Ustensiles de Dosage et Mélange

Passoire en polypropylène 70mm

Passoire conique 70mm

Tamis avec manche en inox

Passoire en inox

Passoire professionnelle 16 cm Vogue

Le solide manche en bois garantie une stabilité en main, permettant un tamisage confortable.
Deux crochets pratiques permettent de poser les passoires tamis sur un bol ou une casserole, libérant ainsi les deux mains pour faciliter le versement et le mélange.

Passoire en acier étamé résistante, à maille double et à manche plat en bois.
Marque: Vogue.
16(Ø)cm.

Passoire conique en acier inoxydable.

Disponible en plusieurs diamètres.

Marque : Pujadas

Passoire double maille en acier inoxydable avec manche en bois.

Disponible en plusieurs diamètres.

Longueur en fonction du diamètre :
13 cm de diamètre : L 30 cm
15 cm de diamètre : L 32 cm
18 cm de diamètre : L 34 cm
20 cm de diamètre : L 38 cm
26 cm de diamètre : L 58,5 cm

Marque : Pujadas

Bol demi-sphérique en acier inoxydable 18/10 très résistant idéal pour avoir à porter de mains les ingrédients en cuisine.

A choisir selon le diamètre souhaité.

Ø 8 cm : H 4 cm
Ø 10 cm : H 5 cm
Ø 12 cm : H 6,2 cm

Marque : Pujadas

Bassine en acier inoxydable 18/10 résistant pour la pâtisserie.

A choisir selon le diamètre souhaité.

Ø 26 cm : H 5,5 cm et 0,65 L
Ø 20 cm : H 7,5 cm et 1,30 L
Ø 24 cm : H 8,5 cm et 2,10 L
Ø 28 cm : H 11 cm et 3,70 L
Ø 32 cm : H 12,5 cm et 6 L

Marque : Pujadas

passoire inox

Bol mixeur demi-sphère inoxydable idéal pour la pâtisserie.

A choisir selon le diamètre souhaité.

Ø 24 cm : 2,80 L
Ø 28 cm : 3,80 L
Ø 30 cm : 4,70 L
Ø 35 cm : 7,60 L
Ø 40 cm : 12 L

Marque : Pujadas

Passoire professionnelle 200mm Vogue

Passoire professionnelle 180mm Vogue

Passoire en polypropylène 140mm

Passoire conique étamée 140mm

Passoire 100mm Vogue

Ensemble de quatre cuillères de mesure de tailles différentes en acier inoxydable.

Marque: Kitchen Craft
Matériel: Acier inoxydable
Poids: 70 g
Contient: 1 x 1.25ml, 1 x 2.5ml, 1 x 5ml et 1 x 15ml.

Lot de 6 cuillères à mesure Vogue

Passoire en polypropylène 180mm

Passoire en inox

Tamis chr en inox

Passoire en inox

Tamis à farine maille 1 mm

Tamis à maille fine de 1 mm Schneider garantissant le passage d'une poudre fine, et donc l'obtention des meilleurs ingrédients pour vos préparations.
Structure solide en polypropylène donnant au tamis la durabilité nécessaire pour résister à une utilisation constante dans des cuisines et boulangeries.
Facile à nettoyer. Lavable au lave-vaisselle.

Marque: Schneider.
Dimensions: 90(H) x 300(Ø)mm.
Matériel: Polypropylène.
Blanc.
Maille nylon.
Poids: 324g

Tamis blanc à farine

Mesures Vogue

Passoire professionnelle 260mm Vogue

Passoire ronde renforcée en acier inoxydable.

Disponible en plusieurs diamètres.

Marque : Pujadas

Ensemble de tamis en inox

Tamis en inox avec double maillage

Tamis à farine mailles larges de 2 mm permettant l'obtention d'une poudre fine pour vos préparations. Ce tamis en acier inoxydable résistant peut-être utilisé dans des cuisines comme en boulangerie. Il est facile à nettoyer.

A choisir selon la taille du diamètre souhaité.

Vendu à l'unité.

Marque : Pujadas

Tamis à farine mailles larges de 1,4 mm permettant l'obtention d'une poudre fine pour vos préparations. Ce tamis en acier inoxydable résistant peut-être utilisé dans des cuisines comme en boulangerie. Il est facile à nettoyer.

A choisir selon la taille du diamètre souhaité.

Vendu à l'unité.

Marque : Pujadas

Mélangeur en bois de hêtre
Épaisseur 20 mm
Éviter le contact excessif du mélangeur avec l'humidité

Longueurs disponibles : 700 - 1000 - 1250 mm

Épaisseur 20 mm
Matériau : bois
Marque : Stalgast

Longueur - L : 1350 mm

Matériau : acier inoxydable

Marque : Stalgast

Batteur plat KitchenAid pour batteur modèle K45 5KSM45EWH (A150045). Idéal pour mélanger des pâtes légères et purée de pomme de terre. Ce batteur plat est fabriqué en fonte métallique avec un revêtement en nylon. 

Crochet pétrisseur KitchenAid idéal pour pétrir des pâtes fermes comme par exemple des pains, des petits-pains et de la pâte à pizza. Ce crochet en fonte métallique possède un revêtement en nylon. 

Tamis à farine mailles larges de 0,85 mm permettant l'obtention d'une poudre fine pour vos préparations. Ce tamis en acier inoxydable résistant peut-être utilisé dans des cuisines comme en boulangerie. Il est facile à nettoyer.

A choisir selon la taille du diamètre souhaité.

Vendu à l'unité.

Marque : Pujadas

Tamis à farine mailles larges de 0,71 mm permettant l'obtention d'une poudre fine pour vos préparations. Ce tamis en acier inoxydable résistant peut-être utilisé dans des cuisines comme en boulangerie. Il est facile à nettoyer.

A choisir selon la taille du diamètre souhaité.

Vendu à l'unité.

Marque : Pujadas

Tamis à farine mailles larges de 0,5 mm permettant l'obtention d'une poudre fine pour vos préparations. Ce tamis en acier inoxydable résistant peut-être utilisé dans des cuisines comme en boulangerie. Il est facile à nettoyer.

A choisir selon la taille du diamètre souhaité.

Vendu à l'unité.

Marque : Pujadas

Tamis à farine mailles larges de 0,3 mm permettant l'obtention d'une poudre fine pour vos préparations. Ce tamis en acier inoxydable résistant peut-être utilisé dans des cuisines comme en boulangerie. Il est facile à nettoyer.

A choisir selon la taille du diamètre souhaité.

Vendu à l'unité.

Marque : Pujadas

Batteur plat KitchenAid idéal pour mélanger des préparation légères comme des pâtes à gâteau et des purées de pommes de terre. Convient avec le batteur mélangeur 5KPM5EWH (A150050).

Fouet à fils Bartscher

Crochet pour pétrissage KitchenAid, idéal pour pétrir des pâtes fermes comme par exemple du pain, des petits-pains et pâte à pizza.

Bol mixeur en acier inoxydable 18/10 idéal pour une utilisation en pâtisserie.

Passoire double maille en acier inoxydable renforcé.

Disponible en plusieurs diamètres.

Marque : Pujadas

Batteur plat Bartscher

Fouet à fils pour robot pâtissier

Fouet à fils adapté pour battre et réaliser des préparations liquides ou crémeuses

Batteur Bartscher