Machine a chantilly - JETWIP 6L

C’est la machine à chantilly électronique de laboratoire de 6 litres pour des prestations élevées. La pompe à engrenages Carpigiani brevetée de ce modèle a été étudiée pour permettre une production horaire supérieure de 60% par rapport aux autres modèles. Elle est adaptée au travail intensif d’un laboratoire. Le tableau électronique comporte la touche marche/arrêt, le contrôle digital de la température de la crème dans la cuve et la commande pour la production de la crème chantilly qui peut être : doses libres, doses programmées ou en continu. Cette machine peut être équipée d’une commande à pédales. La carrosserie est totalement en acier inox.

Fusibles | A 10. Production horaire | Kg 80. Production horaire | Litres 240**. Alimentation électrique | Volt 220-230. Alimentation électrique | Cycles 50/60. Alimentation électrique | Ph 1. Dimensions au sol L x P x H | mm 310 x 460 x 510. Capacité de la cuve | Litres 6. Poids net | Kg 53. Puissance nominale | KW 0,5.

* La production horaire peut varier en fonction du type de crème utilisée. ** En calculant un foisonnement moyen de la crème de 200%