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0,00 € - 33 435,00 €

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Empilable

Matériel Pro de Préparation Sous Vide - Matériel CHR Pro

Préparation Sous Vide

Préparez vos aliments en avance et évitez le gâchis, en les conservant grâce à notre équipement de matériel sous vide idéal pour la conservation alimentaire sur une longue durée. De la machine sous vide professionnelle à la thermoscelleuse, en passant par les produits de cuisson sous vide, tout ces équipements de restauration professionnels sont sélectionnés par notre équipe d'experts pour leur fiabilité, leur praticité et leur meilleur rapport qualité/prix. Très pratique, la conservation sous vide permet d'économiser du temps et d'éviter le gaspillage de vos aliments. 

Thermoplongeur Cuisson Sous Vide Rond 1200 W - Stalgast

214,20 € (257,04 € TTC)
252,00 € HT -15%
Availability: 5 In Stock

Thermoplongeur cuisson sous vide transportable assurant la stabilité de la température jusqu'à 0,1°C. Ce thermoplongeur est conçu pour s'adapter aux conteneurs et casseroles ayant un volume maximal de 30 L. Il permet de régler la température tous les 0,1°C. La pompe intégrée permet une circulation uniforme de l'eau. Il est équipé d'une grand écran rétroéclairé pour une lecture facile et d'une protection contre un niveau d'eau trop bas. 

Hauteur : 335 mm 
Profondeur : 161 mm 
Largeur : 100 mm 

Marque : Stalgast

Cellophaneuse Professionnelle - Rouleau 400 mm

276,25 € (331,50 € TTC)
325,00 € HT -15%
Availability: 1 In Stock

Dotée d'une structure en acier inoxydable, la cellophaneuse professionnelle est conçue pour l'emballage d'aliments tels que la viande, le fromage, les légumes, les fruits,... Elle offre un service rapide et hygiénique pour l'emballage alimentaire et la conservation hermétique des aliments en supermarchés, boucheries et autre établissements de bouche où le commerce de produits frais requiert un emballage journalier rapide et sûr. La table chauffante est réglable par thermostat. 

Dimensions du plateau : 385 x 125 mm
Bobine de film maxi : 200 mm

Thermoplongeur Cuisson Sous Vide 1500 W - Stalgast

294,95 € (353,94 € TTC)
347,00 € HT -15%
Availability: 5 In Stock

Thermoplongeur cuisson sous vide professionnel et transportable idéal pour cuire les aliments dans un bain d'eau à une température précise et contrôlée. Ce thermoplongeur dispose d'une petite pompe intégrée permettant une circulation uniforme de l'eau. Il assure la stabilité de la température jusqu'à 0,1°C près et permet le réglage de la température par paliers tous les 0,1°C. Il est équipé d'une protection contre un niveau d'eau trop bas et peut être fixé dans des conteneurs à fond plat ou à fond arrondis, d'une profondeur conseillée de 200 mm. 

Hauteur : 325 mm 
Profondeur : 115 mm 
Largeur : 145 mm 
 
Marque : Stalgast

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