Pétrin Professionnel

Pétrin à spirale 7L tête et cuve fixes - Pizzagroup.Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias et les familles. La spirale majorée et en section conique pour le maximum de résistance, permet des pétrissages rapides et parfaitement mélangés. Il a un joint qui scelle et protège le filet de la spirale des acides de la pâte. Grâce aux roulements étanches, à l'épreuve d'infiltrations, la machine est peu bruyante. Dimensions machine 25x50x51 cm

Pétrin à spirale à pizza - 7 litres - Resto Italia.
Le pétrin à spirale est la machine idéale pour travailler des pâtes à pizzerias, pâtisseries, boulangeries et similaires.
La forme particulière de la spirale permet en quelques minutes d'obtenir des pâtes parfaitement amalgamées.
Dimensions extérieures mm 240x600x610h.

La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inox conformément aux normes sanitaires.

Le pétrin à spirale a un système de transmission à chaîne et un motoréducteur à bain d'huile, garantissant robustesse dans le temps et silence. 

Pétrin à spirale 10L tête et cuve fixes - Pizzagroup. Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias et les familles. La spirale majorée et en section conique pour le maximum de résistance, permet des pétrissages rapides et parfaitement mélangés. Il a un joint qui scelle et protège le filet de la spirale des acides de la pâte. Grâce aux roulements étanches, à l'épreuve d'infiltrations, la machine est peu bruyante Dimensions machine 27x54x56 cm

Le pétrin à spirale est la machine idéale pour travailler des pâtes à pizza, pâtisseries, boulangeries et similaires.La forme particulière de la spirale permet en quelques minutes d’obtenir des pâtes parfaitement amalgamées. Cuve, spirale,coupe-pâte et grille de protection en acier inox 304. Dimensions externes: mm 290 x 450 x 550 h

Pétrin à spirale professionnel - 16 litres - Resto Italia Le pétrin à spirale est la machine idéale pour travailler des pâtes à pizzerias, pâtisseries, boulangeries et similaires. La forme particulière de la spirale permet en quelques minutes d'obtenir des pâtes parfaitement amalgamées. La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inox conformément aux normes sanitaires. Dimensions extérieures [mm] 400 x 630 x 700h

Pétrin à spirale à pizza pro - 16 litres - Resto Italia.Le pétrin à spirale est la machine idéale pour travailler des pâtes à pizzerias, pâtisseries, boulangeries et similaires. La forme particulière de la spirale permet en quelques minutes d'obtenir des pâtes parfaitement amalgamées. La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inox conformément aux normes sanitaires.Dimensions extérieures [mm] 400 x 630 x 700h.

Pétrin à spirale 15L tête et cuve fixes - Pizzagroup Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias et les familles. La spirale majorée et en section conique pour le maximum de résistance, permet des pétrissages rapides et parfaitement mélangés. Il a un joint qui scelle et protège le filet de la spirale des acides de la pâte. Grâce aux roulements étanches, à l'épreuve d'infiltrations, la machine est peu bruyante. Dimensions machine 32x59x57 cm

Pétrin à spirale pro - 20 litres 1 vitesse - Resto Italia Le pétrin à spirale est la machine idéale pour travailler des pâtes à pizzerias, pâtisseries, boulangeries et similaires. La forme particulière de la spirale permet en quelques minutes d'obtenir des pâtes parfaitement amalgamées. La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inox conformément aux normes sanitaires. Dimensions extérieures mm 400 x 630 x 700h

Pétrin à spirale à pizza - 21 Litres - Resto Italia. 
Le pétrin à spirale est la machine idéale pour travailler des pâtes à pizzerias, pâtisseries, boulangeries et similaires.
La forme particulière de la spirale permet en quelques minutes d'obtenir des pâtes parfaitement amalgamées.
La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inox conformément aux normes sanitaires.
Dimensions extérieures mm 400 x 630 x 700h.

