Inox durci par laminage avec poignée montée de telle sorte que les résidus ne puissent pas s'accumuler au niveau des fixations
On peut laver au lave-vaisselle et l'ébouillanter
Couleur : noir
Longueur - L : 150 mm
Marque : Stalgast
Ustensile indispensable de tous les bouchers, le couteau à désosser sert, comme son nom l’indique, à séparer la viande des os, ainsi qu’à dépecer la viande et à supprimer les tendons et la graisse. Doté d’une lame fine, courbée et flexible, le couteau de boucher à désosser est parfait pour s’occuper de la préparation de tous types de viandes : bœuf, volaille, gibier, porc, etc... Besoin d'un conseil ? Appelez-nous au 05 58 98 09 13.
Il y a 34 produits.
Inox durci par laminage avec poignée montée de telle sorte que les résidus ne puissent pas s'accumuler au niveau des fixations
On peut laver au lave-vaisselle et l'ébouillanter
Couleur : noir
Longueur - L : 150 mm
Marque : Stalgast
Couteau à désosser 12,5 cm Hygiplas.
Marque: Hygiplas Age minimum pour Achat du produit: +18 ans Dimensions: 13 cm Manche lavable au lave-vaisselle. Facile à aiguiser Lame 12,5cm.
Système HACCP - Poignée antidérapante colorée en lame acier haute qualité X50CrMoV15
Conception ergonomique et hygiénique de la Poignée empêche l'accumulation des résidus au niveau des fixations
Couleur: rouge
Longueur - L : 150 mm
Lavable au lave-vaisselle
Marque : Stalgast
Système HACCP - Poignée colorée antidérapante avec lame courbée acier haute qualité X50CrMoV15
Conception ergonomique et hygiénique de la Poignée empêche l'accumulation des résidus au niveau des fixations
Couleur: rouge - marron - jaune
Longueur - L : 150 mm
Lavable au lave-vaisselle
Marque : Stalgast
Couteau à désosser à lame rigide rouge 15cm Hygiplas.
Lame Rigide. Taille : 15cm. Marque: Hygiplas Age minimum pour Achat du produit: +18 ans Dimensions: 15cm
Couteau à désosser professionnel 15 cm - Soft Grip - Vogue
Manche ergonomique. Couteaux forgés avec la lame effilée en acier inoxydable à haute teneur en carbone pour une longévité et une exécution de coupe supérieures. La semelle large et durable contribue à ce que les couteaux soient parfaitement équilibrés. Non recommandé pour le lavage au lave-vaisselle.Marque: Vogue. Dimensions: 15 cm Age minimum pour achat du produit: +18 ans
Couteau à désosser professionnel jaune - Dick Pro-Dynamic HACCP - 15 cm
Fabrication allemande. Couteau à désosser d'excellente et belle qualité conçu pour être utilisé dans toutes les cuisines. Il dispose d'une lame de qualité et d'un solide manche hygiénique à code couleur pour éviter la contamination des aliments. Marque: Dick Age minimum pour Achat du produit: +18 ans Dimensions: 15cm. Manche en plastique résistant Manches code couleur pour faciliter l'identification en cuisine. Vente restreinte du produit: Ne peut être vendu aux personnes de moins de 18 ans. En passant une commande de ce produit, vous déclarez que vous avez 18 ans ou plus.
Couteau à désosser/à filet Dick Pro-Dynamic HACCP
Fabrication allemande. Manche en plastique résistant. Manches code couleur pour faciliter l'identification en cuisine. Couteau à désosser/à filet de grande qualité conçu pour être utilisé dans toutes les cuisines. Il dispose d'une lame de qualité et d'un solide manche hygiénique à code couleur pour éviter la contamination des aliments. Marque: Dick Age minimum pour Achat du produit: +18 ans Dimensions: 15cm Matériel: Vente restreinte du produit: Ne peut être vendu aux personnes de moins de 18 ans. En passant une commande de ce produit, vous déclarez que vous avez 18 ans ou plus.
