Poêle Professionnelle - Sauteuse Professionnelle

Mini poêle inox idéale pour servir des petits fours ou des accompagnements de plats.

Hauteur : 35 mm 
Diamètre : 115 mm 

Matériau : acier inoxydable 
Marque : Stalgast

Mini poêle en fonte durable pour un service du four à la table.
Peut être utilisée avec un support en bois pour parfaire la présentation.
La poêle possède 2 becs verseurs pour faciliter l'écoulement de la graisse.
Marque: Olympia
Dimensions: 26(H) x 160(L) x 115(Ø)mm
Matériel: Fonte Durable Du four à la table

La poêle à blinis en tôle acier bleuie est compatible tous feux, sauf induction. La tôle acier bleuie retient la chaleur longtemps et la répartit uniformément. La poêle doit être huilée à chaque utilisation pour garantir les meilleurs résultats. Dimension: 130(Ø)mm. Matériau : acier. Non compatible induction. Marque: Vogue Convient à une utilisation professionnelle Excellente diffusion de la chaleur Culottage nécessaire avant la première utilisation Non compatible lave-vaisselle

La crêpière en tôle bleuie est compatible tous feux, sauf induction.

La tôle bleuie retient la chaleur longtemps et la répartit uniformément.

La crêpière doit être huilée à chaque utilisation pour garantir les meilleurs résultats.

Dimension: 180(Ø)mm.
Matériau : acier.
Non compatible induction.
Marque: Vogue
Convient à une utilisation professionnelle
Excellente diffusion de la chaleur
Grande efficacité énergétique
Non compatible lave-vaisselle

Poêle à blinis en aluminium non-adhésive Vogue 120mm
Petite poêle idéale pour les petites crêpes, blinis et pan cakes.
Peut servir à la fois à cuire des oeufs au plat ou des crêpes.

Marque: Vogue. Ø 12cm.
Aluminium très résistant.
Revêtement anti-adhésif.

Couvercle anti-projections Vogue, conçu pour empêcher que l'huile chaude, la graisse ou l'eau n'occasionnent des brûlures et ne salissent le plan de travail.
Il suffit de le placer sur les ustensiles de cuisson pour protéger les vêtements des taches et la peau des brûlures.

Très durable grâce à une construction robuste en acier inoxydable, son diamètre est de 330 mm.
Ce couvercle aide à garder les uniformes du personnel propres, se nettoie et se range facilement.

Marque: Olympia Dimensions: 240(l) x 140(p)mm Matériel: Fonte Pour servir les brochettes directement à la table. Fourni avec support en bois

Poêle résisitante à blinis noire De Buyer. Marque: De Buyer. 120 mm de diamètre. Absorbe la chaleur lentement en la conservant longtemps. Convient pour tous types de feux, même induction. Entretien nécessaire pour assurer des résultats de cuisson parfaits et une durée de vie prolongée. Manche en acier très résistant et corps de 2 mm d'épaisseur.

Marque: Vogue. Ø 15 cm. Aluminium très résistant. Revêtement anti-adhésif. Idéale pour les crêpes et les blinis. Peut servir à la fois à cuire des oeufs au plat ou des crêpes.

Poêles en acier carbone compatibles tous feux. Le fer noir retient la chaleur longtemps et la répartit uniformément. La poêle doit être huilée avant la première utilisation pour garantir les meilleurs résultats. 180 mm. Marque: Vogue Convient à une utilisation professionnelle Excellente diffusion de la chaleur A huiler nécessairement lors de la première utilisation

Marque: Vogue Idéale pour frire tout type d'aliment. Ø 20 cm. Aluminium très résistant. Revêtement anti-adhésif.

Poêle à crêpes De Buyer Noire. Marque: De Buyer. 200 mm de diamètre. Absorbe la chaleur lentement en la conservant longtemps. Convient pour tous types de feux, même induction. Entretien nécessaire pour assurer des résultats de cuisson parfaits et une durée de vie prolongée. Manche en acier très résistant et corps de 2 mm d'épaisseur.

Poêles en fer noir compatibles tous feux. Le fer noir retient la chaleur longtemps et la répartit uniformément. La poêle doit être huilée avant la première utilisation pour garantir les meilleurs résultats. 200 mm. Marque: Vogue Dimensions: 200 mm Convient à une utilisation professionnelle Excellente diffusion de la chaleur A huiler nécessairement lors de la première utilisation

Poêle Professionnelle en Aluminium 24 cm - Vogue
Poêle triple épaisseur de haute qualité, intérieur aluminium entouré d'acier inoxydable, et couche extérieure cuivre.
La construction triple épaisseur permet une distribution uniforme de la chaleur et des résultats de cuisson homogènes.
Intérieur finition brossée et extérieur cuivre lisse brillant pour un rendu traditionnel et élégant.