Pétrin à spirale à pizza - 10 Litres tête relevable cuve fixe - Pizzagroup Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias et les familles. La spirale majorée et en section conique pour le maximum de résistance, permet des pétrissages rapides et parfaitement mélangés. Il a un joint qui scelle et protège le filet de la spirale des acides de la pâte.  Dimensions machine 27x59x57 cm

Pétrin à spirale pour pizzeria - 7 Litres 0,37 kW - Gastro M A tête fixe pour pizzerias et boulangeries.
La forme particulière de la spirale permet d'avoir un pétrissage parfaitement homogène en peu de temps.
La cuve, la spirale, l'axe central et la protection de cuve sont en acier inoxydable.
Système de transmission particulièrement silencieux.
Machine livrée avec un coupe-pâte.
Dimensions: 705(H) x 395(L) x 625(P)mm

Pétrin à spirale 17L tête et cuve fixes - Pizzagroup. Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias et les familles. La spirale majorée et en section conique pour le maximum de résistance, permet des pétrissages rapides et parfaitement mélangés. Il a un joint qui scelle et protège le filet de la spirale des acides de la pâte. Grâce aux roulements étanches, à l'épreuve d'infiltrations, la machine est peu bruyante. Dimensions machine 35x66x63 cm

Pétrin à spirale pour pizzeria - 10 Litres - Combisteel Idéal pour la pâte à pizza. Dimensions : Largeur (mm) 260. Profondeur (mm) 500. Hauteur (mm) 500. Tension (Volt) 230. Puissance totale (kW) 0.37. Nombre de vitesses 1. Poids brut (kg) 42.

Pétrin à spirale 17L tête et cuve fixes - Pizzagroup. Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias et les familles. La spirale majorée et en section conique pour le maximum de résistance, permet des pétrissages rapides et parfaitement mélangés. Il a un joint qui scelle et protège le filet de la spirale des acides de la pâte. Grâce aux roulements étanches, à l'épreuve d'infiltrations, la machine est peu bruyante. Dimensions machine 35x66x63 cm

Pétrin à spirale professionnel doté d'une structure en acier laqué blanche anti-rayures et d'une cuve et tête fixes. La cuve, la spirale et le brise-pâte sont entièrement en acier inoxydable. L’application de la double vitesse pour la série ITR (400V/3N) assure une grande performance d’utilisation et réduit le temps de production.

Diamètre de la cuve : 36 cm

Débit Horaire Pâte : 56 / Heure
Capacité : 17 Kg (Poids Pâte) - Capacité : 22 Litres

Dimensions : L 385 x P 670 x H 725 mm
Dimensions avec emballage : L 445 x P 760 x H 830 mm

Pétrin à spirale pour pizzeria - 16 litres 2 vitesses - Resto Italia.Le pétrin à spirale est la machine idéale pour travailler des pâtes à pizzerias, pâtisseries, boulangeries et similaires. La forme particulière de la spirale permet en quelques minutes d'obtenir des pâtes parfaitement amalgamées. La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inox conformément aux normes sanitaires.Dimensions extérieures [mm] 400 x 630 x 700h

Pétrin à spirale 22L tête et cuve fixes - Pizzagroup Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias et les familles. La spirale majorée et en section conique pour le maximum de résistance, permet des pétrissages rapides et parfaitement mélangés. Il a un joint qui scelle et protège le filet de la spirale des acides de la pâte. Grâce aux roulements étanches, à l'épreuve d'infiltrations, la machine est peu bruyante. Dimensions machine 40x69x63 cm

Pétrin à spirale de haute qualité d'une capacité de 20 litres de la marque Buffalo parfait pour réaliser de délicieux pains, pizzas et pâtisseries. La cuve à mouvement giratoire permet de pétrir votre pâte plus rapidement, ce qui permet d'obtenir une pâte plus homogène appropriée à la confection des pains et des pizzas. Équipé d'une minuterie de 30 minutes qui vous permet de réaliser d'autres tâches pendant que le pétrissage s'effectue par lui-même. Il pétrit jusqu'à 8 kg de pâte et son utilisation est simple et sûre. la cuve et le crochet sont en acier inoxydable Dimensions (L x P x H) mm : 380 x 690 x 695 Alimentation : 230 V Poids : 78 kg

Pétrin à spirale pro - 32 litres  - Resto Italia Le pétrin à spirale est la machine idéale pour travailler des pâtes à pizzerias, pâtisseries, boulangeries et similaires. La forme particulière de la spirale permet en quelques minutes d'obtenir des pâtes parfaitement amalgamées. Dimensions extérieures mm 440 x 680 x 780h

Le pétrin à spirale est la machine idéale pour travailler des pâtes à pizzerias, pâtisseries, boulangeries et similaires. La forme particulière de la spirale permet en quelques minutes d'obtenir des pâtes parfaitement amalgamées. La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inox conformément aux normes sanitaires. Dimensions extérieures [mm] 400 x 630 x 700 h.

