Machine a Glace Italienne

Machine a glace italienne - 1 parfum

Machines à glace italienne professionnelles de fabrication française

Machines à glace à l'italienne de fabrication artisanale contrôlées à chaque étape de fabrication.
Nul besoin de vitrine réfrigérée pour conserver la glace à bonne température car nos machines sont équipées des compresseurs de la marque Tecumseh, le pionnier des appareils frigorifiques en Europe.

Machine à glace sur roulettes triphasé - 2 parfums et 1 mixte

Machine à glace italienne de comptoir - 2 parfum et 1 mix

Machine à glace sur roulettes - 2 parfums et 1 mixte - Machines à glace italienne professionnelles de fabrication française

Parfums: 2 +1 mixte. Puissance : 220V, 50Hz/60Hz.
Puissance nominale: 2.2 kw.
2 compresseurs Tecumseh _ Groupe Tecumseh 2446 Tropicalisé.
Réfrigérants: R455.
Capacité de production: 180/H.
Capacité d'alimentation des réservoirs: 7L * 2. Capacité des cylindres : 1.2L chacun.
Dimensions hors tout 133 x 57 x 58,5. Poids net: 130 kg. 

Machine a Glace Soft de Comptoir 14kg/h - Carpigiani
Une machine compacte parfaite pour tous les magasins qui ont un espace limité. Même dans les restaurants et dans les cafés il est maintenant possible de déguster une délicieuse glace et yaourt glacé.
Efficacité, Il produit d'excellente crème glacée et sorbets aux fruits ainsi qu'un très bon yaourt glacé.

Machine comptoir mono parfum. Idéale pour produire des glaces soft et des frozen yogurts. 

Disponible avec pompe à engrenages et pompe péristaltique.

Une machine compacte

Parfait pour tous les magasins qui ont un espace limité. Même dans les restaurants et dans les cafés il est maintenant possible de déguster une délicieuse glace et yogourt glacé.

Efficacité

Il produit d'excellents crèmes glacées et sorbets aux fruits ainsi qu'un très bon yaourt glacé

Machine a glace italienne - 2 parfums et 1 mix

Machine a Glace Soft de Comptoir 200 / heure - Carpigiani

Production | Kg / heure 14*.
Alimentation électrique | kW 1,8.
Alimentation électrique | Hz 50**.
Alimentation électrique | Volt 230**. Alimentation électrique | Ph 1.
Capacité de la cuve | Litres 5.
Parfums | - 1.
Poids net | Kg 90.
Dimensions L x P x H | cm 29 x 58 x 89,8.
Pompe | - Engrenages Péristaltique
Portions/h de 70 g | n. 200*.

* La capacité de production dépend du mélange utilisé et de la température ambiante; ** Autres voltages et cycles disponibles avec supplément de prix, veuillez nous contacter.

Machine à glace italienne et soft, à poser au design ergonomique pour la distribution de trois goûts de glace, équipée de deux réservoirs réfrigérés et d’un capteur permettant de contrôler les niveaux minimaux de mélange.

6 différents moules sont disponibles pour personnaliser la forme de la glace.

Système de réfrigération à basse consommation d’énergie.
La série de machines à glace soft permet l’utilisation du mode nuit : pendant la nuit, le mélange peut être stocké à l’intérieur du congélateur discontinu en toute sécurité hygiénique et à faible consommation d’énergie.

Cette machine a été conçue pour fonctionner comme une véritable turbine à glace, exploitant l’inclusion d’air par gravité pour un résultat immédiat et excellent.
L’utilisation d’un agitateur POM permet un nettoyage complet du cylindre, afin de garantir un système de refroidissement efficace et complet.
Commande d’affichage numérique pour le réglage pratique et ergonomique des différentes fonctions.