Marque: Vogue
Dimensions: 50(H) x 200(Ø)mm.
Epaisseur 2,5 mm
Matériel: Aluminium, acier inoxydable et cuivre
Poids: 0.73kg

Fournit une répartition uniforme de la chaleur sans points chauds pour de grandes performances
Extérieur cuivre poli brillant résistant et intérieur finition brossée
Queue rivetée pour une prise confortable
Compatible tous feux sauf induction
Compatibilité induction : NON
Non compatible lave-vaisselle

Construction en acier doux. Cette sauteuse est compatible tous feux, dont 'induction. Absorbe la chaleur lentement et régulièrement, puis la conserver pour la restituer rapidement lors de la cuisson. La forme de cette poêle est idéale pour la cuisson des omelettes. Dimension: 200(Ø)mm. Matériau : acier. Compatible induction. Marque: Vogue Non compatible lave-vaisselle

Poêle en aluminium à revêtement de téflon d'origine avec le logo DUPONT.
Triple couche de téflon antiadhésive, résistant aux rayures assure une grande résistance thermique.
Distribue bien et rapidement la chaleur sur toute la surface.

Dimensions selon diamètre ø :
ø 200 mm - Hauteur 35 mm - Volume 0.8 L
ø 240 mm - Hauteur 40 mm - Volume 1.2 L
ø 280 mm - Hauteur 45 mm - Volume 2.0 L
ø 320 mm - Hauteur 50 mm - Volume 3.0 L
ø 360 mm - Hauteur 55 mm - Volume 4.0 L
ø 400 mm - Hauteur 60 mm - Volume 5.0 L

Matériau : aluminium
Marque : Stalgast
Gamme : PLATINUM

Marque: Vogue. 20 cm de diamètre. Très résistant. La finition à rainures de la fonte laisse des marques de grill.

Poele professionnelle en aluminium de qualité supérieure, ces poêles ont une conception robuste, solide et durable permettant de propager rapidement et uniformément la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits.
Rebord double épaisseur renforcée et queue rivetée pour une qualité durable.
Poignées anti chaleur et couvercles vendus séparément.

Marque: Vogue
Capacité: 1,4 L
Dimensions: 45(H) x 280(Ø) mm
Matériel: Aluminium
Poids: 1,03 kg
Diffusion rapide et uniforme de la chaleur
Finition satin brossé
Queue rivetée
Non compatible lave-vaisselle 

Marque: Olympia Dimensions: 220(Ø)mm Matériel: Fonte et bois;Avec poignée amovible ;N'attache pas si correctement culotté. Plat en fonte haute résistance pour servir les plats encore grésillants à la table. Fourni avec un support en bois.

Poêle induction professionnelle en fer noir Vogue 255 mm

Poêle en fer noir compatible tous feux.
Le fer noir retient la chaleur longtemps et la répartit uniformément.
La poêle doit être huilée avant la première utilisation pour garantir les meilleurs résultats.

Marque: Vogue
Dimensions: 255 mm
Convient à une utilisation professionnelle
Excellente diffusion de la chaleur
A huiler nécessairement lors de la première utilisation

Poêle à crêpes professionnelle en aluminium anti-adhésive Vogue

Pour les crêpes et les galettes.
Marque: Vogue

Dimensions: 260(dia) x 20(prof)mm.
Pour crêpes et pancakes.
Ø 260 mm.
Aluminium très résistant.
Revêtement anti-adhésif.

Marque: Vogue Résistante Fonte. 25,5 cm de diamètre. Profondeur 40mm. Très résistant. La finition à rainures de la fonte laisse des marques de grill.

Faites des crêpes et galettes délicieuses rapidement et facilement avec cette poêle antiadhésive Vogue. Elle dispose d'un revêtement antiadhésif Teflon Platinum Plus. Queue avec crochet de suspension pour un rangement facile. En aluminium anodisé, cette poêle résiste à une utilisation intensive dans les cuisines à forte activité. Marque: Vogue. Dimensions: 30(H) x 300(Ø)mm. Matériel: Aluminium anodisé. Poids: 900g. Revêtement antiadhésif Teflon platinum plus. Durable et facile à nettoyer. Crochet de suspension pour un rangement facile.

Marque: Vogue. 26 cm de diamètre. Très résistant. La finition à rainures de la fonte laisse des marques de grill.