Pétrin à spirale 22L tête et cuve fixes - Pizzagroup Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias et les familles. La spirale majorée et en section conique pour le maximum de résistance, permet des pétrissages rapides et parfaitement mélangés. Il a un joint qui scelle et protège le filet de la spirale des acides de la pâte. Grâce aux roulements étanches, à l'épreuve d'infiltrations, la machine est peu bruyante. Dimensions machine 40x69x63 cm.

Pétrin à spirale pour pizzeria - 22 Litres - Combisteel Idéal pour la pâte à pizza. Dimensions: Largeur (mm) 385. Profondeur (mm) 670. Hauteur (mm) 725. Tension (Volt) 230. Puissance totale (kW) 0.75. Nombre de vitesses 1. Poids brut (kg) 72.

Pétrin à spirale pour pizzeria - 32 litres- Resto Italia Le pétrin à spirale est la machine idéale pour travailler des pâtes à pizzerias, pâtisseries, boulangeries et similaires. La forme particulière de la spirale permet en quelques minutes d'obtenir des pâtes parfaitement amalgamées.Dimensions extérieures mm 440 x 680 x 780h.

Pétrin à spirale à pizza pro - 21 litres - Resto Italia.Le pétrin à spirale est la machine idéale pour travailler des pâtes à pizzerias, pâtisseries, boulangeries et similaires. La forme particulière de la spirale permet en quelques minutes d'obtenir des pâtes parfaitement amalgamées. La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inox conformément aux normes sanitaires.Dimensions extérieures mm] 400x630x900h

Pétrin à spirale pro - 16 Litres 0,75 kW - Gastro M A tête fixe pour pizzerias et boulangeries. La forme particulière de la spirale permet d'avoir un pétrissage parfaitement homogène en peu de temps. La cuve, la spirale, l'axe central et la protection de cuve sont en acier inoxydable. Système de trasmission particulièrement silencieux. Machine livrée avec un coupe-pâte.Dimensions: 795(H) x 415(L) x 735(P)mm

Pétrin à spirale professionnel doté d'une structure en acier laqué blanche anti-rayures et d'une cuve et tête fixes. La cuve, la spirale et le brise-pâte sont entièrement en acier inoxydable. L’application de la double vitesse pour la série ITR (400V/3N) assure une grande performance d’utilisation et réduit le temps de production.

Diamètre de la cuve : 40 cm

Débit Horaire Pâte : 88 / Heure
Capacité : 25 Kg (Poids Pâte) - Capacité : 32 Litres

Dimensions : L 424 x P 735 x H 810 mm
Dimensions avec emballage : L 495 x P 775 x H 900 mm

Le pétrin à spirale est la machine idéale pour travailler des pâtes à pizzerias, pâtisseries, boulangeries et similaires. La forme particulière de la spirale permet en quelques minutes d'obtenir des pâtes parfaitement amalgamées. La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inox conformément aux normes sanitaires. Dimensions extérieures [mm] 400 x 630 x 700 h.

Pétrin à spirale - 21 Litres 0,75 kW triphasé -Resto Italia Le pétrin à spirale à tête relevable a un système pneumatique pour le levage contrôlé de la tête, une transmission à chaîne et un motoréducteur à bain d'huile, garantissant robustesse dans le temps et silence. Puissance : 0,75 kW Dimensions extérieures [mm] 390 x 670 x 730h.

Pétrins à spirale 22 L tête et cuve fixes 2 vitesses - Pizzagroup Capacité 22 litres. Pétrissage/h 70 Kg/h Dimensions de la cuve 36x21 ø x h cm Puissance Totale 400 Volt 0.37/0.55 kW, 0,5/0,7 HP Dimensions extérieures: 40x69x63 cm. Dimensions: 77x47x78 cm. Poids net 73 Kg  Poids brut 91 Kg

