Couteaux de boucher

Système HACCP - Poignée antidérapante colorée avec lame en acier haute qualité X50CrMoV15
Conception ergonomique et hygiénique de la Poignée empêche l'accumulation des résidus au niveau des fixations

Couleur: rouge
Longueur - L : 250 mm

Lavable au lave-vaisselle
Marque : Stalgast

Couteau à saigner rouge

Couteau à saigner, manche en polypropylène. Sert à découper les grosses pièces de viande.

Couteau à saigner, pratique pour la découpe des viandes. Longueur de 200mm. 

couteau à saigner

Couteau de Boucher Lame 280MM 

Couteau de boucher. MANCHE ROUGE L (en mm) : 250

 couteau pour paté

 couteau à saigner

Couteau de Boucher L-250mm. Manche de couleur noire. 

Couteau de boucher, longueur de 300 mm et manche de couleur rouge

Couteau de boucher. Manche jaune. L (en mm) : 210

Couteau Alvéolé à Jambon. L (en mm) : 330

Couteau CHR de boucher

Couteau à Saigner. L (en mm) : 180

Couteau à désosser professionnel 150 mm

couteau de boucher 

couteau de boucher

couteau de boucher

Couteau de boucher à la lame flexible de 310mm. 

Couteau de Boucher Sanelli - Stalgast

Poignée antidérapante en deux types de plastique, dur (rouge) et souple (vert) avec lame en acier au chrome-molybdène, dureté 54-56 HRC
On peut laver au lave-vaisselle et l'ébouillanter

Couleur : vert

Longueur - L : 315 mm
Marque : Sanelli

Cisaille à Volaille Inox 250MM

Couteau Feuille Suisse. L (en mm) : 230

Couteau Dos Droit L-280 MM

Couteau de boucher professionnel jaune - Victorinox Swibo - 305 mm

Lames en acier inoxydable 440a, d'une dureté Rockwell de 56-58°. Avec leur manche en nylon, ces couteaux résistent au lave-vaisselle et à une température de stérilisation de 120ºC. Marque: Swibo. Couteaux professionnels de la plus haute qualité. Age minimum pour Achat du produit: +18 ans Dimension lame : 30 cm.
La société suisse Victorinox est le fabricant de la célèbre gamme Swibo, marque de couteaux professionnels.