Plancha Gaz Professionnelle

Plancha a gaz inox - 1 brûleur - Plaque Lisse 6 mm - 400 x 455 x 230 mm - Pinha2

Appareil en inox brossé et doté d'une plaque lisse

• Dimensions LxPxH : 400 x 455 x 230 mm
• Epaisseur de la plaque : 6 mm
• Puissance : 3,2 kW
• Poids : 23 kg
• 1 brûleur

Plancha à gaz inox - 1 brûleur - Plaque Lisse 10 mm - 400 x 455 x 230 mm - Pinha2

Appareil en inox brossé et doté d'une plaque lisse

• Epaisseur de la plaque : 10 mm
• Puissance : 3,2 kW
• Poids : 23 kg
• 1 brûleur

Plancha à gaz inox - 1 brûleur - Plaque Lisse 14 mm - 400 x 455 x 230 mm - Pinha2

Appareil en inox brossé et doté d'une plaque lisse

• Dimensions LxPxH : 400 x 455 x 230 mm
• Epaisseur de la plaque : 14 mm
• Puissance : 3,2 kW
• Poids : 23 kg
• 1 brûleur

Plancha a gaz colorée - 1 brûleur - Plaque Lisse 6 mm - 400 x 455 x 230 mm - Pinha2

Disponible dans les coloris suivants : anthracite, arc-en-ciel, noir, chocolat, cuivre et or.

• Dimensions LxPxH : 400 x 455 x 230 mm
• Epaisseur de la plaque : 6 mm
• Puissance : 3,2 kW
• Poids : 23 kg
• 1 brûleur

Plancha gaz inox - 2 brûleurs - Plaque Lisse 6 mm - 600 x 455 x 230 mm - Pinha2

Appareil en inox brossé et doté d'une plaque lisse

• Dimensions LxPxH : 600 x 455 x 230 mm
• Epaisseur de la plaque : 6 mm
• Puissance : 6,4 kW
• Poids : 30 kg
• 2 brûleurs

Plancha a gaz colorée - 1 brûleur - Plaque Lisse 10 mm - 400 x 455 x 230 mm - Pinha2

Disponible dans les coloris suivants : anthracite, arc-en-ciel, noir, chocolat, cuivre et or.

• Dimensions LxPxH : 400 x 455 x 230 mm
• Epaisseur de la plaque : 10 mm
• Puissance : 3,2 kW
• Poids : 23 kg
• 1 brûleur

Plancha à gaz colorée - 1 brûleur - Plaque Lisse 14 mm - 400 x 455 x 230 mm - Pinha2

Disponible dans les coloris suivants : anthracite, arc-en-ciel, noir, chocolat, cuivre et or.

• Dimensions LxPxH : 400 x 455 x 230 mm
• Epaisseur de la plaque : 14 mm
• Puissance : 3,2 kW
• Poids : 23 kg
• 1 brûleur

Plancha a gaz inox - 2 brûleurs - Plaque Lisse 10 mm - 600 x 455 x 230 mm - Pinha

Appareil en inox brossé et doté d'une plaque lisse

• Dimensions LxPxH : 600 x 455 x 230 mm
• Epaisseur de la plaque : 10 mm
• Puissance : 6,4 kW
• Poids : 30 kg
• 2 brûleurs

Plancha a gaz colorée - 2 brûleurs - Plaque Lisse 6 mm - 600 x 455 x 230 mm - Pinha2

Disponible dans les coloris suivants : anthracite, arc-en-ciel, noir, chocolat, cuivre et or.

• Dimensions LxPxH : 600 x 455 x 230 mm
• Epaisseur de la plaque : 6 mm
• Puissance : 6,4 kW
• Poids : 30 kg
• 2 brûleurs

Plancha gaz professionnelle à poser équipée d'une plaque supérieure lisse d'une épaisseur de 10 mm et de bords relevés sur 3 côtés permettant de protéger les murs et le plan de travail des éventuelles éclaboussures. Cette plancha professionnelle dispose d'un châssis en inox et d'un tiroir de récupération des graisses. Elle est montée d'origine en gaz naturel (injecteur B/P fourni).

Disponible en version acier ou chrome.