Petrin à Spirale Professionnel Monophasé 21L - Resto Italia
Le pétrin à spirale à tête relevable est la machine idéale pour travailler des pâtes pour pizzas, gâteau, boulangeries, viandes et similaires, permettant d'extraire facilement la cuve du corps de la machine.
La forme particulière de la spirale permet d'obtenir en quelques minutes des pâtes parfaitement amalgamées.
La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inox conformément aux normes sanitaires. Dimensions extérieures mm] 390 x 670 x 730h

Pétrin à spirale à pizza professionnel - 22 Litres 0,75 kW - Gastro M à tête fixe pour pizzerias et boulangeries.
La forme particulière de la spirale permet d'avoir un pétrissage parfaitement homogène en peu de temps.
La cuve, la spirale, l'axe central et la protection de cuve sont en acier inoxydable.
Système de transmission particulièrement silencieux.

Machine livrée avec un coupe-pâte.
Appareil à cuve fixe.

Dimensions: 795(H) x 415(L) x 735(P)mm

Pétrin à spirale -21 Litres 0,75 kW triphasé - Resto Italia Le pétrin à spirale à tête relevable et cuve extractible est la machine idéale pour travailler des pâtes pour pizzérias, pâtisseries, boulangeries, viandes et similaires, permettant d'extraire facilement la cuve du corps de la machine. La forme particulière de la spirale permet d'obtenir en quelques minutes des pâtes parfaitement amalgamées. Dimensions extérieures mm] 390x670x730h.

Pétrin à spirale 33L tête et cuve fixes - Pizzagroup Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias et les familles. La spirale majorée et en section conique pour le maximum de résistance, permet des pétrissages rapides et parfaitement mélangés. Il a un joint qui scelle et protège le filet de la spirale des acides de la pâte. Grâce aux roulements étanches, à l'épreuve d'infiltrations, la machine est peu bruyante. Dimensions machine 44x83x72 cm

Pétrin à spirale à pizza -21 Litres 0,75 kW monophasé - Resto Italia Le pétrin à spirale à tête relevable et cuve extractible est la machine idéale pour travailler des pâtes pour pizzérias, pâtisseries, boulangeries, viandes et similaires, permettant d'extraire facilement la cuve du corps de la machine. La forme particulière de la spirale permet d'obtenir en quelques minutes des pâtes parfaitement amalgamées. Dimensions extérieures [mm] 390x670x730h.

Pétrin à spirale professionnel - 41 litres - Resto Italia
Le pétrin à spirale à tête fixe est la machine idéale pour travailler des pâtes à pizzerias, pâtisseries, boulangeries et similaires.
La forme particulière de la spirale permet en quelques minutes d'obtenir des pâtes parfaitement amalgamées.
Dimensions extérieures mm] 495 x 800 x 798h

Idéal pour la préparation de pâtes à pizzas, de pâtes à pains, de pâte à gâteaux en grande quantité, ce pétrin à spirale professionnel comprend une cuve de 22 litres et est doté d'une tête de malaxage à spirale relevable. 

Diamètre de la cuve : 36 cm
Débit horaire pâte : 56 / Heure
Capacité de pâte : 17 Kg

Dimensions : L 385 x P 670 x H 725 mm
Dimensions avec emballage : L 415 x P 735 x H 795 mm

Pétrin à spirale pro - 41 litres 1,5 kW - Resto Italia Le pétrin à spirale est la machine idéale pour travailler des pâtes à pizzerias, pâtisseries, boulangeries et similaires. La forme particulière de la spirale permet en quelques minutes d'obtenir des pâtes parfaitement amalgamées.Dimensions de l'emballage [mm] 535 x 840 x 990h

Pétrin à spirale à pizzas - 32 litres 2 vitesses - Resto Italia. Le pétrin à spirale est la machine idéale pour travailler des pâtes à pizzerias, pâtisseries, boulangeries et similaires. La forme particulière de la spirale permet en quelques minutes d'obtenir des pâtes parfaitement amalgamées. Dimensions extérieures mm 440 x 680 x 780h

Pétrin à spirale 33L - 1,30 kW - Pizzagroup Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias et les familles. La spirale majorée et en section conique pour le maximum de résistance, permet des pétrissages rapides et parfaitement mélangés. Il a un joint qui scelle et protège le filet de la spirale des acides de la pâte. Grâce aux roulements étanches, à l'épreuve d'infiltrations, la machine est peu bruyante. Dimensions machine 44x83x72 cm

