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Formeuse Pour Pizzas Ø 300 mm - Mastro

Prix spécial 6 835,02 € 5 695,85 €
6 701,00 €
Référence: 
CBC0003
Vendu par   Matériel CHR PRO

formeuse pour pizzas Ø 300 mm

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Conseil et devis

Il s'agit d'une presse spéciale, fabriquée désormais 5 modèles, pour la production de fonds à pizza, allant jusqu'à un diamètre 520 mm Ses caractéristiques principales sont les suivantes, production élevée, 400 Pizzas /Heure, ne nécessitant pas de main- d'oeuvre spécialisée. L'uniformité parfaite de la forme et de l'épaisseur du fond à pizza, sans toutefois renoncer au bord traditionnel obtenu grâce à la forme spécifique des 2 plateaux chromés. Possibilité de modifier facilement l'épaisseur de la pâte. Formation, grâce à l'action de la température des plateaux contrôlée électroniquement, d'une fine couche solide de gel d'amidon sur la partie extérieure du fond à pizza, afin d'obtenir une cuisson parfaite, même dans la partie intérieure. Appareil construit entièrement en acier inoxydable, muni de tous les dispositifs de sécurité prévus par les normes internationales en vigueur.
Référence: 
CBC0003
Réduction fiscale: Non
Marque: Mastro
Vendu par Matériel CHR Pro: Oui
Fréquence (en Hz): 50
Energie: Electrique
Tension (en V): 400 (triphase)
Puissance (en kW): 4.2
Hauteur (en mm): 770
Profondeur (en mm): 610
Largeur (en mm): 500
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