Dimensions : L 330 x P 600 x H 290 mm 
Dimensions avec emballage : L 395 x P 705 x H 482 mm

Plancha gaz inox - 2 brûleurs - Plaque Lisse 14 mm - 600 x 455 x 230 mm - Pinha2

Appareil en inox brossé et doté d'une plaque lisse

• Dimensions LxPxH : 600 x 455x 230 mm
• Epaisseur de la plaque : 14 mm
• Puissance : 6,4 kW
• Poids : 30 kg
• 2 brûleurs

Plancha gaz pro - Bartscher

Plancha a gaz inox - 3 brûleurs - Plaque Lisse 6 mm - 800 x 455 x 230 mm - Pinha2

Appareil en inox brossé et doté d'une plaque lisse

• Epaisseur de la plaque : 6 mm
• Puissance : 9,6 kW
• Poids : 42 kg
• 3 brûleurs

Plancha a gaz colorée - 2 brûleurs - Plaque Lisse 10 mm - 600 x 455 x 230 mm - Pinha2

Disponible dans les coloris suivants : anthracite, arc-en-ciel, noir, chocolat, cuivre et or.

• Dimensions LxPxH : 600 x 455 x 230 mm
• Epaisseur de la plaque : 10 mm
• Puissance : 6,4 kW
• Poids : 30 kg
• 2 brûleurs

Plancha gaz professionnelle à poser équipée d'une plaque supérieure rainurée d'une épaisseur de 10 mm et de bords relevés sur 3 côtés permettant de protéger les murs et le plan de travail des éventuelles éclaboussures. Cette plancha professionnelle dispose d'un châssis en inox et d'un tiroir de récupération des graisses. Elle est montée d'origine en gaz naturel (injecteur B/P fourni).

Disponible en version acier ou chrome.

Dimensions : L 330 x P 600 x H 290 mm 
Dimensions avec emballage : L 395 x P 705 x H 482 mm

Plancha gaz lisse avec 1 ou 2 zones de cuisson avec une structure en acier inox AFI Collin Lucy. 
Le plan de cuisson en acier sablé, l'allumage piezzo, récupérateur des graisses.
Avec la température de 300°C, cette plaque à snacker a la plaque d'une épaisseur de 10 mm.

Zone de cuisson en fonction de la dimension : 1 - 2
Dimensions plaque cuisson en fonction de la dimension : 325 x 400 - 600 x 400
Puissance (W) en fonction de la dimension : 3200 - 6400

Plancha a gaz colorée - 2 brûleurs - Plaque Lisse 14 mm - 600 x 455 x 230 mm - Pinha2

Disponible dans les coloris suivants : anthracite, arc-en-ciel, noir, chocolat, cuivre et or.

• Dimensions LxPxH : 600 x 455 x 230 mm
• Epaisseur de la plaque : 14 mm
• Puissance : 6,4 kW
• Poids : 30 kg
• 2 brûleurs

Plancha à gaz professionnelle avec 1 zone de cuisson équipée d'une surface de travail en acier lisse de dimensions 400 x 400 mm et d'une épaisseur de 10 mm. 
Chauffage rapide de la plaque
Brûleurs en forme d'étoile
Thermostat de sécurité
Témoin lumineux de marche
Couvercle amovible en acier avec bac à graisse intégré
Boîtier en inox
Buses de propane-butane et de gaz naturel (GZ50) incluses

Les appareils à gaz doivent être raccordés par des personnes autorisées. 

Hauteur : 190 mm 
Profondeur : 450 mm 
Largeur : 420 mm 

Marque : Roller Grill 

Plaque à snacker acier - Gaz - Série ECO -  L 460 mm - Sofraca

La plaque à snacker gaz en acier laminé est un appareil idéal à la cuisson de d'escalopes, steaks, saucisses, hamburgers, buns, lards et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc...).

La plaque en acier laminé lisse permet une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d'énergie.

• Alimentation : Gaz Butane/Propane
• Surface utile : 440 x 390 mm
• Puissance : 4100 W
• Zone de chauffe : 1

Plancha a gaz inox - 3 brûleurs - Plaque Lisse 10 mm - 800 x 455 x 230 mm - Pinha2

Appareil en inox brossé et doté d'une plaque lisse

• Dimensions LxPxH : 800 x 400 x 226 mm
• Epaisseur de la plaque : 10 mm
• Puissance : 9,6 kW
• Poids : 42 kg
• 3 brûleurs

Plancha a gaz colorée - 3 brûleurs - Plaque Lisse 6 mm - 800 x 455 x 230 mm - Pinha2

Disponible dans les coloris suivants : anthracite, arc-en-ciel, noir, chocolat, cuivre et or.

