Ustensiles de Découpe

Profondeur - P : 97 mm
Largeur - L : 125 mm

Lavable au lave-vaisselle

Matériau : polypropylène
Marque : Stalgast

Profondeur - P : 107 mm
Largeur - L : 155 mm

Lavable au lave-vaisselle

Matériau : polypropylène
Marque : Stalgast

Profondeur - P : 127 mm
Largeur - L : 195 mm

Lavable au lave-vaisselle

Matériau : polypropylène
Marque : Stalgast

Corne en plastique pour pâtisserie

Raclettes

Raclettes

Raclettes

Profondeur - P : 60 mm
Longueur - L : 210 mm

Lavable au lave-vaisselle
Matériau : polypropylène
Marque : Stalgast

Pour découpe en diagonale
Profondeur - P : 60 mm
Longueur - L : 210 mm

Lavable au lave-vaisselle
Matériau : polypropylène
Marque : Stalgast

Raclette coupe pâte en acier inoxydable idéale pour lever, couper et manipuler la pâte. Elle permet une préhension facile grâce à son manche en bois.

Dimensions : 15,2 x 7,6 cm

Marque : Pujadas

Longueur - L : 190 mm
Diamètre : 75 mm

Matériau : acier inoxydable
Marque : Stalgast

Coupe-pâte Vogue

Coupe-pâte flexible Sabatier

Corne à pâte résistante, lavable au lave-vaisselle.
Préhension facile grâce à son manche moulé rond.

Marque: Deglon Sabatier.
Flexible et rond.
Lame 110mm.

Raclette coupe pâte en acier inoxydable idéale pour lever, couper et manipuler la pâte. Préhension facile grâce à son manche en ABS.

Dimensions : 15 x 7,5 cm

Marque : Pujadas

 Raclettes

Diviseur à gâteau 12 ou 16 parts

Ce diviseur à tartes et gâteaux de 12 ou 16 parts permet le marquage pour un découpage régulier sans effort.
Possède deux poignées confortables et pratiques.
La construction en polypropylène robuste le rend durable et facile à nettoyer, idéal pour une utilisation dans les cuisines professionnelles.
Réversible. Compatible lave-vaisselle.

Marque: Schneider.
Dimensions: 25(H)mm x 265(Ø)mm.
Matériel: Polypropylène.
Poids: 154g

Corne à pâte en inox

Manche en plastique noir confortable et facile à utiliser. La lame en acier inoxydable, souple et arrondie, permet de racler parfaitement l'intérieur des récipients. Lame flexible. Bords arrondis. Facile à nettoyer et à entretenir. Lavable au lave-vaisselle. Cette corne à pâte convient à une utilisation professionnelle et domestique.

Marque: Schneider. Dimensions: 125(H) x 110(L)mm. Matériel: Acier inoxydable.

Coupe-pâte rond Matfer

Corne à pâtisserie flexible

Idéal pour lever, couper et manipuler la pâte.
Lame flexible.

Métal
Poids: 50 g
84 x 135mm.

Coupe-pâte bord droit Matfer

Pour obtenir des losanges parfaitement réguliers sur vos tartes en quelques secondes.

Raclette à bord arrondi en inox de haute qualité, qui permet de râper finement le chocolat et les noix.
Elle a été conçue par Schneider, un expert en équipement de pâtisserie, idéale pour le travail du chocolat et l'obtention de nappages moelleux et de mélanges délicats.

Le manche rond garantit une prise en main confortable et la conception permet aux ingrédients fraîchement râpés de glisser de manière uniforme sur la zone plate.
Facile et confortable à utiliser. Construction très durable.
Dimensions : 120 x 110 mm. Épaisseur 0,8 mm

Raclette plate en inox de haute qualité, qui permet de râper finement le chocolat et les noix.
Elle a été conçue par Schneider, un expert en équipement de pâtisserie, idéale pour le travail du chocolat et l'obtention de nappages moelleux et de mélanges délicats.

Le manche rond garantit une prise en main confortable et la conception permet aux ingrédients fraîchement râpés de glisser de manière uniforme sur la zone plate.
Facile et confortable à utiliser. Construction très durable.
Dimensions : 25(H) x 120(L) x 115(l) mm. Épaisseur 0,8 mm

Ce diviseur pâtisserie de 14 ou 16 portions permet le découpage régulier de tartes et de gâteaux.
La construction en polypropylène robuste le rend durable et facile à nettoyer, idéal pour une utilisation dans les cuisines professionnelles.

Nombre de portions : 14 ou 16.

Diamètre total : 26,5 cm

Marque : Pujadas

Ce diviseur pâtisserie de 8 ou 12 portions permet le découpage régulier de tartes et de gâteaux.
La construction en polypropylène robuste le rend durable et facile à nettoyer, idéal pour une utilisation dans les cuisines professionnelles.

Nombre de portions : 8 ou 12.

Diamètre total : 26,5 cm

Marque : Pujadas

Préparez des biscuits dont vous serez fiers en utilisant ce jeu de découpoir ronds de Vogue. Vous disposez d'un choix de 11 découpoirs allant de 23 mm à 90 mm, ce qui permet de répondre à tous les types de taille de pâtisserie.

Lot de 6 emporte-pièces en forme de cœur Vogue

Lot de 6. Acier doux étamé. Forme carrée de 36mm à 70mm.

Lot de 11 emporte-pièce ronds cannelés Vogue

Marque: Vogue.
Dimensions de 20 à 56mm (diam)
Nombre de Pièces: 11
Matériel: Acier doux étamé cannelé

Lot de grands emporte-pièces variés Vogue

Rouleau à pointiller 120 mm

Corne à pâtisserie

Rouleau pour piquer la pâte s'utilise pour éviter que les pâtes et les pains ne gonflent ou lèvent aux mauvais endroits. 

Marque : Pujadas

Rouleau découpoir pour obtenir en quelques secondes des losanges parfaitement réguliers. Idéal pour les tartes.

Marque : Pujadas

Roulette à pâte double en acier inoxydable dotée d'une lame lisse et d'une lame cannelée. Idéal pour couper sans effort de la pâte.

Diamètre des lames : 55 mm

Marque : Pujadas

Découpoir sapin de noël

Rouleau pour piquer la pâte. S'utilise pour éviter que les pâtes et les pains ne gonflent ou lèvent aux mauvais endroits.
En plastique durable facile à nettoyer.

Marque : Pujadas

Découpoir flocon de neige

Racloir Noir de Plot 2 Mains

Coupe-pâte extensible 5 roulettes Vogue permet d'obtenir des bandes de pâte uniformément coupées sans effort.
Fabriqué en acier inoxydable, cet ustensile est extrêmement durable, hygiénique et facile à utiliser.

Ensemble de 9 découpoirs ou emporte-pièces ronds cannelées en plastique.

Diamètres : 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 cm
Hauteur : 3,5 cm

Marque : Pujadas

Ensemble de 9 découpoirs ou emporte-pièces ronds en plastique.

Diamètres : 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 cm
Hauteur : 3,5 cm

Marque : Pujadas

Boîte de 14 découpoirs ronds et lisses allant de 20 à 110 mm de diamètre.

Hauteur : 30 mm 

Marque : Paderno - Stalgast

Ensemble de 8 découpoirs ou emporte-pièces ronds en inox.

Diamètres : 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 cm
Hauteur : 3,5 cm

Marque : Pujadas

Ce découpoir carré Matfer vous permet de créer des pâtisseries aux contours nets afin d'obtenir des bords parfaits lors de la cuisson.

Découpoir rond lisse

Découpoir rond cannelé