Ustensile Pâtisserie de Chauffe

Recharge butane 125g HAZ

Recharge gaz butane

Noyaux de cuisson en céramique - pot de 500g

Noyaux en céramique conduisant une chaleur uniforme jusqu'aux bords pour la cuisson à blanc des fonds de tarte.

Marque: Kitchen Craft
Capacité: 500g
Dimensions: 100(H) x 90(Ø)mm
Matériel: Céramique
Dimensions du pot : 9cm x 10cm
Lavage à la main uniquement

Tête de chalumeau Quick Fit

Mini chalumeau de cuisine

Chalumeau de cuisine professionnel pouvant servir pour la caramélisation, pour décongeler et stériliser des aliments, pour réaliser des crèmes brûlées ou des sculptures de glace. Il peut s'incliner dans tous les angles permettant une finition parfaite.

Durée : 120 min
Type de flamme : normale

Dimensions : 10 x 13,6 cm

Recharge non incluse.

Marque : Pujadas

Age minimum pour l'achat de ce produit : 18 ans.

N'est pas conçu pour un fonctionnement en continu
Température de la flamme 1300°C avec réglage de la flamme du brûleur

Verrouillage sécurité (avant l'allumage / flamme constante) dispose d'une valve standard pour remplissage avec gaz des briquets
Durée maximale de travail en continu jusqu'à 5 min.

Hauteur - H : 170 mm
Profondeur - P : 65 mm

Largeur - L : 128 mm
Volume - V : 0,04 L

Tête de chalumeau encliquetable avec manche

Chalumeau de cuisine professionnel pouvant servir pour la caramélisation, pour décongeler et stériliser des aliments, pour réaliser des crèmes brûlées ou des sculptures de glace. Il peut s'incliner dans tous les angles permettant une finition parfaite.

Durée : 120 min
Type de flamme : forte

Dimensions : 13 x 17,5 cm

Recharge non incluse.

Marque : Pujadas

Age minimum pour l'achat de ce produit : 18 ans.

Temps de travail avec charge de gaz maximale jusqu'à 90 minutes.
Température de la flamme 1300°C et réglage de la flamme du brûleur

Verrouillage sécurité (avant l'allumage / flamme constante)
Dispose d'une valve standard pour remplissage avec gaz des briquets

Hauteur - H : 179 mm
Profondeur - P : 74 mm

Largeur - L : 153 mm
Volume - V : 0,045 L

Chalumeau de cuisine professionnel : Puissant chalumeau à allumage automatique et socle amovible, qui peut s'incliner dans tous les angles.
Se recharge à gaz. Le chalumeau fournit une flamme extra large très puissante pour une finition rapide et parfaite.
Combustible vendu séparément.
Recharge non livrable en Corse et dans les îles.
Marque: Vogue
Age min pour Achat du produit: +18 ans 

Dimensions: 15,5(H) x 14(L) x 4,5(P) cm
Poids: 28 g

Chalumeau de cuisine professionnel pouvant servir pour la caramélisation, pour décongeler et stériliser des aliments, pour réaliser des crèmes brûlées ou des sculptures de glace. Il peut s'incliner dans tous les angles permettant une finition parfaite.

Durée : 120 min
Type de flamme : extra forte

Dimensions : 16,5 x 21 cm

Recharge non incluse.

Marque : Pujadas

Age minimum pour l'achat de ce produit : 18 ans.

Fer à caraméliser électrique permettant de réaliser de délicieuses crèmes brûlées.

Principe d'utilisation : quand le fer est bien chaud, positionner le au-dessus de la crème pour caraméliser le dessus.

Diamètre : 8 cm
Longueur : 34 cm

Marque : Pujadas