x 300 x 12 mm

Marque: Hygiplas

Planche à découper antibactérienne basse densité qui garantit une préparation alimentaire en toute sécurité.
Le meilleur moyen d'éviter les risques d'intoxication alimentaire consiste à utiliser des planches à découper différentes pour chaque groupe d'aliments, selon la réglementation HACCP en vigueur pour une cuisine professionnelle.

Avec code couleur, chaque planche possède une surface antibactérienne stoppant la prolifération des organismes nocifs avant qu'ils ne représentent une menace pour les clients.
Les mesures sont 450(L) x 300(P) x 10(H) mm.

Le code de couleurs est blanc (fromage et produits laitiers), rouge (viande crue), bleu (poisson cru), jaune (viande cuite), vert (salade et fruits) et marron (légumes).
Vendue à l'unité

Couleur noire
Conseillée pour les cuisines ouvertes et les produits pour barbecue et sushi

Profondeur - P : 300 mm
Largeur - L : 450 mm
Épaisseur - É : 13 mm

Matériau : polypropylène
Marque : Stalgast

Couleurs adaptées au système de marquage HACCP
Certifié par PZH (Institut national de Santé publique)

Coloris disponibles :
Rouge - Vert - Jaune - Bleu - Blanc - Marron

Profondeur - P : 300 mm
Largeur - L : 450 mm
Épaisseur - É : 13 mm

Matériau : polypropylène
Marque : Stalgast

Planche à découper alimentaire, résistante et durable. Marque: Vogue Dimensions: 150(l) x 230(L) x 25(h)mm. Matériel: Bois. Vendue à l'unité.

Planche à découper bois de hêtre

Hauteur - H : 20 mm
Profondeur - P : 250 mm
Largeur - L : 300 mm

Matériau : bois
Marque : Stalgast

Rangement inox pour 6 planches.Marque: Hygiplas Pour planches de largeur de 15 mm maximum

Marque: Hygiplas. Vert - Salade & fruits. Dimensions: 450 x 300 x 12 mm.

Planche à découper de coloris blanc

plaque de découpe

Lot de 6 planches à découper

Planche à découper bois de hêtre

Hauteur - H : 20 mm
Profondeur - P : 300 mm
Largeur - L : 400 mm 

Matériau : bois
Marque : Stalgast

Planche à découper en polyéthylène 500 de haute densité. Elle est équipée de pieds en silicone et sa matière en polyéthylène lui confère une plus longue durée d'utilisation, une résistance à l'abrasion de 25% en plus, une rigidité maximale.

Température maximum : 135,4°C

Dimensions : 300 x 200 x H 20 mm

Couleur à choisir selon l'utilisation souhaitée :
Bleu : poisson cru
Blanc : pain et produits laitiers
Marron : viande cuisinée
Vert : fruits et légumes
Rouge : viande cru
Jaune : viande cru et volailles
Noir : présentation

Marque : Pujadas

Planche à découper GN 1/2 haute densité verte. Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés. Marque: Gastro M. Vert (salade et fruits). Dimensions: 265 x 325 x 15 mm. Matériel: PEHD.

Planche à découper GN1/2 haute densité rouge. Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés. Marque: Gastro M. Rouge (viande crue). Dimensions: 265 x 325 x 15mm. Matériel: PEHD.

Planche à découper CHR

Support plastique pour planches à découper, lavable au lave-vaisselle.
Marque: Hygiplas.
6 fentes de 14 mm

Planche à découper en polyéthylène 500 de haute densité. Elle est équipée de pieds en silicone et sa matière en polyéthylène lui confère une plus longue durée d'utilisation, une résistance à l'abrasion de 25% en plus, une rigidité maximale.

Température maximum : 135,4°C

Dimensions : 400 x 200 x H 20 mm

La couleur blanc est conseillée pour le pain et les produits laitiers.

Marque : Pujadas

Planche à découper type GN 1/2 en polyéthylène 500 de haute densité. Elle est équipée de pieds en silicone et sa matière en polyéthylène lui confère une plus longue durée d'utilisation, une résistance à l'abrasion de 25% en plus, une rigidité maximale.

Température maximum : 135,4°C

Dimensions : 320 x 265 x H 20 mm

La couleur blanc est conseillée pour le pain et les produits laitiers.

Marque : Pujadas

Support pour 6 planches.

Hauteur - H : 270 mm
Profondeur - P : 270 mm
Largeur - L : 300 mm 

Espace entre les barres : 33 mm environ

Matériau : acier inoxydable
Marque : Stalgast

Support en inox pour 6 planches à découper