Couteau à désosser Soft Grip Pro Vogue 15cm
Couteaux professionnels en acier allemand de haute qualité. Lames en acier inoxydable tranchantes et résistantes aux taches. Manches souples pour une facilité d'utilisation. Lavables au lave-vaisselle.Marque: Vogue. 15cm Age min pour Achat du produit: +18 ans
Couteau à désosser professionnel rouge - Dick Pro-Dynamic HACCP - 15 cm
Couteau à désosser de grande qualité conçu pour être utilisé dans toutes les cuisines. Dispose d'une lame de qualité et pour éviter la contamination des aliments, d'un solide manche hygiénique à code couleur Marque: Dick Age minimum pour achat du produit: +18 ans Dimensions: 15cm Matériel: Fabrication allemande Manche en plastique résistant Manches code couleur pour faciliter l'identification en cuisine. Vente restreinte du produit: Ne peut être vendu aux personnes de moins de 18 ans. En passant une commande de ce produit, vous déclarez que vous avez 18 ans ou plus.
Couteau à désosser Dick Pro Dynamic
Couteau désosseur étroit. MANCHE ROUGE L (en mm) : 140
Couteau désosseur étroit, pour viande, à manche jaune. L (en mm) : 140
Couteau désosseur étroit, manche rouge, d'une longueur de 170mm.
Couteau à désosser professionnel rigide - 15 cm - Victorinox
Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique.
Lavables au lave-vaisselle.
Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience.
Marque: Victorinox
Age minimum pour Achat du produit: +18 ans
Dimensions: 15cm
Couteau à désosser rigide 15cm Sabatier
Marque: Deglon Sabatier Age min pour Achat du produit: +18 ans Dimensions: 15cm Résistant au lave-vaisselle
Couteau à désosser rigide 12,5cm Victorinox
Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.Marque: Victorinox. Rigide. Age min pour Achat du produit: +18 ans Dimensions: 13cm
Fait à partir d'une barre d'acier forgée avec poignée ergonomique fabriquée de manière à exclure l'accumulation des résidus au niveau des fixations
Lame très tranchante et durable en acier haute qualité
Longueur - L : 150 mm
Lavable au lave-vaisselle
Matériau : acier inoxydable
Marque : Stalgast
Couteau à désosser professionnel jaune - Victorinox Swibo - 150 mm
La société suisse Victorinox est le fabricant de la célèbre gamme Swibo, marque de couteaux professionnels.
Lames en acier inoxydable 440a, d'une dureté Rockwell de 56-58°. Avec leur manche en nylon, ces couteaux résistent au lave-vaisselle et à une température de stérilisation de 120ºC. Marque: Swibo. Couteaux professionnels de la plus haute qualité.Age minimum pour Achat du produit: +18 ans Dimensions lame : 15 cm
Couteau à désosser lame flexible. Rapport idéal entre dureté et flexibilité compris entre 55 et 58 HRC. Longueur de lame : 130 mm.
Couteau à désosser flexible et étroit professionnel jaune - Victorinox Swibo - 160 mm
Marque de couteaux professionnels, la société suisse Victorinox est le fabricant de la célèbre gamme Swibo.
Couteaux professionnels de la plus haute qualité. Lames en acier inoxydable 440a, d'une dureté Rockwell de 56-58°. Avec leur manche en nylon, ces couteaux résistent au lave-vaisselle et à une température de stérilisation de 120ºC.Age minimum pour Achat du produit: +18 ans Dimension lame : 16,5 cm. Marque: Swibo.
Couteau à désosser professionnel droit - 12,5 cm - Victorinox
Lavables au lave-vaisselle. Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique.Marque: Victorinox Age minimum pour Achat du produit: +18 ans Dimensions: 13cm
Couteau à désosser professionnel incurvé rigide jaune - Victorinox Swibo - 160 mm
Ces couteaux résistent au lave-vaisselle et à une température de stérilisation de 120ºC avec leur manche en nylon. Couteaux professionnels de la plus haute qualité. Lames en acier inoxydable 440a, d'une dureté Rockwell de 56-58°.Marque: Swibo Age minimum pour Achat du produit: +18 ans Dimension lame : 16,5 cm.
La société suisse Victorinox est le fabricant de la célèbre gamme Swibo, marque de couteaux professionnels.
Lame en acier au chrome-molybdène, dureté 54-56 HRC avec poignée antidérapante en deux types de plastique, dur (rouge) et souple (vert)
On peut laver au lave-vaisselle et ébouillanter
Couleur : vert
Longueur - L : 160 mm
Marque : Sanelli
Couteau à désosser professionnel jaune - Victorinox Swibo - 180 mm
Marque: Swibo Age minimum pour Achat du produit: +18 ans. Dimension lame : 18 cm. Couteaux professionnels de la plus haute qualité. Lames en acier inoxydable 440a, d'une dureté Rockwell de 56-58°. Avec leur manche en nylon, ces couteaux résistent au lave-vaisselle et à une température de stérilisation de 120ºC.
