Eplucheur Pomme de Terre

Eplucheur à pommes de terre avec une cuve d'une capacité 10 kg.

Éplucheur à pommes de terre professionnel fabriqué en acier inoxydable. Il est doté d'un panneau de commande ergonomique et d'un couvercle en polycarbonate avec interrupteur de sécurité. 

Minuterie réglable jusqu'à 5 minutes
Boîtier simple et compact
Travail silencieux
Accès facile aux composants de l'éplucheur

A choisir selon la capacité unitaire souhaitée.

Capacité par heure en fonction de la charge unitaire :br/>6 kg : 60 kg/h
12 kg : 120 kg/h

Hauteur : 880 mm 
Profondeur : 780 mm 
Largeur : 415 mm 

Matériau : acier inoxydable  
Marque : Stalgast 

Entièrement construite en acier inoxydable AISI 304, cette éplucheuse à pommes de terre avec support est conçue pour préparer en grande quantité des légumes et pommes de terre.

Capacité : 6 Kg
Production : 100 Kg/H

Vitesse : 150 tr/min
Débit : 110/150 kg

Dimensions : L 400 x P 400 x H 690 mm

Eplucheur à pommes de terre professionnel avec une cuve d'une capacité 25 kg.
Cet appareil électrique de 230 Volt et d'une puissance totale de 1.1 kW a une capacité en unité par heure est de 500 kg.

Dimensions (L x P x H) mm : 520 x 830 x 960
Poids brut (kg) : 60

Eplucheuse à pommes de terre avec filtre possède une cuve d'une capacité 10 kg de la marque Combisteel.
Appareil électrique de 230 Volt et puissance totale de 0.55 kW a une capacité en unité par heure est de 200 kg.

Dimensions (L x P x H) mm : 460 x 740 x 1000
Poids brut (kg) : 52

Eplucheuse à pommes de terre professionnelle, modèle de table

Eplucheur de pomme de terre pro est équipée d'une cuve d'une capacité 35 kg.
Cet appareil à peler les pommes de terre a une capacité en unité par heure de 700 kg, la tension électrique est de 230 Volt et la puissance totale de 1.5 kW 

Dimensions (L x P x H) mm : 520 x 830 x 1090
Poids brut (kg) : 65

Eplucheur à pommes de terre professionnel  de la marque Combisteel, doté d'une cuve d'une capacité 25 kg.

Eplucheuses EP 5 TA - Robot Coupe

Eplucheuse professionnelle 5 kg à cuve amovible avec un plateau abrasif. Elle est dotée d'un couvercle transparent et d'une chambre de nettoyage amovible en inox. Elle peut être installée sur un plan de travail ou sur une plonge. Le temps d'épluchage préréglé à 3 minutes. Un relais temporisé réglable permet de modifier ce paramètre. 

Vitesse : 1 vitesse - 305 tr/min

Rendement : 80 kg/heure
Epluchage pomme de terre : 80 kg/h

Capacité : 5 kg par opération, adaptée pour 30-100 couverts par service. 

Dimensions : L 424 x P 390 x H 590 mm

Panier filtre à épluchures intégré (en option). 

Marque : Dito Sama

Eplucheuses EP 5 Combinée - Robot Coupe

Eplucheuse spéciale coquillage pouvant être installée sur un plan de travail ou sur une plonge. Convient pour l'épluchage des légumes et le nettoyage des coquillages. 

Vitesse : 1 vitesse - 208 tr/min

Capacité : 5 kg - adaptée pour 30-100 couverts par service

Rendement : 80 kg/heure

Temps de nettoyage préréglé à 3 minutes.

Livrée avec un plateau spécial pour les coquillages et un panier filtre.

Dimensions : L 424 x P 390 x H 590 mm

Marque : Dito Sama 

Éplucheur Bartscher

Eplucheuse professionnelle de 5 kg dotée d'un couvercle transparent haute résistance. Elle est idéale pour l'épluchage, le lavage, le nettoyage et l'essorage des légumes et coquillages. Le plateau de coupe amovible est recouvert d'un abrasif spécial assurant un épluchage de grande qualité. Ce revêtement peut assurer un service de longue durée. 

Capacité : 5 kg - adaptée pour 30-100 couverts par service.

Rendement : 80 kg/heure

Dimensions : L 314 x P 485 x H 450 mm

Livrée en standard avec un plateau abrasif.