• Dimensions LxPxH : 800 x 455 x 230 mm
• Epaisseur de la plaque : 6 mm
• Puissance : 9,6 kW
• Poids : 42 kg
• 3 brûleurs

Plaque à Snacker Lisse en Fonte - Gaz - Casselin

Plancha a gaz inox - 3 brûleurs - Plaque Lisse 14 mm - 800 x 455 x 230 mm - Pinha2

Appareil en inox brossé et doté d'une plaque lisse

Dimensions LxPxH : 800 x 400 x 226 mm
Epaisseur de la plaque : 14 mm
Puissance : 9,6 kW
Poids : 42 kg
3 brûleurs

Plancha gaz AFI Collin Lucy, construite en acier inox avec une plan de cuisson en acier sablé rainurée.
Allumage piezzo et récupérateur des graisses.
La plaque de cuisson est d'une épaisseur de 10 mm. Température 300 °C.

Zone de cuisson en fonction de la dimension : 1 - 2
Dimensions plaque cuisson en fonction de la dimension : 325 x 400 - 600 x 400
Puissance (W) en fonction de la dimension : 3200 - 6400

Plaque hamburger acier - Gaz - 1 brûleur - Sofraca

La plaque à snacker gaz en acier est un appareil idéal à la cuisson de d'escalopes, steaks, saucisses, hamburgers, buns, lards et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc...).

• Alimentation : Gaz Butane/Propane
• Surface utile : 300 x 400 mm
• Capacité : 6 à 9 pièces
• Débit : 30 à 60 pièces/heure

Plancha a gaz colorée - 3 brûleurs - Plaque Lisse 10 mm - 800 x 455 x 230 mm - Pinha2

Disponible dans les coloris suivants : anthracite, arc-en-ciel, noir, chocolat, cuivre et or.

• Dimensions LxPxH : 800 x 455 x 230 mm
• Epaisseur de la plaque : 10 mm
• Puissance : 9,6 kW
• Poids : 42 kg
• 3 brûleurs

Plancha gaz professionnelle de la gamme Top 650 équipée d'une zone de chauffe. Fabriquée en acier inoxydable, plaque de cuisson en inox également, cette plancha à gaz comprend un tiroir de récupération des graisses amovible et des pieds réglables. 

Régulation thermostatique : 120°C à 300°C

Injecteur B/P + injecteur gaz de ville fournis

Dimensions : L 400 x P 650 x H 475 mm
Dimensions de la surface utile : L 396 x P 510 x H 14 mm

Marque : Afi Collin Lucy

Plancha a gaz colorée - 3 brûleurs - Plaque Lisse 14 mm - 800 x 455 x 230 mm - Pinha2

Disponible dans les coloris suivants : anthracite, arc-en-ciel, noir, chocolat, cuivre et or.

• Dimensions LxPxH : 800 x 455 x 230 mm
• Epaisseur de la plaque : 14 mm
• Puissance : 9,6 kW
• Poids : 42 kg
• 3 brûleurs

Plaque à Snacker Chrome à Gaz - Casselin

Plaque à snacker acier - Gaz - Série ECO -  L 770 mm - Sofraca

La plaque à snacker gaz en acier laminé est un appareil idéal à la cuisson de d'escalopes, steaks, saucisses, hamburgers, buns, lards et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc...).

La plaque en acier laminé lisse permet une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d'énergie.

• Alimentation : Gaz Butane/Propane
• Surface utile : 750 x 390 mm
• Puissance : 8700 W
• Zone de chauffe : 2

Cette plancha professionnelle double à poser fonctionne au gaz et possède une excellente conductivité thermique. Sa plaque de cuisson supérieure lisse d'une épaisseur de 10 mm est protégée sur 3 côtés par des bords relevés. Fonctionnelle et robuste, cette plancha gaz est facile à nettoyer grâce à son châssis en inox et son tiroir de récupération des graisses. Montée d'origine en gaz naturel (injecteur B/P fourni). 

Disponible en version acier ou chrome.

Dim Ext : L 660 x P 600 x H 290 mm
Dim avec Emballage : L 710 x P 725 x H 540 mm

Plancha à Snacker Gaz Plaque en Acier Alimentaire 440x390 mm - L2G

Plancha professionnelle à gaz - L2G

Châssis monobloc inox avec bords arrondis. 