La société suisse Victorinox est le fabricant de la célèbre gamme Swibo, marque de couteaux professionnels.
Lame en acier au chrome-molybdène, dureté 54-56 HRC avec poignée antidérapante en deux types de plastique, dur (rouge) et souple (vert)
On peut laver au lave-vaisselle et l'ébouillanter
Couleur : vert
Longueur - L : 160 mm
Marque : Sanelli
Lame en acier au chrome-molybdène, dureté 54-56 HRC avec poignée antidérapante en deux types de plastique, dur (rouge) et souple (vert)
On peut laver au lave-vaisselle et l'ébouillanter
Couleur : vert
Longueur - L : 155 mm
Marque : Sanelli
Couteau à Désosser Lame Etroite. L (en mm) : 130
Couteau de boucher à désosser professionnel - 12 cm - Victorinox
Acier inoxydable haute teneur en carbone La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone est d'une précision remarquable, et le trempage à froid assure la longévité du tranchant. Manche fibrox antidérapant Compatible lave-vaisselle Vente interdite aux mineurs Couteau d'origine suisse Acier inoxydable haute teneur en carbone.Couteaux de boucher professionnels Victorinox spécialement conçus pour les besoins de l'industrie de la viande. Manche ergonomique pour une sécurité optimale et éviter tout risque de dérapage. Marque: Victorinox Age minimum pour Achat du produit: +18 ans Dimensions: 120mm
Couteau à désosser Lame Forte. L (en mm) : 140
Couteau à désosser flexible 15 cm Victorinox Fibrox
Couteaux de boucher professionnels Victorinox spécialement conçus pour les besoins de l'industrie de la viande. Manche ergonomique pour une sécurité optimale et éviter tout risque de dérapage.Marque: Victorinox. Flexible 15cm Age min pour Achat du produit: +18 ans Dimensions: 150mm. La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone est d'une précision remarquable, et le trempage à froid assure la longévité du tranchant. Manche fibrox antidérapant Compatible lave-vaisselle Couteau d'origine suisse
Couteau à désosser professionnel de boucher - 15 cm - Victorinox.
Acier inoxydable haute teneur en carbone La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone est d'une précision remarquable, et le trempage à froid assure la longévité du tranchant. Manche fibrox antidérapant Compatible lave-vaisselle Vente interdite aux mineurs Couteau d'origine suisse Acier inoxydable haute teneur en carbone 15 cm. Couteaux de boucher professionnels Victorinox spécialement conçus pour les besoins de l'industrie de la viande. Manche ergonomique pour une sécurité optimale et éviter tout risque de dérapage. Marque: Victorinox. Age minimum pour Achat du produit: +18 ans Dimensions: 150 mm.
Couteau professionnel à désosser flexible - 150 mm - Dick Premier Plus
Acier renforcé de chrome pour une protection optimale contre la corrosion.
Cette matière de première catégorie est alors forgée en un couteau parfaitement équilibré et ergonomique conçu pour un confort optimal.
Marque: Dick
Dimensions: 15cm
Fabrication allemande
Soigneusement forgé et équilibré avec un manche de forme idéale.
La lame est faite d'un alliage de haute qualité X 45 Cr Mo V15.
Cela prolonge la longévité du tranchant et sa résistance à l'usure.
Vente restreinte du produit: Ne peut être vendu aux personnes de moins de 18 ans. En passant une commande de ce produit, vous déclarez que vous avez 18 ans ou plus.
Couteau à désosser professionnel gamme 1905 Dick 150 mm
La gamme 1905 possèdent des anneaux en acier symétriques qui sont inséparablement reliés au manche moulé, faisant de ce couteau l'un des plus solide sur le marché. La lame est faite d'acier inoxydable de fabrication allemande de la meilleure qualité apportant un tranchant unique, rapide et précis. Marque: Dick Age min pour Achat du produit: +18 ans Dimensions: 15cm Matériel: Fabrication allemande Manche à anneaux en acier symétriques. La lame est faite d'acier inoxydable de fabrication allemande de la meilleure qualité, avec une dureté de plus de 60HRc. La lame affinée à la main produit un tranchant unique, rapide et précis. Vente restreinte du produit: Ne peut être vendu aux personnes de moins de 18 ans. En passant une commande de ce produit, vous déclarez que vous avez 18 ans ou plus.