Couteau à huitres.

Couteaux à poissons
Il y a 41 produits.
Couteau à huitres. Manche noir en polypropylène.
Couteau à fileter CHR
Couteau noir 150mm
Couteau à filet bleu 150 mm
Couteau à poisson
Couteau en acier avec manche bleu
Couteau filet de sole
Couteau à fileter bleu
Couteau à huîtres bleu
Couteau à huitres manche bleu
Couteau à filet rouge
Couteau Filet de Sole Flexible Professionnel 180 mm Pro Dynamic - Dick
Couteau filet de sole professionnel
Ecailleur bleu pour poisson
Couteau CHR jaune
Ecailleur noir pour poisson
Poignée ergonomique avec lame en acier au chrome-molybdène dureté 54-56 HRC
Couleur : vert
Lavable au lave-vaisselle
Longueur - L : 90 mm
Marque : Sanelli
Couteau CHR à poisson vert
Couteau à poisson de la plus haute qualité professionnelle.
Couteau 150 mm à filet professionnel
Couteau Professionnel Filet de Sole Lame 200 mm - Deglon Sabatier
Couteau professionnel
Couteau à filet professionnel
Couteau a poisson
couteau poisson
Couteau Filet de Sole Fexible Professionnel 180 mm Premier Plus - Dick
Couteau à filet de sole flexible 180 mm
Couteau à Filet Professionnel Manche en Bois 150 mm - Victorinox
Couteau en inox à filet avec manche en bois
Ciseaux 220mm
Couteau à poissons 345mm
Couteau rouge en inox
Couteau bleu avec lame crantée
Couteau à poisson avec lame crantée
Couteau poisson
Couteau CHR
Couteau poisson 420mm
Couteau à Poisson pour Filet de Sole avec Saya et Boîte en Bambou Lame 200 mm - Kotai
Ce couteau à poisson est doté d'une lame de 20 cm. 100% fait main, fabriqué en acier japonais 440C ultra-tranchant avec un manche en pakkawood, ce couteau est parfaitement équilibré, inoxydable et d'une incroyable robustesse et précision. Il est accompagné d'un fourreau en bois de pin, Saya. Garantie à vie, ce couteau a un profil de lame étroite et flexible qui facilite une découpe précise et rapide du poisson.
La lame est forgée avec de l’acier 440C, un acier de qualité supérieure qui associe une haute teneur en carbone pour la dureté et la longévité du tranchant avec la quantité optimale de chrome pour empêcher l'oxydation. La pleine soie cachée, une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche, confère au couteau un équilibre idéal et une durabilité hors du commun.
Longueur de la lame : 20 cm
Longueur totale (lame + manche) : 33 cm
Epaisseur de la colonne vertébrale : 1,8
Dureté des lames : HRC 59 +/- 1
Angle de la lame : 15˚, broyage symétrique 50/50
Type de lame : flexible
Dimensions produit avec boite : L 35,6 x l 7,7 x H 4,8 cm
Couteau 305 mm à saumon
Couteau professionnel à filet
Couteau à poisson à dents
Couteau à saumon 400mm
couteau à thon
Écailleur électrique
Dans cette gamme de couteaux professionnels, vous y trouverez tous types de couteaux à poisson, de différentes couleurs, affutés et qui respectent les différentes normes d'hygiène, comme le couteau filet de sole. Il s’agit d’un couteau effilé conçu pour débarrasser le poisson de ses arêtes sans difficultés. Les poissons qui requièrent le plus souvent l’utilisation de ce type de couteau spécifique sont la sole, le saumon, le thon, ou encore certains fruits de mer et crustacés comme les huitres ou les oursins.