Livraison GRATUITE à partir de 350€ HT en France (Hors Corse) pour les produits vendus par Materiel CHR PRO

Armoire Réfrigérée pour Chocolat

Armoire Réfrigérée pour Chocolat

1 élément

Par ordre décroissant
par page

Les armoires réfrigérées pour chocolat sont des équipements essentiels pour les chocolatiers professionnels qui cherchent à maintenir la qualité et la fraîcheur de leur produit. Contrairement aux armoires réfrigérées classiques, ces armoires sont spécialement conçues pour conserver le chocolat dans des conditions optimales.

Les armoires réfrigérées pour chocolat offrent une température et une humidité contrôlées pour assurer que le chocolat ne fond pas, ne blanchit pas et ne durcit pas. Elles sont équipées d'un système de refroidissement qui maintient une température constante, idéalement entre 12 et 18 degrés Celsius, avec une humidité relative de 50 à 60 %.

Ces armoires sont également dotées d'une porte en verre trempé qui permet de voir facilement l'intérieur, sans avoir à ouvrir la porte et à interrompre la température. Elles peuvent être équipées de tiroirs coulissants ou de tablettes réglables pour permettre un accès facile et pratique aux différents produits.

Les armoires réfrigérées pour chocolat sont souvent fabriquées en acier inoxydable de haute qualité pour garantir une durabilité et une hygiène maximale. Elles sont également faciles à nettoyer et à entretenir, grâce à des étagères amovibles et des surfaces lisses.

Si vous êtes un professionnel de la chocolaterie, une armoire réfrigérée pour chocolat est un investissement judicieux pour garantir la qualité et la fraîcheur de vos produits. Elle permettra de maintenir la texture, la saveur et l'apparence de vos chocolats, pour satisfaire vos clients et maintenir votre réputation.

Voir plus