Four Electrique xt Compact - 8,3 kW - Inoxtrend

Ce four électrique XT COMPACT dispose d'une construction extérieure en Inox AISI 430 et d'une chambre de cuisson en Inox AISI 304 à angles internes arrondis et fond de cuve embouti pour un nettoyage facile, il est équipé de commandes mécaniques, de glissières en Inox AISI 304, d'une porte équipée de 2 vitres trempées avec intérieur ouvrant pour un nettoyage facile, de 7 niveaux GN 1/1, d'un ventilateur de la chambre de cuisson en Inox AISI 316, d'une puissance de 8,3 kW, d'un  éclairage intérieur, de pieds réglables en hauteur, d'un signal sonore de fin de cycle, d'un espacement entre les niveaux de 67 mm, d'une porte à fermeture automatique et d'une goulotte de récupération des condensats sur la porte avec vidange automatique.

Système breveté “XT BOXTOR®” : système de ventilation et de convoyage de l’air optimisé garantissant une température homogène

Sélecteur de fonctions : Cuisson convection : 50°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité Cuisson vapeur : 50°C - 100°C (fours CDA et CBA) Cuisson mixte : 50°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité (fours CDA et CBA) Fonction “Cool Down” : Refroidissement rapide de la chambre de cuisson Thermostat : Gradué de 50°C à 270°C Minuterie : Graduée de 0 à 120 mn + Position «infini».

Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe ou mixte à chaudière Alimentation électrique Commandes mécaniques simple d'utilisation 7 niveaux GN 1/1 Existent aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot

• Dim. (L x P x H) 800 x 810 (avec poignée) x 800 mm
• Puissance 8,3 kW
• Alimentation 400/3/N/T

DOTATION : 1 grille inox GN 1/1