Marque : Dito Sama

Eplucheuse de pomme de terre pro avec une cuve d'une capacité 35 kg.
Appareil électrique de 230 Volt et puissance totale de 1.5 kW a une capacité en unité par heure est de 700 kg.

Dimensions (L x P x H) mm : 570 x 830 x 1320
Poids brut (kg) : 78

Matériel professionnel. Idéal pour les restaurants et les hôtels.

Eplucheuse professionnel 8 Kg de comptoir à chambre d'épluchage amovible. La chambre d'épluchage comprend le plateau abrasif et permet de transporter les pommes de terre épluchées vers la préparation, c'est un gain de temps appréciable en manutention .Le couvercle ferme le cylindre durant l'épluchage. La minuterie est préréglée à 3 minutes. Peut être installée sur un plan de travail ou sur une plonge.

Vitesse : 1 vitesse - 305 tr/min. Adaptée pour 80-150 repas par service.

Rendement : 130 kg/heure
Epluchage pomme de terre : 130 kg/h

Capacité : 8 kg

Dimensions : L 422 xx P 396 x H 676 mm

Panier d'essorage en option. Livrée avec un plateau abrasif et cylindre abrasif.

Marque : Dito Sama

Éplucheuse Bartscher

Eplucheuse spéciale coquillage pouvant être installée sur un plan de travail ou sur une plonge. Convient pour l'épluchage des légumes et le nettoyage des coquillages.  La chambre de nettoyage amovible comprend le plateau moule et permet de transporter les coquillages lavés vers la préparation, c'est un gain de temps appréciable en manutention. Le couvercle ferme le cylindre durant le nettoyage. 

Vitesse : 1 vitesse

Capacité : 8 kg - adaptée pour 80-150 couverts par service

Rendement : 80 kg/heure

Temps de nettoyage préréglé à 3 minutes.

Livrée avec un plateau spécial pour les coquillages et un panier filtre.

Dimensions : L 422 x P 396 x H 676 mm

Marque : Dito Sama 

Cette éplucheuse à pommes de terre  à commandes digitales, permet d'éplucher 500 kg par heure de pommes de terre par cycle très court( 120"/150").
Convient pour les professionnels de la restauration, parfaite pour les restaurants, les fast food, les collectivités.
Cette éplucheuse professionnelle à pommes de terre entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304,
dispose d'un moteur asynchrone ventilé. Dimensions de l'appareil (L x P x H) 530 x 660 x 950 mm
avec un diamètre de 350 mm et un poids de 45 kg.

Éplucheuse professionnelle de 5 kg dotée d'un couvercle transparent haute résistance

Eplucheuse à pommes de terre et légumes avec support.

Capacité : 10 Kg
Production : 170 Kg/H

Dimensions : L 470 x P 775 x H 1050/1310 mm

Éplucheuse professionnelle 10 kg avec plateau abrasif garantissant la qualité d'épluchage. Construction en acier inoxydable avec couvercle transparent en plastique résistant. Un tableau de commande à touches tactiles est incorporé à la machine avec une commande de remise à zéro et une minuterie programmable. Les épluchures sont réduites en petits morceaux pour faciliter le processus d'évacuation. La fonction Pulse facilite et contrôle le déchargement. 

Adaptée pour 50-200 couverts par service.

Rendement : 160 kg/h

Capacité : 10 kg

Dimensions : L 440 x P 690 x H 680 mm

Marque : Dito Sama

Eplucheuse professionnelle 10 kg réalisé en acier inoxydable, avec couvercle transparent en matière plastique spéciale résistant à la détérioration. Le plateau tournant amovible est recouvert d'un matériau vitrifié abrasif spécial qui assure un fini de grande qualité des légumes pelés et une durée de vie prolongée. Panneau de commande plat et étanche (IP55) avec minuterie programmable et niveau de basse tension. Dispositifs de sécurité de verrouillage magnétiques avec arrêt de la machine lorsque le couvercle ou le déchargement porte sont ouverts. Les épluchures sont réduites en petits morceaux pour faciliter le processus d'évacuation. Fonction Pulse pour faciliter et contrôler le déchargement.

Adaptée pour 50-200 couverts par service.

Rendement : 160 kg/h

Capacité : 10 kg

Dimensions : L 440 x P 690 x H 680 mm

Livré avec plaque abrasive et le cylindre abrasif pour les légumes durs.

