
Hotte pour Four
Il y a 21 produits.
Cartouche pour Filtre à Charbons Actifs pour Hotte Ventless - CHEFTOP MIND.Maps™ - Unox
Cartouche de remplacement du filtre à charbons actifs.
Disponible pour CHEFTOP et BAKETOP MIND.Maps™
Hotte CHR pour four
Filtre à Charbons Actifs pour Hotte Ventless - CHEFTOP MIND.Maps™ - Unox
Filtre à charbon
Hotte waterless pour four BakerLux Shop.Pro 460x330 - Unox
Hotte waterless Unox
Hotte avec condenseur de vapeur pour four BakerLux Shop.Pro 460x330 - Unox
Hotte avec condenseur pour four Unox
Hotte waterless pour four BakerLux Shop.Pro 600 x 400 - Unox
Hotte UNOX waterless
Hotte Pour Four à Condensation - Venix
Hotte avec condenseur de vapeur pour four BakerLux Shop.Pro - Unox
Hotte UNOX avec condenseur de vapeur
Hotte aspirante adaptée pour le four de pâtisserie professionnel
Marque : Vesta
Hotte en Acier Inoxydable par Condensation à Air - H 08
La nouvelle gamme de hottes à condensation en acier inoxydable affiche un style attrayant pour les installations ouvertes mais aussi une excellente efficacité. Les hottes POVEGLIA sont dotées d’un système de condensation d’air innovant pour éliminer les fumées et les odeurs, avec des filtres à graisse labyrinthe facilement amovibles et lavables en lave-vaisselle.
Hotte adaptable pour les fours : B04DV6 et B04M.26
Dimensions : L 800 x P 901 x H 317 mm
Dimensions avec emballage : L x P x H mm
Dotation : 2 Vitesses - 2 Filtres Inoxydables Amovibles & Lavables
Hotte avec condenseur de vapeur pour fours électriques GN1/1 ChefTop Mind Maps - Unox
Hotte avec condenseur de vapeur
Hotte Ventless à Condensateur de Vapeur pour Four CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS BIG COMPACT - Unox
Hotte à condensateur de vapeur compatible avec le four CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS BIG COMPACT, conçue pour éliminer les vapeurs et les odeurs des vapeurs de cuisson.
Lavage automatique intégré du filtre.
Diamètre de la cheminée : 121 mm
Débit d'air min. : 310 m³/h
Débit d'air max. : 390 m³/h
Hotte avec condenseur pour fours 3-5-7-10 GN 1/1 ChefTop Mind Maps - Unox
Hotte avec condenseur de vapeur
Hotte avec condenseur de vapeur pour four électrique Bakertop Mind.Maps - Unox
HOTTE AVEC CONDENSEUR DE VAPEUR SEULEMENT POUR FOURS ELECTRIQUES
Hotte avec condenseur et filtre à charbons actifs GN 2/3 - ChefTop Mind Maps
Hotte avec condenseur de vapeur
Hotte d'extraction Bartscher
Hotte avec condenseur et filtre à charbons actifs 2/1 - ChefTop Mind Maps
Hotte avec condenseur de vapeur
Hotte à condensation pour fours mixtes à vapeur de la gamme Silversteam
Hotte Aspirante à Condensation Four Mixte - Tecnoinox
Hotte aspirante à condensation.
Marque : Furnotel - Tecnoinox
Hotte à condensation de la marque de la marque Bartscher
Les hottes pour four sont des équipements de cuisine importants pour les professionnels, utilisés pour éliminer la fumée, la vapeur et les odeurs générées par la cuisine. Elles garantissent la sécurité alimentaire en éliminant les émissions de fumée et en empêchant la contamination croisée. Dans cet article, nous vous expliquons comment fonctionnent les hottes pour four, quels sont les avantages de les utiliser et comment en choisir une pour votre entreprise.
Fonctionnement : Les hottes pour four fonctionnent en aspirant l'air à travers un filtre, puis en expulsant l'air filtré à l'extérieur ou en le recyclant dans la cuisine. Elles sont généralement placées au-dessus de la zone de cuisson et sont équipées d'un ventilateur pour aspirer l'air. Les hottes pour four peuvent être équipées de différents types de filtres, tels que des filtres à charbon actif ou des filtres à graisse, en fonction des besoins spécifiques de votre cuisine.
Les hottes pour four offrent de nombreux avantages aux professionnels de la restauration. Tout d'abord, elles garantissent la sécurité alimentaire en éliminant les émissions de fumée et les odeurs, tout en empêchant la contamination croisée. De plus, les hottes pour four permettent de garder l'air de la cuisine propre et frais, ce qui offre un environnement de travail plus agréable pour les chefs. Enfin, les hottes pour four sont souvent exigées par les réglementations en matière de sécurité alimentaire, ce qui en fait un équipement de cuisine indispensable.