Jeu de Glissières pour Saladette AAPS200 - AFI Collin Lucy

La technologie qui met en valeur votre travail. Turbine électronique pour la glace artisanale. Les Labo XPL P sont des turbines faciles à utiliser, simples à gérer, utiles pour les laboratoires. Solides et infatigables, les angles sont arrondis du côté opérateur pour une sécurité optimale.

Table réfrigérée positive professionnelle compatible gastronorme, idéale pour les cuisines à espace restreint car elle offre un plan de travail supplémentaire.

Les meubles réfrigérés Polar Série G sont conçus pour une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements professionnels exigeants.
Avec une construction solide et des compresseurs robustes, choisissez la réfrigération de la Série G si vous avez besoin d'un appareil durable que vous avez besoin d'ouvrir fréquemment.
La gamme Polar Série G excelle dans des conditions de température ambiante jusqu'à 32 ° C.

Construction monocoque Isolation 75 mm Option arrière inox Adaptées à un usage intensif  Groupe tropicalisé +43°C  Réfrigération ventilée Faible encombrement Avec ou sans groupe logé.  Dim. (L x P x H) 740 x 815 x 2085 mm

Cellule de refroidissement et surgélation niveaux 10/19, pour cuisine collective.

Compatibilité GN 1/1 et 600 x 400 (Grilles non fournies)
Dotation de 10 paires de glissières renforcées 3 points
Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 10 niveaux (35 mm pour 19 niveaux)
Revêtement int/ext : acier inox AISI 304. Ferrage droit
REFROIDISSEMENT RAPIDE 50 kg : cycle de 110 min 40 kg : cycle de 90 min
Refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau.

Températures atteintes en refroidissement de +63°C à +10°C à coeur, +3°C en moyenne produit.
Test ACFRI réalisé avec un chargement supérieur à la norme NF de référence (conforme aux conditions réelles d’utilisation en cuisine).

Armoire positive 600 litres blanche compatible bacs Gastro (taille 2/1)
Armoire réfrigérée positive professionnelle blanche, avec sa porte réversible et verrouillable, son contrôleur électronique, une plage de température de+2°C à 8°C, trouvera sa place dans votre cuisine professionnelle.
Roues arrière pour des manoeuvres plus faciles, affichage digital LED de la température et contrôleur électronique.
Une isolation de 40 mm réduit les coûts de fonctionnement et améliore l'efficacité énergétique.

Le réfrigérateur est livré avec 3 étagères et une demie étagère. Sans CFC.
Réfrigérant Eco Responsable : R600a 

Froid statique assisté par ventilateur.

Vitrine réfrigérée à poser 160 L à quatre côtés en verre avec partie supérieure avant incurvée et commande numérique de la température pour les pâtisseries, boissons froides, les desserts et les produits laitiers.
Cette vitrine horisontale de comptoir dispose de portes arrière coulissantes pour un accès aisé, d'un éclairage LED interne et de 2 étagères en chrome réglables.
Réfrigérant Eco Responsable R600a, température intérieure de 2°C à 12°C.
Inadaptée pour les sushis.

Cellule de refroidissement rapide et surgélation 20 niveaux

Groupe logé positif -2°C +8°C Evaporateur ventilé