7 astuces pour nettoyer vos tables inox professionnelles et conserver leur éclat !
L’acier inoxydable est un matériau largement utilisé dans les cuisines professionnelles : il est hygiénique, résistant à la chaleur, sa brillance apporte une touche de fraîcheur et de propreté qui n’est pas négligeable dans une cuisine de restaurant.
L’acier inoxydable est partout : les couverts, les frigos, les plonges inox, les tables inox professionnelles…
Malgré toutes ses qualités, ce métal se salit comme le reste. Alors, bien sûr, il existe de multiples produits de nettoyage que l’on trouve dans les grandes surfaces à des prix plus ou moins élevés. Materiel chr pro.com vous propose quelques astuces beaucoup plus économiques et écologiques !
Ne surtout pas utiliser des produits abrasifs et des éponges métalliques.
Nettoyer votre table inox chr avec de l’huile et du citron
Utiliser une vinaigrette à base d’huile et du citron. Frottez votre inox au chiffon doux et lustrez. Vos tables inox et armoires inox ternes et tachées retrouvent leur brillance !
Nettoyer votre plonge inox avec de la pierre blanche
Pour entretenir au quotidien vos plonges inox professionnelles souvent grasses, crédences ou tout autre meuble en inox, pensez à la pierre blanche ou pierre d’argile.
Avec une petite éponge, vous frottez doucement puis rincez. Au revoir les taches !
Mixer eau et farine pour laver vos meubles inox pro
Voici une autre astuce, facile à réaliser : saupoudrez largement l’élément inox à nettoyer de farine, puis nettoyez au chiffon humide et rincez. Sur une crédence, déposez la farine directement sur l’éponge humectée d’eau. Rincez, puis séchez.
Du bicarbonate de soude pour votre table inox
Pour votre table inox cuisine professionnelle, versez quelques cuillères de bicarbonate de soude dans de l’eau chaude et laissez fondre. Imbibez votre éponge de ce mélange puis nettoyer vos surfaces. Pour rincer, même manière, utilisez un chiffon microfibres JANTEX légèrement mouillé.
On trouve du bicarbonate de soude dans toutes les grandes surfaces.
Laver une table inox avec un mélange d’eau et de vinaigre blanc
Il vous faut simplement :
- Un vaporisateur (pour contenir le mélange)
- De l’eau
- Du vinaigre blanc
Vous remplissez à moitié votre vaporisateur d’eau et à moitié de vinaigre blanc. Vous secouez bien. Surtout n’utilisez pas seulement du vinaigre blanc au risque d’abîmer irrémédiablement vos équipements inox ! Ensuite vous vaporisez votre mélange sur vos équipements en inox (crédence, table, plonge, armoire réfrigérée,…) et vous essuyez avec un chiffon doux type chiffon microfibres JANTEX. Sur Materiel chr pro.com, vous pouvez trouver un chiffon microfibres JANTEX, qui essuie ce mélange. Si vous voulez la meilleure solution que les professionnels utilisent pour nettoyer leurs équipements, c’est vers ce produit que vous devriez vous tourner. Grâce à celui-ci vous pouvez dire adieu aux taches présentes.
Lavage inox avec Alcool Ménager
Si jamais l’inox d’une table inox chr, cuisinière ou plonge inox est terne, passez dessus un chiffon doux humide imprégné de quelques gouttes d’alcool ménager.
L’alcool ménager nettoie et fait briller l’inox.
De l’eau savonneuse pour laver un meuble inox
L’entretien courant sur l’inox d’une armoire réfrigérée positive, plaque de cuisson, plonge inox ou saladette réfrigérée s’effectue avec une éponge imbibée d’eau savonneuse.
Afin de ne pas laisser aucune trace, essuyez meubles, plonge ou frigo professionnel au plus vite, si possible à l’aide d’un chiffon en microfibre JANTEX.
N’oublions pas que propreté rime avec qualité
Ne sacrifions pas cet aspect de votre cuisine professionnelle.
Peu importe la taille de votre cuisine professionnelle, il est indispensable de l’entretenir et de la nettoyer régulièrement afin de la conserver plus longtemps.