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 Fours Pâtissiers Pro pour Boulangerie Pâtisserie |  Fours Pâtissiers Pas Cher

Fours Pâtissiers

Découvrez à travers notre rubrique four professionnel, une gamme de four pâtisserie de grande qualité compatible avec les grilles et plaques au format 600 x 400 mm. Vous trouverez ici le choix à travers nos fours pour pâtisserie parfaits pour cuire le pain, les viennoiseries et autres pâtisseries fraîches comme congelées. Nous vous avons sélectionnés les fours pâtisserie professionnels les plus performants du marché, proposant, selon la taille, plusieurs niveaux de cuisson, pour une rendement élevé. Optez pour le four pâtisserie à gaz ou le four pâtisserie électrique, selon le mode de cuisson que vous préférez. Envie d'en savoir plus sur notre gamme de fours boulangerie pâtisserie ? Contactez nos conseillers au 05.58.98.09.13 qui vous proposerons un devis personnalisé et pourront répondre à vos questions. 

Four convection Professionnel Inox 2 moteurs - Casselin

560,07 € (672,08 € TTC)
658,90 € HT -15%
Availability: 918 In Stock

Four convection Professionnel - Casselin

Habillage en acier inoxydable
Enceinte de cuisson en acier émaillé et porte à double vitrage

Eclairage intérieur avec 2 moteurs de ventilation

Plage de température : de 0 °C à 300 °C
Minuterie : 0 - 120 minutes
Espacement entre les grilles 70 mm
Puissance : 2670 W / 230 V
Dimensions : L 595 x P 615 x H 570 mm
Poids : 38 Kg
4 plaques incluses de 454 x 327 mm

Piètement pour Four à Convection

763,78 € (916,53 € TTC)
954,72 € HT -20%
Availability: 3 In Stock

Piètement adapté à tous les fours Gastro M de 4 à 6 niveaux (600x400 mm); non compatible avec les modèles GR200 et GR201 (GN 2/3). En acier inoxydable robuste pour un maximum de résistance et d'hygiène.

Four pâtisserie professionnel convection - 4 niveaux 600 x 400 - Gastro M

1 126,66 € (1 351,99 € TTC)
1 408,32 € HT -20%
Availability: 17 In Stock

Four pâtisserie professionnel convection - 4 niveaux 600 x 400 - Gastro M

Four électrique à convection 3,3kW avec humidificateur, 4 niveaux (600x400 mm), 1 grille fournie, 2 turbines, porte basculante.

NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats.

  • Dimensions: 598(H) x 724(L) x 730(P) mm.
  • Matériel: Acier inoxydable.
  • Rendement: 3,3kW.
  • Puissance: 16A.
  • Plage de Température: 50°C - 300°C.
  • Alimentation: 230V.
  • Poids: 52kg.

Fonctionnement simple. Panneau de commande électro-mécanique convivial. Porte double vitrage. Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR209 (vendu séparément). Peut contenir 4 grilles 600 x 400 / 4 x GN 1/1.

Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 1,04€ par unité vendue

Four à Convection Bakershop - 4 Niveaux 460 x 330 - Mychef

1 260,00 € (1 512,00 € TTC)
1 575,00 € HT -20%
Availability: 998 In Stock

Pratique et facile à installer, idéal pour proposer un service express dans les services de restauration professionnels comme les cafétérias, les petits magasins, les chaînes de boulangeries, les food-trucks, etc... le four Mychef Bakershop est un four à convection créé spécialement pour simplifier au maximum le travail et offrir une cuisson de qualité rapide. Ce four professionnel dispose d'une humidité réglable, ce qui signifie qu'il est possible de configurer le pourcentage d'humidité nécessaire en fonction de l'aliment à cuire, garantissant une cuisson parfaite et homogène.

Four pâtisserie professionnel à convection - 4 niveaux 600x400 mm - Gastro M

1 273,54 € (1 528,24 € TTC)
1 591,92 € HT -20%
Availability: 7 In Stock

Four pâtisserie professionnel à convection - 4 niveaux 600x400 mm - Gastro M

Four électrique à convection 4,7kW avec humidificateur, 4 niveaux (600x400 mm), 1 grille fournie, 2 turbines, porte basculante. 400V. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.

NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats.

  • Dimensions: 724(H)x 730(L)x 598(P)mm.
  • Matériel: Acier inoxydable.
  • Rendement: 4,7kW.
  • Puissance: 32A.
  • Plage de Température: 50°C - 300°C.
  • Alimentation: 400V.
  • Poids: 52kg.

