Laminoir Pizza professionnel diamètre 26-40 cm - Pizzagroup

Les façonneuses Pizza Group ont la structure en acier et ont été conçues pour étaler la pâte pour pizza, pain, fougasses, fines galettes, tourtes, etc. avec une économie de temps considérable et sans besoin de personnel spécialisé.

Les modèles disponibles permettent de travailler des diamètres de 14 à 43 cm. L'épaisseur du disque peut être réglé selon les propres exigences grâce aux poignées latérales des rouleaux supérieurs et inférieurs.

Le minimum d'épaisseur de la pâte est d'environ 1 mm tandis que le maximum est d'environ 4 mm. Tous les composants en contact avec la pâte sont fabriqués en matériel certifié pour les aliments.

Ce sont des machines avec le groupe de rouleaux supérieur incliné et conçues pour la production de bases circulaires. Les commandes sont digitales. La boule légèrement farinée est insérée manuellement entre les rouleaux à travers la bouche de la protection supérieure et moyennant la petite balance tourne avant de passer dans le groupe de rouleaux inférieur et devenir un disque de pâte prêt pour être garni.

Ces modèles sont prévus pour la pédale électrique qui peut être fournie comme accessoire, sur demande, même lorsque la machine est déjà utilisée

. Poids pâte 210÷600 gr Diamètre pizza 26÷40 cm

Alimentation 230V 1 Ph 50 Hz Puissance 0,50 HP

Dimensions machine 53x53x73 cm Dim. emballage 61x78x68 cm Volume 0,32 m3

Poids net 35 kg Poids brut 39 kg