Machine à Glace Italienne & Soft - 1 Parfum 180 à 240 glaces / heure - Borloni

Design ergonomique pour la production d’un parfum de glace, équipée d’un réservoir réfrigéré et d’un capteur permettant de contrôler le niveau minimal de mélange.
Système de réfrigération à basse consommation d’énergie.
La machine SOFT 1020 SLM / SLPM permet l’utilisation en mode nuit.
Pendant la nuit, le mélange peut être stocké à l’intérieur de la turbine en toute sécurité hygiénique, avec une consommation d’énergie réduite.
Cette machine a été conçue pour fonctionner comme une véritable turbine à glace, exploitant l’inclusion d’air par gravité pour un résultat immédiat et excellent.
Grâce aux pales flexibles en POM, l’agitateur en acier s’ajuste automatiquement.
Le réglage automatique et la combinaison des parois du cylindre et du raclage garantissent une réfrigération efficace pendant le processus de production.
Ce type de machine à glace soft vous permet d’incorporer plus d’air dans le mélange.
Cet apport est dû à la présence d’une pompe qui garantit une glace très douce, stable et légère.
Commande d’affichage numérique pour le réglage pratique et ergonomique des différentes fonctions.

Machine à Glace Italienne sur roulettes - 2 parfums et 1 mixte.
Machine à glace Italienne professionnelle de fabrication française, de la marque spécialisée Gris.
Parfums: 2 +1 mixte.
Puissance : 230V, 50Hz/60Hz.
Puissance nominale: 3.2 kw.
2 compresseurs Tecumseh
Groupe froid Tecumseh 2464 Mono.
Réfrigérants: R455.
Capacité de production: 200/H.
Capacité d'alimentation des réservoirs: 6L * 2.
Capacité des cylindres : 1.2L chacun.
Carrosserie Inox.
Dimensions hors tout 133 x 57 x 58,5.
Dimensions avec couvercle et bloc manettes 140x 57x 75. Poids net: 154 kg.

Machine à glace italienne et soft, à poser au design ergonomique pour la distribution de trois parfums de glace, équipée d'un réservoir réfrigéré et d’un capteur permettant de contrôler les niveaux minimaux de mélange.

6 types de formes sont disponibles pour la personnalisation de la crème glacée.
Turbine à glace à roulettes pour la production moyenne et élevée.

Système de réfrigération à basse consommation d’énergie.
La série de machines à glace soft permet l’utilisation du mode nuit : pendant la nuit, le mélange peut être stocké à l’intérieur du congélateur discontinu en toute sécurité hygiénique et à faible consommation d’énergie.

Cette machine a été conçue pour fonctionner comme une véritable turbine à glace, exploitant l’inclusion d’air par gravité pour un résultat immédiat et excellent.
L’utilisation d’un agitateur POM permet un nettoyage complet du cylindre, afin de garantir un système de refroidissement efficace et complet.
Commande d’affichage numérique pour le réglage pratique et ergonomique des différentes fonctions.

Machine à glace sur roulettes triphasé - 2 parfums et 1 mixte

Machines à glace italienne professionnelles de fabrication français (composants à plus de 80 % français).
Machines à glace à l'italienne Gris de fabrication artisanale et contrôlées à chaque étape de fabrication.
Nul besoin de vitrine réfrigérée pour conserver la glace à bonne température car les machines sont équipées des compresseurs de la marque Tecumseh, le pionnier des appareils frigorifiques en Europe.

Machines à glace molle, crème glacée, et yaourt glacé !

Distributeur de milk-shakes, de boissons granités, de smoothies ou de cocktails grande capacité. Le système IntelliTec possède un écran LCD qui montre comment utiliser la machine. Il est également équipé d'un système d'alarme de faible niveau de mélange.

Il dispose d'un mode nettoyage automatique.

Production : 68 à 45 litres / heure
Capacité cuve : 13,73 L
Capacité cylindrique : 4,73 L

Marque : Pujadas

Cette machine à glace à l'italienne compacte est capable de résister aux conditions les plus exigeantes en matière de température et de demande grâce à son système de réfrigération de haut rendement. Le système Intellitec contrôle la machine pour obtenir les meilleurs résultats en termes de consistance et de durabilité. Elle est équipée de valves autonomes qui permettent d'utiliser une quantité maximale de produit et qui évitent les pertes.

