Réchaud Induction Double Mirage Vollrath® 3,8 Kw - Pujadas

Doté d'une grande vitesse de cuisson et d'une grande efficacité énergétique, ce réchaud induction avec deux plaques de cuissons offre une productivité optimale. La plaque induction crée un champ magnétique qui se transforme en une vibration qui par la suite génère de la chaleur concentrée uniquement sur le récipient. Pour cela, il est nécessaire que le récipient dispose d'une partie magnétique à la base pour faire fonctionner la plaque. 

Il est équipé d'un cadran de réglage de température et de puissance avec mémoire de température offrant la possibilité d'utiliser le dernier réglage. Ce réchaud professionnel est composé d'un boitier en acier inoxydable solide et d'une surface supérieure 100% céramique garantissant une durée de vie plus longue. 

Sécurité : la chaleur de la plaque est résiduelle réduisant le risque de lésions et de brûlures.
Hygiène : nettoyage des taches facilité grâce au fait que les aliments n'accrochent pas. 

Hauteur : 15,8 cm

Diamètre de la zone de cuisson : 30 cm

Marque : Pujadas