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Que vous soyez un professionnel de la boulangerie, de la pâtisserie ou tout simplement un chevronné de cuisine, le travail de la pâte est une étape essentielle dans la confection de pains, de pizzas, mais aussi de gâteaux et de pâtisseries. C'est pourquoi, nous vous proposons ici une gamme de pétrin professionnel, l'équipement indispensable pour réaliser une bonne pâte à pizza ou une pâte à pain de qualité. Pour la confection de pizzas, préférez le pétrin à spirale, mieux adapté à ce type de produit, permettant en quelques minutes d'obtenir des pâtes parfaitement amalgamées. Il peut également être utilisé en boulangerie pour travailler la pâte à pain et autres aliments. A vous de trouver le pétrin à pâte qui correspond le mieux à vos besoins.
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