Fourneau Gaz Plaque Coup de Feu avec Four à Gaz Pro 700 - Combisteel

Ce fourneau professionnel est équipé d'une plaque coup de feu à gaz en fonte durable, facile à nettoyer, et d'un four standard chauffé au gaz avec des brûleurs en acier inoxydable et une flamme auto-stabilisante positionnée sous la plaque de base. Tous les principaux compartiments sont situés à l'avant de l'unité pour faciliter l'entretien. Le centre de la plaque coup de feu solide et chauffée au gaz peut atteindre une température maximale de 500°C tout en diminuant vers l'extérieur. La plaque de cuisson comprend un brûleur central à combustion optimisée, un dispositif anti-flamme et une veilleuse protégée. Des gradients de température permettent de satisfaire les différents besoins de cuisson, fournis sur toute la plaque grâce au réglage fin de la température par zone. Différentes tailles de casseroles peuvent être utilisées en même temps en raison de la grande surface sans secteurs intermédiaires. Les casseroles peuvent facilement être déplacées d'une zone à une autre sans être soulevées.

Plage de température (° C): 110 / 270

Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 mm

Marque : Combisteel