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Couteau bec d'oiseau conçu pour être utilisé dans tous les domaines de la restauration. Il possède une lame de qualité et un solide manche.
Décliné en plusieurs coloris, l'usage de ce couteau de qualité supérieure est déterminé par un code couleur hygiéniques pour éviter la contamination des aliments.
Dimensions : 5 cm
Marque: Dick
Age minimum pour Achat du produit: +18 ans
Couteau à tourner professionnel rouge - 6,5 cm - Victorinox
Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience.
Lame en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique.
Marque: Victorinox.
Lavables au lave-vaisselle.
Age minimum pour Achat du produit: +18 ans
Dimensions: 6cm.
Lame de 6,5cm.
La caractéristique première du couteau bec d’oiseau est sa forme reconnaissable : une lame courbée, qui rappelle justement la forme d'un bec d’oiseau. Sa forme incurvée permet de réaliser une découpe et un épluchage optimal des aliments de forme courbé ou ronde. Doté d'une lame effilée, le couteau bec d'oiseau aussi appelé couteau à tourner, est idéal pour retirer les parties abîmées des aliments et peut servir pour sculpter ou donner une formes particulières à une préparation. Nous le conseillons pour les travaux de cuisine minutieux et le travail de précision.
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