Fonctionnement simple. Panneau de commande électro-mécanique convivial. Porte double vitrage. Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR209 (vendu séparément). Peut contenir 4 grilles 600 x 400 / 4 x GN 1/1.

Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie. Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 1,04€ par unité vendue

Four pâtissier à convection avec vapeur - Casselin

1 354,82 € (1 625,78 € TTC)
1 593,90 € HT -15%
Availability: 999 In Stock

Four pâtissier à convection avec vapeur - Casselin

Entièrement en acier inoxydable, Porte à double vitrage, Eclairage intérieur, Avec 2 moteurs de ventilation

Plage de température : de 0 °C à 300 °C, Minuterie : 0 - 120 minutes

4 plaques incluses de 600 x 400 mm, 2 plaques pleines, 2 plaques perforées 

  • Espacement entre grilles 80 mm
  • Raccordement eau 3/4”
  • Puissance : 6 400 W / 400 V
  • Dimensions : L 835 x P 800 x H 570 mm
  • Poids : 65 Kg

Four patisserie professionnel à convection - 4 x 600 x 400 - Gastro M

2 059,78 € (2 471,73 € TTC)
2 574,72 € HT -20%
Availability: 5 In Stock

Four patisserie professionnel à convection - 4 x 600 x 400 - Gastro M

Four électrique à convention puissant avec porte battante. Possède 4 niveaux (600x400 mm), un humidificateur, 2 turbines et un panneau de commande électro-mécanique convivial.

NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.

  • Dimensions: 560(H)x 825(L)x 685(P)mm.
  • Matériel: Acier inoxydable.
  • Rendement: 6,3kW.
  • Puissance: 32A.
  • Alimentation: 400V.
  • Poids: 59kg.

Fonctionnement simple. Porte double vitrage. Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR210 (vendu séparément). 4 x 600x 400 / 4 x1/1 GN.

Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 1,18€ par unité vendue

Four Pâtissier Professionnel à Convection Manuel - 4 x 600 x 400 ou GN 1/1 - Venix

2 093,81 € (2 512,57 € TTC)
2 463,30 € HT -15%
Availability: 997 In Stock

Four pâtissier professionnel à convection manuel , avec vapeur, a l'arrière de la chambre de cuisson de forme arrondie pour améliorer la circulation de l'air. Pour faciliter l'entretien, le chambre de cuisson a les arêtes arrondies. Ce four pour pâtisserie et boulangerie, a une structure et la chambre de cuisson, équipée d'un éclairage halogène interne, en acier inox.

Four pâtisserie professionnel à convection - 6 x 600 x 400 mm - Gastro M

2 547,94 € (3 057,52 € TTC)
3 184,92 € HT -20%
Availability: 7 In Stock

Four pâtisserie professionnel à convection - 6 x 600 x 400 mm - Gastro M

Four électrique à convention puissant avec porte battante. Possède 6 niveaux (600x400 mm), un humidificateur, 2 turbines et un panneau de commande électro-mécanique convivial.

NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. Tout le matériel électrique triphasé est livré sans câble.

  • Dimensions: 710(H) x 825(L) x 710(P) mm.
  • Rendement: 7,7kW.
  • Puissance: 32A.
  • Alimentation: 400V.
  • Poids: 85kg.

Fonctionnement simple. Porte double vitrage. Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR211 (vendu séparément). Accepte 6 x 600x400 ou 4 x GN 1/1.

Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 1,70€ par unité vendue

Four Pâtissier Manuel - 2 Vitesses - 4 à 16 Plateaux 600 x 400 - GN 1/1 - Venix

2 833,01 € (3 399,61 € TTC)
3 332,95 € HT -15%
Availability: 999 In Stock

Four pâtissier professionnel ventilé à 2 vitesses et commandes mécaniques, répartition uniforme de la chaleur. La température est de 285°C.
La structure et chambre de cuisson sont en acier inoxydable. L'éclairage à l'intérieur du four est avec des lampes halogènes. Le joint de la porte encastrable.

La porte vitrée à faible émission de chaleur a une ouverture latérale. Les moteurs avec inverseur de ventilateur et le pourcentage d'injection directe de vapeur. sont automatiques.
La chambre de cuisson a des arêtes arrondies pour faciliter l'entretien.Le réglage de l'injection d'eau est électronique. Temporisateur mécanique de 0 à 120'.
Un chariot de 16 plateaux est inclus pour la référence L16MV.

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