Conçue pour un nettoyage rapide et facile.

1 parfum disponible.

Production : 19 litres / heure soit 175 glaces / heure
Capacité cuve : 11,35 L
Capacité cylindrique : 2,46 L

Marque : Pujadas

Distributeur de milk-shakes, de boissons granités, de smoothies ou de cocktails grande capacité. Le système IntelliTec possède un écran LCD qui montre comment utiliser la machine. Il est également équipé d'un système d'alarme de faible niveau de mélange.

Il dispose d'un mode nettoyage automatique.

Production : 91 à 68 litres / heure
Capacité cuve : 20,35 L
Capacité cylindrique : 8,04 L

Marque : Pujadas

Machine à glace sur roulettes - 2 parfums et 1 mixte

Cette machine à glace à l'italienne compacte est capable de résister aux conditions les plus exigeantes en matière de température et de demande grâce à son système de réfrigération de haut rendement. Le système Intellitec contrôle la machine pour obtenir les meilleurs résultats en termes de consistance et de durabilité. Elle est équipée de valves autonomes qui permettent d'utiliser une quantité maximale de produit et qui évitent les pertes.

Conçue pour un nettoyage rapide et facile.

1 parfum disponible.

Production : 30 litres / heure soit 289 glaces / heure
Capacité cuve : 11,35 L
Capacité cylindrique : 3,22 L

Marque : Pujadas

Machine à glace sur roulettes triphasé - 2 parfums et 1 mixte

Débit intensif Idéale pour les spécialistes glaciers Produit ultra performant Disponible avec alimentation des cylindres par pompe 2 compresseurs indépendants pour les cylindres et le compresseur Temps de nettoyage réduit

Débit intensif Idéale pour les spécialistes glaciers Produit ultra performant Disponible avec alimentation des cylindres par pompe 2 compresseurs indépendants pour les cylindres et le compresseur Temps de nettoyage réduit

Mister Art: Le laboratoire d’idées qui valorise ta créativité.
Mister Art, un laboratoire de glaces artisanales en continu
Mister Art comporte le laboratoire typique de glaces en une seule machine : le mélange est pasteurisé dans la cuve supérieure et est turbiné dans le cylindre inférieur.
Le mélange artisanal est réalisé avec des ingrédients naturels - lait, crème, sucre, pulpe de fruits, etc...- que l’on verse dans la cuve en suivant les indications du display.
La forme et la vitesse des agitateurs unissent les ingrédients qui sont ensuite pasteurisés à 65°C. Ce mélange via la pompe brevetée Carpigiani alimente le cylindre de production.
La machine produit en continu ; à chaque extraction de glace une quantité égale de mélange passe de la cuve de pasteurisation au cylindre de production de façon à avoir du produit toujours prêt.

Débit intensif Idéale pour les spécialistes glaciers Produit ultra performant Disponible avec alimentation des cylindres par pompe 2 compresseurs indépendants pour les cylindres et le compresseur Temps de nettoyage réduit

Machine à Glace Italienne 3 Parfums 360 glaces/h - sur Roulettes - Soft 3060DBM - Borloni

La particularité de cette machine à glace est d’incorporer plus d’air dans le mélange. Cet apport est dû à la présence d’une pompe qui garantit une glace très douce, stable et légère.
Design ergonomique pour la distribution de trois arômes de crème glacée, équipée de deux réservoirs réfrigérés et d’un capteur permettant de contrôler les niveaux minimaux de mélange. Système de réfrigération à basse consommation d’énergie.
La machine à crème glacée SOFT 3060 DPM permet l’utilisation du mode nuit. Pendant la nuit, le mélange peut être stocké à l’intérieur du congélateur discontinu en toute sécurité hygiénique et à baisse consommation d’énergie.
La machine à crème glacée SOFT 3060 DPM est disponible avec un système de refroidissement à l’air avec un gaz réfrigérant R404A dans la classe climatique C / RH% avec une température de 25 ° C et 60% d’humidité.
L’utilisation d’un agitateur POM permet un nettoyage complet du cylindre, afin de garantir un système de refroidissement efficace et complet.
L’affichage à écran tactile garantit un contrôle précis du réglage de la température et de la dureté de la glace, du comptage automatique des portions livrées et de la détection en temps réel de la température dans les plateaux.

