Plaque et Grille à Patisserie

Plaque à pâtisserie non-adhésive

Grille chromée 600 x 400 mm, format pâtissier. Elle est composée de 3 traverses et de 28 fils. 

Grille Inox de taille Gn 2/3, 15 Fils D. 2Mm. L (en mm) : 354 - P (en mm) : 325 

Plaque à pâtisserie non-adhésive

Plaque à pâtisserie en aluminium type GN 1/8. Idéale pour la présentation de vos pâtisseries et de vos plats. Bords arrondis à 60°.

Dimensions : 24,1 x 16,5 cm

Marque : Pujadas

Grille de refroidissement Pâtisserie Vogue

Marque: Vogue.
Dimensions : 432(l) x 254(p)mm.
Matériel : Métal

Poids: 5.5 kg

Revêtement de cuisson anti-adhésif réutilisable

Plaque à pâtisserie en inox 18/10 de qualité professionnelle.

Disponible en plusieurs Longueurs.

Dimensions en fonction de la longueur :
L 25,5 cm : l 17,5 x H 1 cm
L 27,5 cm : l 21 x H 1 cm
L 30 cm : l 26 x H 1 cm
L 60 cm : l 20 x H 1 cm

Marque : Pujadas

Tapis de cuisson

Tapis de cuisson en silicone anti-adhésif révolutionnaire pour préserver les pâtisseries délicates. Résiste au four jusqu'à 250°C. Facile à nettoyer.

Taille : Format GN 1/1. 520 x 315mm

Marque: Vogue 

En silicone
résistance thermique -20 do +220°C

Dimensions selon longueur :
Longueur 520 mm - Profondeur 315 mm
Longueur 585 mm - Profondeur 385 mm

Marque : Stalgast

Plaque à pâtisserie en aluminium type GN 1/4. Idéale pour la présentation de vos pâtisseries et de vos plats. Bords arrondis à 60°.

Dimensions : 24,1 x 33 cm

Marque : Pujadas

Grille taille GN 1/1 pour four - Vogue
Grilles de four en acier inoxydable de taille gatronorme, idéales comme grilles de refroidissement.
Marque: Vogue.
Taille gastronorme 1/1
grille : 530 x 325mm.

Grille à pâtisserie en acier inoxydable idéale pour la cuisson ou le refroidissement de vos pâtisseries.

Disponible en plusieurs dimensions :
L 40 x l 30 cm
L 60 x l 40 cm

Marque : Pujadas

Plaque à pâtisserie en aluminium type GN 1/2. Idéale pour la présentation de vos pâtisseries et de vos plats. Bords arrondis à 60°.

Dimensions : 45,1 x 32,7 cm

Marque : Pujadas

Plaque à pâtisserie 530 x 325 mm tôle acier bleuie Bourgeat

Plaques en tôle acier bleuie dimensions gastronorme avec bords pincés.
Dimensions gastronorme : 1/1 530 x 325 mm.
Marque: Bourgeat

Lot de 12 Plaques à Pâtisserie

Plaque à pâtisserie en aluminium.

Disponible en plusieurs longueurs.

Dimensions en fonction de la longueur :
L 40 cm : l 30 x H 1,2 cm
L 60 cm : l 40 x H 1,2 cm

Marque : Pujadas

Papier parchemin siliconé double face utilisé pour faire cuire, chauffer, congeler et servir les aliments
Empêche la brûlure et peut être utilisé sans graisse

Protège également la vaisselle de la saleté tout en prolongeant leur vie
A usage multiple il est résistant à l’eau et biodégradable

Disponible en rame 521400 ou en rouleau 521380

Caractéristiques :
Largeur 380 mm - Longueur 100 m
Température : -25 à +230 °C
Par rouleau de 100 m 

Grille à pâtisserie Vogue

Rectangle pour plaques en acier inoxydable 18/10.

Disponible en plusieurs longueurs.

Dimensions en fonction de la longueur : 
L 39,5 cm : P 29,5 x H 5 cm
L 47,5 cm : P 30,5 x H 5 cm
L 59,5 cm : P 59,5 x H 5 cm

Marque : Pujadas

Tapis de cuisson antiadhésif professionnel

Plaque à pâtisserie en aluminium perforée de dimensions 600 x 400 mm.
Épaisseur de la plaque : 1,5 mm
3 bords ourlés
Pour fours LineMiss et BakerTop

Matériau : aluminium 
Marque : Stalgast

Plaque aluminium, L (en mm) : 530 - L (en mm) : 325

Plaque à pâtisserie en aluminium 600 x 400 mm d'un épaisseur de 1,5 mm.

