Four à Convection Électrique Programmable avec Humidificateur, 6x GN 1/1 ou 600x400 mm, 400V - Mastro

Four à convection électrique programmable avec humidificateur de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Idéal pour la pâtisserie et pour la gastronomie avec commande humidificatrice automatique ou manuelle et isolation thermique fibre vitrocéramique de 50 mm.

Double vitrage (4 mm), verre intérieur fixé sur les joints.

Chambre de cuisson soudée, bords intérieurs arrondis, joint de porte amovible, forme en forme de diamant de la base de la chambre qui transmet la condensation vers le drain, crémaillère amovible, distance entre les plateaux 75mm, les turbines 2800 r.p.m. inversion automatique.

Poignée ergonomique et thermique, micro interrupteur pour éteindre les ventilateurs lorsque la porte s'ouvre, chauffage électrique par des résistances en acier inoxydable placées derrière les déflecteurs.

Panneau de commande : plage de température de 30 à 260°C. Minuterie de 1 à 240 minutes ou cuisson continue. Porte non réversible.

• Taille (mm) : L833 P710 H710
• Poids (Kg) : 75.00
• Puissance : électricité
• Volt : 400
• Puissance (KW) électrique : 7,700
• Fréquence : 50/60
• Phase : 3F+N

Four:

• Température : +10°C/+260°C
• Entrée d'eau 3/4"
• Capacité : 6x GN 1/1 or 600x400 mm, h=75 mm