Destockage Matériel CHR

Destockage Balance professionnelle à colonne 30 kg
Modèle ZFOC-30P RS
Le modèle de balance ZFOC est idéal pour être utilisé sur les marchés et pour la vente itinérant, offre plus de précision.
Fonctionne seulement avec 3 piles AA (pas de cordon secteur 220V)
Livrée avec sa vignette d'homologation de 2 ans et son carnet métrologique (valable pour la France et l'UE) .
Colonne sur les modèles ZFOC-P pour une meilleure visibilité

Matériel jamais utilisé, dans son emballage d'origine.

Destockage Mixeur Plongeant Professionnel Dynamix DMX 190

Grande polyvalence grâce à des accessoires spécifiques adaptés à chaque application. Robustesse: Pied en acier inoxydable et lames inox avec revêtement en Titane. Ultra-résistant, optimisant sa durée dans le temps dans le cadre d’un usage intensif. Hygiène : Pied entièrement démontable, tout en inox pour un entretien facilité. Sécurité : Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton. Ergonomie : Confort d’utilisation par sa prise en main et poids parfaitement adapté à l’utilisateur (grâce à des matériaux de haute technologie). Variateur de vitesse intégré.

Capacité : 1 à 8 Litres

Marque : Dynamic

Matériel jamais utilisé, dans son emballage d'origine.

Destockage Friteuse électrique pro - 8 litres avec robinet de vidange - Combisteel

Largeur (mm) 310. Profondeur (mm) 505. Hauteur (mm) 355.
Tension (Volt) 230.
Puissance totale (kW) 3,3.
Modèle Électrique.
Nombre de paniers 1.
Capacité cuve de friture (Ltr) 1x8.
Vanne de vidange.
Poids net (kg) 11.

Matériel jamais utilisé, dans son emballage d'origine.

Ce presse agrume gros débit est à utiliser partout où l'on consomme du jus d'agrumes fraîchement pressé :  boutiques de diététique, hôtels, bars, restaurants, coffee shop, collectivités...

Presse-agrumes professionnel adapté à un usage intensif grâce à son moteur asynchrone robuste et son rendement élevé.
Livré avec 3 ogives amovibles pour citrons, citrons verts, oranges, pamplemousses.
Facile à nettoyer :  cuve, grille et ogive sont amovibles.

Hauteur du bec : 212 mm, pour réaliser du jus au pichet ou au verre à verre.
Débit moyen : 40l/h
Poids Net: 9.5 kg 

Vitesse 1500 tr/min (50 Hz) 1800 tr/min (60 Hz).
Moteur Monophasé 220 - 240 V - 50/60 Hz 
Adapté à un usage intensif professionnel.

Dimensions Net P: 305 mm  L: 205 mm H: 490 mm
Emballé P: 300 mm  L: 250 mm  H: 590mm 

Matériel jamais utilisé, dans son emballage d'origine.
Garantie Fabricant : 1 an Pièces.

Destockage Mixer Plongeant Professionnel Master MX 410

Directement dans la marmite, il pulvérise en quelques minutes, 40 à 100 litres de légumes cuits y compris le poireau, les oignons, etc... Idéal pour réaliser d’excellents potages veloutés, soupes de poissons, panades, brunoises, mousselines, choux et épinards hachés, pâtes à crêpes, sauces, mayonnaises, brandades de morue, purées de légumes finement pulvérisées, bouillies, crèmes de fruits, etc. 

Confort d’utilisation par sa prise en main et poids parfaitement adapté à l’utilisateur (grâce à des matériaux de haute technologie).

Monobloc, pied en acier inoxydable et lames inox avec revêtement en Titane. Ultra-résistant, optimisant sa durée dans le temps dans le cadre d’un usage intensif.

Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.

Variateur de vitesse en option.

Marque : Dynamic

Matériel jamais utilisé, dans son emballage d'origine.

Destockage plonge inox avec deux portes battantes et une cuve de chez Stalgast.
Version soudée. Dosseret de 85 mm de hauteur.
L'ouverture pour robinetterie est de phi =33 mm et est situé au milieu de la cuve.
Le bac mesure 400 x 400 x 250.
Le placard est sans paroi arrière.
Dimensions (L X P X H) mm : 1500 x 600 x 900 

Matériel jamais utilisé, dans son emballage d'origine.

Cave à vin de type armoire pouvant contenir jusqu'à 78 bouteilles de 75 mm de diamètre. Cette cave à vin réfrigérée à la température positive dispose de deux zones de température permettant un réglage différent selon les vins stockés.

Double Température : +5/+12°C (en bas) et +12/+20°C (en haut)

Gaz réfrigérant utilisé : R600a

Capacité : 195 litres

Nombre de clayettes : 5

Dimensions : L 595 x P 710 x H 1000

Marque : L2G

Cette armoire à boisson équipée d'une porte vitrée battante double vitrage non réversible est idéale pour proposer à la vente en libre-service toutes sortes de boissons conservées au frais. Elle comprend 4 niveaux de clayettes réglables et un thermostat digital. 4 roulettes dont 2 avec freins facilitent son déplacement. Un éclairage intérieur LED vertical et un bandeau lumineux bombé en hauteur ajoutent de la visibilité aux boissons exposées à l'intérieure de l'armoire.

Température de conservation : +1°C +10°C à +38°C, froid ventilé No Frost

Gaz réfrigérant utilisé : R290a

Capacité : 460 litres

Dimensions : L 700 x P 610 x H 2079 mm

Marque : L2G

Armoire réfrigérée négative blanche de 400 litres avec 7 clayettes dotée d'une porte pleine. Intérieur en ABS avec étagères fixes et carrosserie peinture époxy blanche. Elle est équipée d'une fermeture à clé et d'un thermostat digital ELITECH. 

