Couteaux à poissons

Couteau à huitres. 

Couteau à huitres. Manche noir en polypropylène.

Couteau à fileter CHR

Couteau noir 150mm

Couteau à filet bleu 150 mm

Couteau à poisson

Couteau en acier avec manche bleu

Couteau filet de sole

Couteau à fileter bleu

Couteau à huîtres bleu

Couteau à huitres manche bleu

Couteau à filet rouge 

Couteau filet de sole professionnel

Ecailleur bleu pour poisson

Couteau CHR jaune 

Ecailleur noir pour poisson

Poignée ergonomique avec lame en acier au chrome-molybdène dureté 54-56 HRC
Couleur : vert 

Lavable au lave-vaisselle

Longueur - L : 90 mm
Marque : Sanelli

Couteau CHR à poisson vert

Couteau à poisson de la plus haute qualité professionnelle.

Couteau 150 mm à filet professionnel

Couteau professionnel

Couteau à filet professionnel

Couteau a poisson

couteau poisson

Couteau à filet de sole flexible 180 mm

Couteau en inox à filet avec manche en bois

Ciseaux 220mm

Couteau à poissons 345mm

Couteau rouge en inox

Couteau bleu avec lame crantée

Couteau à poisson avec lame crantée

Couteau poisson

Couteau CHR

Couteau poisson 420mm

Ce couteau à poisson est doté d'une lame de 20 cm. 100% fait main, fabriqué en acier japonais 440C ultra-tranchant avec un manche en pakkawood, ce couteau est parfaitement équilibré, inoxydable et d'une incroyable robustesse et précision. Il est accompagné d'un fourreau en bois de pin, Saya. Garantie à vie, ce couteau a un profil de lame étroite et flexible qui facilite une découpe précise et rapide du poisson.

La lame est forgée avec de l’acier 440C, un acier de qualité supérieure qui associe une haute teneur en carbone pour la dureté et la longévité du tranchant avec la quantité optimale de chrome pour empêcher l'oxydation. La pleine soie cachée, une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche, confère au couteau un équilibre idéal et une durabilité hors du commun.

Longueur de la lame : 20 cm

Longueur totale (lame + manche) : 33 cm

Epaisseur de la colonne vertébrale : 1,8

Dureté des lames : HRC 59 +/- 1

Angle de la lame : 15˚, broyage symétrique 50/50

Type de lame : flexible

Dimensions produit avec boite : L 35,6 x l 7,7 x H 4,8 cm

Couteau 305 mm à saumon

Couteau professionnel à filet

Couteau à poisson à dents

Couteau à saumon 400mm

 couteau à thon

 Écailleur électrique