Armoire Chauffante Maintien Température Double 40 GN 2/1 ou 80 GN 1/1 - Pujadas

Parfaite pour des banquets et un service traiteur, cette armoire chauffante permet de rapprocher la cuisine du lieu où se trouve les clients, en garantissant la qualité maximale des plats servis et en maintenant une température idéale. Elle se compose d'une isolation thermique en laine de roche permettant de conserver la chaleur plus longtemps et d'éviter une déformation. Plus économique et plus durable, ce chariot chaud est aussi plus hygiénique grâce au système exclusif de glissières monobloc qu'elle propose simplifiant le nettoyage quotidien. Cette armoire professionnelle est équipée d'un thermostat régulateur de température et d'un bac d'humidification intégré. La circulation d'air chaud est uniforme et constant grâce à un système unique qui empêche que les bacs touchent le fond ou les parois.

Caractéristiques techniques :

• Couleur : Métal
• Matériel : Acier inoxydable
• Puissance : 4000 W
• Capacité : 40 grilles/bacs GN 2/1 ou 80 grilles/bacs GN 1/1
• Tension : 230 V
• Hauteur 1740 mm
• Largeur : 1470 mm
• Profondeur : 810 mm
• Plage de température : 0°C +100°C
• Temps de chauffe : environ 20 minutes pour arriver à 100°C.
• Pour des assiettes jusqu'à 31 cm de diamètre.
• Dimensions des glissières (sans soudures) : GN 2/1
• Poignées postérieures
• Roues pivotantes 360º
• Roues avant avec freins.
• Bloc chauffant amovible