Marque : Dito Sama

Eplucheur à pommes de terre avec une cuve d'une capacité 50 kg Combisteel.

Eplucheuse à pommes de terre et légumes avec support.

Capacité : 20 Kg
Production : 340 Kg/H

Dimensions : L 560 x P 880 x H 1190/1545 mm

Éplucheuse professionnelle 15 kg avec plateau abrasif garantissant la qualité d'épluchage. Construction en acier inoxydable avec couvercle transparent en plastique résistant. Un tableau de commande à touches tactiles est incorporé à la machine avec une commande de remise à zéro et une minuterie programmable. Les épluchures sont réduites en petits morceaux pour faciliter le processus d'évacuation. La fonction Pulse facilite et contrôle le déchargement. 

Adaptée pour 80-300 couverts par service.

Rendement : 240 kg/h

Capacité : 15 kg

Dimensions : L 440 x P 690 x H 750 mm

Marque : Dito Sama

Eplucheur à pomme de terre pro avec une cuve d'une capacité 50 kg.

Eplucheuse professionnelle 15 kg réalisé en acier inoxydable, avec couvercle transparent en matière plastique spéciale résistant à la détérioration. Le plateau tournant amovible est recouvert d'un matériau vitrifié abrasif spécial qui assure un fini de grande qualité des légumes pelés et une durée de vie prolongée. Panneau de commande plat et étanche (IP55) avec minuterie programmable et niveau de basse tension. Dispositifs de sécurité de verrouillage magnétiques avec arrêt de la machine lorsque le couvercle ou le déchargement porte sont ouverts. Les épluchures sont réduites en petits morceaux pour faciliter le processus d'évacuation. Fonction Pulse pour faciliter et contrôler le déchargement.

Adaptée pour 80-300 couverts par service.

Rendement : 240 kg/h

Capacité : 15 kg

Dimensions : L 440 x P 690 x H 750 mm

Livré avec plaque abrasive et le cylindre abrasif pour les légumes durs.

Marque : Dito Sama

Eplucheuses EP 10 Combinée Triphasé 400 V - Robot Coupe

Eplucheuses rapide, simple d'utilisation

Eplucheuses EP 10 TA Triphasé 400 V, simple d'utlisation

Eplucheuses EP 10 TA Monophasé 230 V

Eplucheuses EP 15 Combinée Triphasé 400 V

Eplucheuses EP 15 Combinée Mono 230 V

Eplucheuses EP 15 TA version Triphasé 400 V

Eplucheuses EP 15 TA version monophasé 230 V

Eplucheuse professionnelle sur pied de 25 kg, fabriquée entièrement en acier inoxydable. Elle est dotée d'un plateau abrasif de forte épaisseur garantissant la qualité d'épluchage. Possibilité de choisir l'orientation de l'évacuation des épluchures. Tableau de commande à touches tactiles avec minuterie réglable 0-59 minutes. Tableau de commande et moteur ont la protection IP55. Les épluchures sont réduites en petits morceaux pour faciliter le processus d'évacuation. Fonction Pulse pour faciliter et contrôler le déchargement. 

Adaptée pour 100-500 repas par service

Rendement : 400 kg/h

Capacité : 25 kg

Dimensions : L 585 x P 785 x H 1215 mm

Livrée avec plateau et cylindre abrasif.

Marque : Dito Sama

Eplucheuses EP 25 TA - Robot Coupe

Eplucheuse professionnelle de 25 kg équipée d'un panier filtre. L'inclinaison du corps, de 18° vers l'avant, permet un meilleur rendement et facilite les opérations de chargement et de déchargement ainsi que le nettoyage de la machine. Moteur asservi à l'ouverture porte et couvercle. Couvercle en polycarbonate transparent avec serrure à ouverture totale. Table filtre en acier inoxydable (avec patins en caoutchouc) fixée à l'éplucheuse avec panier filtre amovible (fixation au sol conseillée). Tableau de commandes à touches tactiles. Le tableau de commande et le moteur ont la protection IP55.

Rendement : 400 kg/h - adapté pour 100-500 repas par service

Vitesse plateau : 295 tr/min

Cylindre  : ø 540 mm en acier inoxydable 

Dimensions : L 565 x P 880 x H 1425 mm

Marque : Dito Sama