Plaque en acier alimentaire lisse ép. 6 mm, revêtement plaque bleuie. Butane / Propane avec injecteurs de rechange gaz naturel (Méthane). Récupérateur de graisses amovible inox à l'avant sur la longueur de la plaque Positions "plein-feu" et "ralenti" 1 zone de cuisson

Données techniques :

• Longueur : 460 mm Profondeur : 440 mm Hauteur : 210 mm.
• Puissance : 4.1 Kw.
• Poids net : 17 kg
• Surface utile : 440 x 390 mm

Plancha gaz professionnelle lisse de la gamme Standard Line 600, dotée d'une plaque en acier inoxydable, d'une valve à gaz avec soupape de sécurité et brûleurs à fort rendement cette plaque à snacker peut fonctionner au GPL et au gaz naturel. La température va de 50°C à 300°C. La hauteur de cette plancha est de 300 mm.

La surface de cuisson est inclinée pour un entretien facile avec égouttage du liquide. Elle possède un réservoir d'huile usée. Pourvue d'un contrôle de la température (thermostat). Brûleur à allumage piézo-électrique. L'isolation de l'appareil prévient des pertes de chaleurs au maximum.

référence 7178.0025 : 6 kW - surface de cuisson : 586 x 400 mm
référence 7178.0030 : 7 kW - surface de cuisson 386 x 400 mm
Poids brut (kg) en fonction de la dimension : 35 - 50

Marque : Combisteel

Cette plancha professionnelle double à poser fonctionne au gaz et possède une excellente conductivité thermique. Sa plaque de cuisson supérieure 1/2 lisse 1/2 rainurée d'une épaisseur de 10 mm est protégée sur 3 côtés par des bords relevés. Fonctionnelle et robuste, cette plancha gaz est facile à nettoyer grâce à son châssis en inox et son tiroir de récupération des graisses. Montée d'origine en gaz naturel (injecteur B/P fourni). 

Disponible en version acier ou chrome.

Dim Ext : L 660 x P 600 x H 290 mm
Dim avec Emballage : L 710 x P 725 x H 540 mm

Plaque à snacker acier - Gaz - Série ECO - L 910 mm - Sofraca

La plaque à snacker gaz en acier laminé est un appareil idéal à la cuisson de d'escalopes, steaks, saucisses, hamburgers, buns, lards et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc...).

La plaque en acier laminé lisse permet une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d'énergie.

• Alimentation : Gaz Butane/Propane
• Surface utile : 890 x 390 mm
• Puissance : 12700 W
• Zone de chauffe : 3

Plaque à snacker émaillée - Gaz - L 600 mm - Sofraca

La plaque émaillée a une bonne résistance au frottement et permet un nettoyage facile

Avec une construction tout en inox, 2 brûleurs avec branches en étoile, 2 boutons de régulation avec position ralenti, bouton d'allumage piezo, thermocouples de sécurité et des pieds réglable, cette plaque à snacker à gaz est idéale pour les professionnels de la restauration rapide.

• Alimentation : Gaz (Butane/Propane)
• Surface utile : 600 x 400 mm
• Zone de chauffe : 2
• Puissance : 6400 W

Plancha gaz professionnelle de la gamme Top 650 équipée de deux zones de chauffe. Fabriquée en acier inoxydable, plaque de cuisson en inox également, cette plancha à gaz comprend un tiroir de récupération des graisses amovible et des pieds réglables. 

Régulation thermostatique : 120°C à 300°C

Injecteur B/P + injecteur gaz de ville fournis

Dimensions : L 600 x P 650 x H 475 mm
Dimensions de la surface utile : L 596 x P 510 x H 14 mm

Marque : Afi Collin Lucy

Brûleurs en acier inoxydable avec contrôle thermostatique de 100°C à 300°C spécialement étudiés pour fournir une chaleur homogène et une meilleure combustion
Allumage Piezo Brûleurs équipés de thermocouple gage de sécurité
Finition de plaque chromée en option pour un meilleur confort d’utilisation Plaque plus résistante et performance de cuisson améliorée

Plaque de cuisson en finition satinée ou chromée
Tiroir de récupération du jus de cuisson d’une capacité de 1,5 litre
Pare-éclaboussure amovible et lavable en lave-vaisselle

La conception des grills permet une restitution homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson
Les grills génèrent des performances importantes pour un excellent rendement
Plusieurs modèles de plaque de cuisson sont disponibles?: lisse, nervurée ou semi-lisse et semi-nervurée

Plaque de cuisson : Acier carbone ou Chrome
Puissance (kW) : 7
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 700 x 280

Brûleurs en acier inoxydable avec contrôle thermostatique de 100°C à 300°C spécialement étudiés pour fournir une chaleur homogène et une meilleure combustion
Allumage Piezo Brûleurs équipés de thermocouple gage de sécurité
Finition de plaque chromée en option pour un meilleur confort d’utilisation