6 types de formes sont disponibles pour la personnalisation de la crème glacée par l’utilisateur.
Congélateur discontinu à roulettes pour la production de crème glacée de hauteur moyenne.

Cette machine à glace à l'italienne compacte est capable de résister aux conditions les plus exigeantes en matière de température et de demande grâce à son système de réfrigération de haut rendement. Le système Intellitec contrôle la machine pour obtenir les meilleurs résultats en termes de consistance et de durabilité. Elle est équipée de valves autonomes qui permettent d'utiliser une quantité maximale de produit et qui évitent les pertes.

Conçue pour un nettoyage rapide et facile.

2 parfums et un mélange disponibles.

Production : 32 litres / heure soit 300 glaces / heure
Capacité cuve : 11,35 L x 2
Capacité cylindrique : 2,46 L

Marque : Pujadas

Machine à glace qui combine un cylindre pour les glaces à l'italienne et un deuxième cylindre qui réfrigère et distribue des milk-shakes, permettant de proposer aux clients les produits séparément ou ensemble. Cette machine à glace compact est idéale pour tous les types d'entreprises qui ne disposent pas d'un grand espace et veulent offrir une grande variété de produits à leurs clients.

Conçue pour un nettoyage rapide et facile.

1 parfum et 1 boisson disponibles.

Production : 26 à 42 litres / heure soit 320 glaces / heure
Capacité cuve : 11,35 L x 2
Capacité cylindrique : 3,22 L x 2

Marque : Pujadas

Machine à glace qui combine un cylindre pour les glaces à l'italienne et un deuxième cylindre qui réfrigère et distribue des milk-shakes, permettant de proposer aux clients les produits séparément ou ensemble. Elle comprend un batteur haute capacité qui permet de gagner du temps de préparation. Cette machine à glace compact est idéale pour tous les types d'entreprises qui ne disposent pas d'un grand espace et veulent offrir une grande variété de produits à leurs clients.

Conçue pour un nettoyage rapide et facile.

1 parfum et 1 boisson disponibles.

Production : 26 à 42 litres / heure soit 320 glaces / heure
Capacité cuve : 11,35 L x 2
Capacité cylindrique : 3,22 L x 2

Marque : Pujadas

Cette machine à glace à l'italienne compacte est capable de résister aux conditions les plus exigeantes en matière de température et de demande grâce à son système de réfrigération de haut rendement. Le système Intellitec contrôle la machine pour obtenir les meilleurs résultats en termes de consistance et de durabilité. Elle est équipée de valves autonomes qui permettent d'utiliser une quantité maximale de produit et qui évitent les pertes.

Conçue pour un nettoyage rapide et facile.

2 parfums et un mélange disponibles.

Production : 44 litres / heure soit 415 glaces / heure
Capacité cuve : 11,35 L x 2
Capacité cylindrique : 3,22 L

Marque : Pujadas

Machine a Glace Italienne Soft 2+1 Parfums 426 / h - air - Carpigiani
Adaptée à tous les lieux et toutes les conditions climatiques

Montée sur roulettes, peut être déplacée facilement

Grande simplicité d’utilisation et nettoyage simple et rapide.

Fusibles | A 10.
Gaz réfrigérant | - R404.
Production horaire | Portions de 75 g 426*.
Alimentation électrique | Hz 50**. Alimentation électrique | Volt 400**. Alimentation électrique | Ph 3.
Condensateur | - Air.
Parfums | - 2 + 1.
Poids net | Kg 210.
Dimensions L x P x H | cm 51 x 74 x 144.
Capacité cylindre | Lt 1,35.
Capacité cuves | Lt. 8 + 8.
Puissance nominale | KW 2,7.
Alimentation | - Pompe.