Pétrin avec tête fixe et cuve fixe - 25 litres 0,55 kW - Furnotel Ce pétrin avec tête fixe et cuve fixe est équipée d'une carrosserie laquée blanche, d'une cuve de 25 litres, d'un couvercle de cuve, d'une spirale et brise-pâte en acier inox AISI 304. Il dispose d'un bouton d’arrêt d’urgence et d'une vitesse. Dimensions extérieures (L x P x H) 390 x 700 x 630 mm

Pétrin professionnel 10 litres,  0,6 kW parfait pour pétrir 4 kg de pâte dure en 15 minutes environ.
Ce pétrin de boulangerie à axe incliné est équipé d'un moteur asynchrone, robuste et silencieux.

Sa fourche hélicoïdale est conçue pour un pétrissage puissant et efficace. Son capot transparent permet de travailler en toute sécurité (arrêt de l'appareil à l'ouverture du capot). Le pétrin est doté d'un ouverture latérale qui permet l'ajout d'ingrédients en cours de pétrissage.

Dimensions Net P: 500 mm (15") L: 350 mm (15") H: 420 mm (17")

Marque : Santos

Pétrin pizza à spirale - 16 Litres - Bartscher - Boîtier revêtu, anti-rayures - Dimensions : 350 x 650 x 600 mm

Pétrin à spirale professionnel doté d'une structure en acier laqué blanche anti-rayures et d'une cuve et tête fixes. La cuve, la spirale et le brise-pâte sont entièrement en acier inoxydable. L’application de la double vitesse pour la série ITR (400V/3N) assure une grande performance d’utilisation et réduit le temps de production.

Diamètre de la cuve : 45 cm

Débit Horaire Pâte : 112 / Heure
Capacité : 35 Kg (Poids Pâte) - Capacité : 41 Litres

Dimensions : L 480 x P 805 x H 870 mm
Dimensions avec emballage : L 550 x P 840 x H 950 mm

Pétrin avec tête et cuve fixe pizza - 25 litres 0,55 kW - Furnotel Ce pétrin avec tête fixe et cuve fixe est équipée d'une carrosserie laquée blanche, d'une cuve de 25 litres, d'un couvercle de cuve, d'une spirale et brise-pâte en acier inox AISI 304. Il dispose d'un bouton d’arrêt d’urgence et d'une vitesse. Dimensions: 390 x 700 x 630 mm

Pétrin pizza à spirale professionnel - 22 Litres 0,75 kW - Bartscher. Boîtier revêtu, anti-rayures.Dimensions : L 390 x P 670 x H 600 mm

Pétrin à spirale professionnel doté d'une structure en acier laqué blanche anti-rayures et d'une cuve et tête fixes. La cuve, la spirale et le brise-pâte sont entièrement en acier inoxydable. L’application de la double vitesse pour la série ITR (400V/3N) assure une grande performance d’utilisation et réduit le temps de production.

Diamètre de la cuve : 45 cm

Débit Horaire Pâte : 128 / Heure
Capacité : 42 Kg (Poids Pâte) - Capacité : 48 Litres

Dimensions : L 480 x P 805 x H 870 mm
Dimensions avec emballage : L 550 x P 840 x H 950 mm

Pétrin à spirale pour les boulangeries et pizzerias, doté d'une cuve en inox fixe motorisée avec fond incurvé pour faciliter le nettoyage et d'un bras de pétrissage à spirale. 

1 vitesse

A choisir selon la capacité de la cuve souhaitée.

Capacité de travail : 10 kg à 40 kg de pâte selon la taille de la cuve

Dimensions selon la capacité de la cuve :
ZSP10 : L 280 x P 520 x H 580 mm
ZSP20 : L 390 x P 690 x H 670 mm
ZSP25 : L 420 x P 720 x H 670 mm
ZSP30 : L 420 x P 760 x H 910 mm 
ZSP40 : L 480 x P 810 x H 950 mm

Marque : Dito Sama

Pétrin à spirale professionnel - 41 Litres - Combisteel Convient parfaitement aux pizzerias et boulangeries. Dimensions: Largeur (mm) 480. Profondeur (mm) 805. . Hauteur (mm) 825 . Tension (Volt) 400 Puissance totale (kW) 1.1. Nombre de vitesses 1. Poids brut (kg) 106.