Congélateur Armoire Négative Pâtisserie 700 L - Avec groupe logé - Dalmec

Description de l'armoire réfrigérée négative 600 x 400, avec groupe logé froid - 700 L - Dalmec

Équipement essentiel pour les métiers de la boulangerie et la pâtisserie, l'armoire pâtissières réfrigérée négative permet de conserver dans les meilleures conditions d'hygiènes, les aliments et les matières premières qui sont utilisés lors de la préparation des gâteaux, croissants, etc...

Armoire pâtissière négative de 700 L déclinée en 2 modèles différents : 1 porte pleine ou 1 porte vitrée.

Cette armoire pâtissière réfrigérée négative -18/-22°C, de DALMEC, dispose d'une capacité de 700 litres avec groupe frigorifique monobloc extractible et tropicalisé ambiance 43° conformément à la réglementation en vigueur UNI EN ISO 239532:2006, froid ventilé, isolation de 60 mm d'épaisseur en polyuréthane injecté à haute pression sans CFC ou HCFC, porte réversible avec poignée sur toute la hauteur, fermeture automatique de la porte avec les joints magnétiques, serrure à clef et éclairage intérieur. L'intérieur et l'extérieur de cette armoire pâtissière négative est en acier inox, les angles intérieurs sont arrondis pour un nettoyage aisé. Mais aussi un panneau de commande digital avec sonde NTC, dégivrage et évaporation automatiques des eaux de condensation et pieds en acier inox réglables en hauteur (avec roulettes en option).

Cette armoire pâtissière dispose de 20 niveaux espacés de 41 mm.
 

Utilise du gaz réfrigérant R404A et fonctionne en 230 V.
 

Livrée avec 10 glissières en "L" acier inox par porte.

Les différentes déclinaisons possibles pour l'armoire pâtissière réfrigérée négative -18°C/-22°C de 700 L