* La production peut varier en fonction du mix utilisé et de la température ambiante. ** autres voltages disponibles sur demande, veuillez nous contacter.

Machine a Glace Italienne Soft 2+1 Parfums 426 / h - eau - Carpigiani

Machine à deux parfums plus panachage sur roulettes avec pompe. Idéale pour produire de la glace soft et du yaourt glacé. Une valeur sûre.

Fiabilité légendaire

La plus vendue de tous les temps grâce à ses performances inégalables

Adaptée à tous les lieux et toutes les conditions climatiques

Montée sur roulettes, peut être déplacée facilement

Extrème simplicité d’utilisation

Grande simplicité d’utilisation et nettoyage simple et rapide.

Débit intensif Idéale pour les spécialistes glaciers Produit ultra performant Disponible avec alimentation des cylindres par pompe 2 compresseurs indépendants pour les cylindres et le compresseur Temps de nettoyage réduit

Cette machine à glace à l'italienne sur roulettes est capable de résister aux conditions les plus exigeantes en matière de température et de demande grâce à son système de réfrigération de haut rendement. Le système Intellitec contrôle la machine pour obtenir les meilleurs résultats en termes de consistance et de durabilité. Elle est équipée de valves autonomes qui permettent d'utiliser une quantité maximale de produit et qui évitent les pertes.

Conçue pour un nettoyage rapide et facile.

2 parfums et un mélange disponibles.

Production : 44 litres / heure soit 424 glaces / heure
Capacité cuve : 11,35 L x 2
Capacité cylindrique : 3,22 L

Marque : Pujadas

Machine a Glace Italienne Soft 2+1 Parfums à Roulettes - Air - Carpigiani

Production horaire | Portions de 75 g 666 / heure 

Production de glace soft

On verse dans les cuves supérieures réfrigérées les mélanges UHT déjà prêts ou les mélanges produits avec des semi-finis ou des ingrédients frais pasteurisés. Il suffit d’abaisser un levier pour que la machine commence à distribuer des tortillons de glace moelleuse, tandis qu’un peu de mix passe des cuves aux cylindres pour être transformé en glace.

Machine à deux parfums plus panachage sur roulettes avec pompe.
Idéale pour produire de la glace soft et du yaourt glacé. Une valeur sûre.

Machine a Glace Italienne Soft 2+1 Parfums à Roulettes - eau - Carpigiani
Machine à deux parfums plus panachage sur roulettes avec pompe.
Idéale pour produire de la glace soft et du yaourt glacé. Une valeur sûre.

Une glace soft, crémeuse et savoureuse qui ravit le palais.

La glace soft est toujours fraîche et crémeuse, parce qu’elle est produite à l’instant, chaque fois qu’un consommateur le demande. Les machines pour glaces soft Carpigiani sont pratiques, rapides et fiables ; elles sont l’idéal sur tous les points de vente, même dans les endroits très fréquentés comme les bars de plage, les discothèques et les restaurants fast food.

Débit intensif Idéale pour les spécialistes glaciers Produit ultra performant Disponible avec alimentation des cylindres par pompe 2 compresseurs indépendants pour les cylindres et le compresseur Temps de nettoyage réduit

Machine à milkshake professionnel masterstick

Machine Glace Batonnets et Monoportions 2 Cuves - Air - Carpigiani
Mister Art Plus: Une nouvelle technologie pour créer le coeur* de tes spécialités * pour farcir gâteaux, batonnets et plein d’autres idées..

Mister Art Plus Un double laboratoire de glace artisanale en continu.

Mister Art Plus est un double laboratoire parce qu’il a deux cuves de pasteurisation côte à côte, deux moteurs et deux cylindres de production indépendants ; il peut ainsi produire séparément et en même temps deux mélanges et deux glaces totalement différents.

Une machine à trois leviers grâce à laquelle l’opérateur peut gérer sa production de glaces, créer des spécialités élaborées, riches en variété de gôuts pour satisfaire tout type de clients.

Mister Art a trois leviers pour produire des parfums différents avec les leviers de droite et de gauche et un mélange avec celui du milieu.