3 bords ourlés
Adapté pour fours LineMiss et BakerTop 

Profondeur : 400 mm 
Largeur : 600 mm 

Matériau : aluminium 
Marque : Stalgast

Plaque à pâtisserie en inox 18/10 de qualité professionnelle.

Disponible en plusieurs Longueurs.

Dimensions en fonction de la longueur :
L 40 cm : l 30 x H 1,2 cm
L 60 cm : l 40 x H 1,2 cm

Marque : Pujadas

Revêtement de four très résistant 50cm x 1m

Grille d'une dimensions : 333X430 MM

Tapis de cuisson anti-adhésif 585 x 385mm Vogue

Plaque à pâtisserie en inox 18/10 de qualité professionnelle avec bord 90°.

Disponible en plusieurs Longueurs.

Dimensions en fonction de la longueur :
L 40 cm : l 30 x H 1,25 cm
L 48 cm : l 31 x H 1,25 cm
L 60 cm : l 40 x H 1,25 cm

Marque : Pujadas

Cuisinez à la perfection avec cette plaque perforée de Schneider.

Plaque à pâtisserie en aluminium idéale pour la présentation de vos pâtisseries et de vos plats. Bords arrondis à 60°.

Dimensions : 45,1 x 65,4 x H 2,5 cm

Marque : Pujadas

toile de cuisson

Plaque à pâtisserie perforée en aluminium.

Disponible en plusieurs longueurs.

Dimensions en fonction de la longueur :
L 40 cm : l 30 x H 1,2 cm
L 60 cm : l 40 x H 1,2 cm

Marque : Pujadas

Grille gastronorme en acier inoxydable idéale pour la cuisson ou le refroidissement de vos pâtisseries.

Disponible en plusieurs tailles.

Dimensions en fonction de la taille :
GN 2/1 : 65 x 53 cm
GN 1/1 : 53 x 32,5 cm

Marque : Pujadas

Plaque à pâtisserie 600 x 400 mm tôle acier bleuie Bourgeat

Grille gastronorme en acier et rislan couleur blanc idéale pour le refroidissement de vos pâtisseries. Ne passe pas au four.

Disponible en plusieurs tailles.

Dimensions en fonction de la taille :
GN 2/1 : 65 x 53 cm
GN 1/1 : 53 x 32,5 cm

Marque : Pujadas

Plaque à pâtisserie en aluminium 600 x 400 mm d'un épaisseur de 2 mm.

3 bords ourlés
Adapté pour fours LineMiss et BakerTop 

Profondeur : 400 mm 
Largeur : 600 mm 

Matériau : aluminium 
Marque : Stalgast

Plaque à pâtisserie en aluminium anti-adhésif bord à 45°.

Disponible en plusieurs longueurs.

Dimensions en fonction de la longueur :
L 40 cm : l 30 x H 1,2 cm
L 60 cm : l 40 x H 1,2 cm

Marque : Pujadas

Toile de cuisson en silicone idéale pour la cuisson de pâtisseries et viennoiseries.

Disponible en plusieurs dimensions.

L 52 x l 31,5 cm
L 58,5 x l 38,5 cm
L 40 x l 30 cm

Marque Pujadas

Tapis de cuisson anti-adhésif EXOPAT Matfer

Grille pâtisserie en acier inoxydable idéale pour la cuisson ou le refroidissement de vos pâtisseries.

Plaque de cuisson perforée antiadhésive Schneider en aluminium avec revêtement en silicone offrant une résistance élevée à la chaleur.
Robustes et résistantes, conviennent pour une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle.
Les perforations de 3 mm permettent une répartition homogène de la chaleur et l'évacuation de l'humidité.

Grille de refroidissement grand format Vogue

Plaque à pâtisserie perforée en aluminium anti-adhésif bord à 45°.

Disponible en plusieurs longueurs.

Dimensions en fonction de la longueur :
L 40 cm : l 30 x H 1,2 cm
L 60 cm : l 40 x H 1,2 cm

Marque : Pujadas

Grille à pâtisserie en acier inoxydable idéale pour la cuisson ou le refroidissement de vos pâtisseries.

Dimensions : L 59 x P 39 x H 2 cm

Marque : Pujadas

Plaque Alu 600 X 200mm

Plaque à pâtisserie en aluminium bord 90°.

Dimensions : L 60 x l 40 x H 1,2 cm

Marque : Pujadas