Réfrigération statique -18°C-22°C à 32°C

Gaz réfrigérant utilisé : R600a

Capacité : 400 L

Dimensions (L x P x H) mm : 605 x 604 x 1855 mm

Marque : L2G

Cave à vin de type armoire pouvant contenir jusqu'à 102 bouteilles de 75 mm de diamètre. Cette cave à vin réfrigérée à la température positive dispose de deux zones de température permettant un réglage différent selon les vins stockés.

Double Température : +5/+12°C (en bas) et +12/+20°C (en haut)

Gaz réfrigérant utilisé : R600a

Capacité : 267 litres

Nombre de clayettes : 8

Dimensions : L 595 x P 710 x H 1270

Marque : L2G

Armoire réfrigérée négative inox de 400 litres avec 7 clayettes dotée d'une porte pleine. Intérieur en ABS avec étagères fixes. Elle est équipée d'une fermeture à clé et d'un thermostat digital ELITECH. 

Réfrigération statique -18°C-22°C à 32°C

Gaz réfrigérant utilisé : R600a

Capacité : 400 L

Dimensions (L x P x H) mm : 605 x 604 x 1855 mm

Marque : L2G

Cette armoire réfrigérée négative en inox avec 7 clayettes GN 2/1 est dotée d'une porte pleine en inox. Intérieur en ABS avec étagères fixes. Elle est équipée d'une fermeture à clé et d'un thermostat digital ELITECH. 

Réfrigération statique -18°C-22°C à 32°C

Gaz réfrigérant utilisé : R600a

Capacité : 600 L

Dimensions (L x P x H) mm : 777 x 695 x 1895 mm

Marque : L2G

Cave à vin de type armoire pouvant contenir jusqu'à 162 bouteilles de 75 mm de diamètre. Cette cave à vin réfrigérée à la température positive dispose d'une zone de température  allant de +5 à +20°C. 

Gaz réfrigérant utilisé : R600a

Capacité : 397 litres

Nombre de clayettes : 7

Dimensions : L 595 x P 710 x H 1720

Marque : L2G

Cette table réfrigérée positive professionnelle sur roulettes, comprend un dessus de table en inox et deux portes pleines GN 1/1. Facilement déplaçable, cette table réfrigérée peut servir de plan de travail au sein d'une cuisine professionnelle tout en permettant le stockage alimentaire de produits frais et nécessitant un maintien au froid. Elle est construite entièrement en acier inoxydable. 

Plage de la température : -2°C +8°C

Gaz réfrigérant utilisé : R600a

Capacité : 314 L

Dimensions : L 1360 x P 700 x H 850 mm

Marque : L2G

Cette armoire réfrigérée positive comprenant une porte battante en verre, est équipée d'un éclairage LED intérieur et d'un système de réfrigération par ventilation. Sa capacité est de 600 litres. Elle est facilement déplaçable grâce à ses 4 roues. 

Plage de température (°C) : 0/+10

Gaz réfrigérant utilisé : R290

Dimensions : L 750 x P 710 x H 1997 mm
Dimensions intérieures : L 660 x P 545 x H 1569 mm

Accessoires fournis : 5 grilles avec clips et porte pricecard.

Marque : Combisteel

Cette table réfrigérée positive professionnelle sur roulettes, comprend un dessus de table en inox et trois portes pleines GN 1/1. Facilement déplaçable, cette table réfrigérée peut servir de plan de travail au sein d'une cuisine professionnelle tout en permettant le stockage alimentaire de produits frais et nécessitant un maintien au froid. Elle est construite entièrement en acier inoxydable. 

Plage de la température : -2°C +8°C

Gaz réfrigérant utilisé : R600a

Capacité : 465 L

Dimensions : L 1795 x P 700 x H 850 mm

Marque : L2G

Four mixte professionnel à injection vapeur directe avec commandes sous le four prévu pour 5 grilles GN 1/1 ou 600x400 mm, pas de 75 mm (grilles non incluses). Injection d'eau programmable. Possibilité de mémoriser jusqu’à 9 programmes de cuisson. Panneau de commande digital avec sonde de température.

Température de fonctionnement +30 à +280°C

Niveaux : 5 GN 1/1 ou 600x400 

Dimensions : L 840 × P 910 × H 750 mm
Intérieur : L 680 x P 480 x H 440 mm

Livré sans câble électrique, ni prise (voir options)

Marque : L2G

Cellule de refroidissement mixte GN 1/1 et 600 x 400 mm fabriquée entièrement, intérieur et extérieur, en inox AISI 304 (sauf fond extérieur en acier galvanisé). Le programmateur permet de passer en mode conservation à la fin du processus de refroidissement rapide, ce qui permet de lancer le travail en fin de journée et de trouver les denrées fraiches ou surgelées dès le lendemain.

Température de refroidissement: +65°C à +10°C
Température de congélation +65°C à -18°C

Nombre de niveaux : 5

Dimensions : L 750 x P 750 H 890 mm

Grilles non fournies

Marque : L2G

Four mixte professionnel à injection vapeur directe avec commandes sous le four prévu pour 7 grilles GN 1/1 ou 600x400 mm, pas de 75 mm (grilles non incluses). Injection d'eau programmable. Possibilité de mémoriser jusqu’à 9 programmes de cuisson. Panneau de commande digital avec sonde de température.

Température de fonctionnement +30 à +280°C

Niveaux : 7 GN 1/1 ou 600x400 

Dimensions : L 840 × P 910 × H 930
Intérieur : L 680 x P 520 x H 620 mm

Livré sans câble électrique, ni prise (voir options)

Marque : L2G