Plaque plus résistante et performance de cuisson améliorée
Plaque de cuisson en finition satinée ou chromée
Tiroir de récupération du jus de cuisson d’une capacité de 1,5 litre

Pare-éclaboussure amovible et lavable en lave-vaisselle
La conception des grills permet une restitution homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson
Les grills génèrent des performances importantes pour un excellent rendement

Plusieurs modèles de plaque de cuisson sont disponibles?: lisse, nervurée ou semi-lisse et semi-nervurée
Plaque de cuisson : Acier carbone
Puissance (kW) : 7

Dim. (mm) L x P x H : 400 x 700 x 280

Plaque hamburgers acier - Gaz - 2 brûleurs - Sofraca

La plaque à snacker gaz en acier est un appareil idéal à la cuisson de d'escalopes, steaks, saucisses, hamburgers, buns, lards et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc...).

Pour une meilleure hygiène et pour faciliter le nettoyage quotidien de cette appareil de cuisson professionnel, la plaque en acier et le collecteur de graisse sont amovibles.

• Alimentation : Gaz Butane/Propane
• Surface utile : 600 x 400 mm
• Capacité : 18 à 20 pièces
• Débit : 100 à 120 pièces/heure

Plancha a gaz professionnelle - Bartscher

Acier inoxydable 18/10 Plaque grillade en fonte d'aluminium, lisse.
Plancha avec bac collecteur de graisse et protection contre les projections soudée.

Plancha à gaz professionnelle avec 2 zones de cuisson équipée d'une surface de travail en acier lisse de dimensions 600 x 400 mm et d'une épaisseur de 10 mm. 
Chauffage rapide de la plaque 
Brûleurs en forme d'étoile 
Thermostat de sécurité 
Témoin lumineux de marche
Couvercle amovible en acier avec bac à graisse intégré 
Boîtier en inox 
Buses de propane-butane et de gaz naturel (GZ50) incluses

Les appareils à gaz doivent être raccordés par des personnes autorisées. 

Hauteur : 190 mm 
Profondeur : 450 mm 
Largeur : 620 mm 

Marque : Roller Grill 

Plaque lisse à snacker gaz - émaillée -2 zones de chauffe - Furnotel

Version émaillée

Plaque gaz professionnelle lisse série 700 Combisteel. Valve à gaz avec soupape de sécurité. Peut fonctionner au GPL et au gaz naturel.
Plaque chauffante en acier de 15 mm d'épaisseur.
Tiroir de récupération des graisses en inox placé à l'intérieur du placard. ce modèle a la plaque lisse.
Surface de cuisson homogène. Réservoir d'huile usée. Brûleur à allumage piézo-électrique. L'isolation de l'appareil prévient les pertes de chaleur au maximum. La hauteur de cette plancha à poser est de 300 mm. La température  de 50 à 300°C.
Surface de cuisson inclinée pour un nettoyage facile et pratique avec trou de décharge de liquide. Contrôle de la température du thermostat

Puissance totale (kW) gaz en fonction de la dimension : 6.5 - 13
Poids brut (kg) en fonction de la dimension : 70 - 115

Plancha gaz professionnelle équipée de 2 brûleurs et d'une surface de cuisson en acier poli d'une épaisseur de 15 mm et d'une dimensions de 605 x 525 mm. Cette plancha en inox AISI 430 est dotée de pieds inox réglables de série et d'un éclairage manuel des veilleuses. 

Nombre de brûleurs : 2
Forte puissance et efficacité de chauffe de la plaque en acier poli
Boutons des brûleurs indépendants pour une économie d'énergie
Sécurité par thermocouple
Tiroir de récupération des liquides de cuisson avec rigoles découlement des jus. 
Allumage manuel

Disponible au gaz de ville ou au propane. 

Consommation de gaz propane en gramme / Heure : 1100g
Consommation de gaz de ville en m3 / Heure : 1,48m3

Diamètre injecteur : 1,45 mm (propane) / 2,40 mm (gaz de ville)

Dimensions : L 610 x P 725 x H 385 mm

Puissance : 14 kW

Marque : Atosa

Cette plancha au gaz professionnelle dispose d'une plaque de cuisson lisse de 12 mm d'épaisseur ayant une excellente conductibilité thermique. 

Disponible en version acier ou chrome.

Dimensions : L 400 x P 730 x H 300 mm
Dimensions avec emballage : L 440 x P 800 x H 480 mm

Plancha gaz professionnelle lisse chromée de la gamme Standard Line 60