Marque: Vogue Usage intensif Fonte Rainuré Laisse des empreintes grillées. Très résistant. 24 x 24 cm. Ce gril en fonte rainuré de forme carrée Vogue est parfait pour un usage intensif, et l'ustensile idéal pour frire, saisir et faire brunir les aliments. L'effet rainuré laisse un fini attrayant sur les aliments. Un système de cuisson sain car la profondeur des rainures maintien les aliments au dessus de l'excès de graisse.

Marque: Vogue Capacité: 120 ml Dimensions: 105 mm. 100(Ø)mm. . La construction thermocore en aluminium entre 2 couches d'inox vous offre une répartition uniforme de la chaleur pour les meilleurs résultats. Extérieur en inox poli brillant, intérieur en inox brossé.

Marque: Olympia
Dimensions: 280(l) x 190(p)mm
Matériel: Fonte
Avec poignée amovible
N'attache pas si correctement culotté.

Plat en fonte haute résistance pour servir les plats encore chaud à table.
Fourni avec un support en bois.

Fond multicouche assure une bonne conduction de la chaleur.
Poignée confortable, ne chauffe pas.
Revêtement antiadhésif Xylan, facile à utiliser et à nettoyer.

Dimensions selon diamètre ø :
ø 240 mm - Hauteur 55 mm
ø 280 mm - Hauteur 55 mm

Adapté à tout type de cuisson.
Matériau : acier inoxydable
Marque : Stalgast

Poêle en fonte striée à la surface noire, obtenue par culottage, idéale pour servir les plats chauds.
Son fond épais ralentit le refroidissement des plats.

Poids - M : 2,6 kg
Hauteur - H : 35 mm
Profondeur - P : 240 mm
Largeur - L : 240 mm

Adapté à tout type de cuisson et aux fours.
Matériau : fonte
Marque : Stalgast

Revêtement téflon antiadhésif

Hauteur - H : 40 mm
Diamètre : 280 mm

Adapté à la cuisson à l'induction 
Matériau : acier carbone
Marque : Stalgast

Marque: Vogue Idéale pour frire tout type d'aliment. Ø 24cm. Aluminium très résistant. Revêtement anti-adhésif.

Mini poêle miniature en fonte émaillée (à l'intérieure) idéale pour le service individuel et la présentation de plats cuisinés. Cette mini poêle convient pour une cuisson au four ainsi que sur différents feux comme le gaz, la plaque vitrocéramique et la plaque électrique.

Dimensions : Ø 10,5 x L 16 x H 2,6 cm

Marque : Pujadas

Poêle haute avec anses en acier émaillé pouvant être utilisée au four ou sur feu gaz.

Disponible en plusieurs diamètres.

Capacité et dimensions en fonction du diamètre :
14 cm de diamètre : 0,4 L - H 4,5 cm
16 cm de diamètre : 0,7 L - H 4,7 cm
28 cm de diamètre : 4 L - H 8,5 cm
32 cm de diamètre : 5,9 L - H 9 cm
36 cm de diamètre : 8,3 L - H 10 cm
40 cm de diamètre : 11,25 L - 11 cm

Marque : Pujadas

Poêle professionnelle induction - fer noir 30,5 cm - Vogue

Poêle en fer noir compatible tous feux même induction.
Le fer noir retient la chaleur longtemps et la répartit uniformément.
La poêle doit être huilée avant la première utilisation pour garantir les meilleurs résultats. 

Marque: Vogue
Dimensions: 305 mm
Convient à une utilisation professionnelle
Excellente diffusion de la chaleur
A huiler nécessairement lors de la première utilisation

Sauteuse en acier 25 cm - Vogue

Construction en acier doux.
Cette sauteuse est compatible tous feux, sauf l'induction.
Absorbe la chaleur lentement et régulièrement, puis la conserver pour la restituer rapidement lors de la cuisson.
La forme de cette poêle est idéale pour la cuisson des omelettes.

Dimension: 250(Ø)mm.
Matériau : acier.
Non compatible induction.
Marque: Vogue
Non compatible lave-vaisselle

Sauteuse professionnelle en aluminium de diamètre 20cm, idéale pour cuire et faire revenir tous vos aliments.

Marque: Vogue
Capacité: 1,6 L
Dimensions: 46(H) x 200(Ø) mm
Matériel: Aluminium
Poids: 620 g

Poêle en aluminium à revêtement de Teflonem® avec logo DUPONT®
Sa triple couche antiadhésive, résistante aux rayures, distribue bien et rapidement la chaleur sur toute la surface.
Poignée en acier époxy assure une grande résistance thermique
Couche à induction sur le fond de la poêle.

Dimensions selon diamètre ø :
ø 200 mm - Hauteur 35 mm - Volume 0.8 L
ø 240 mm - Hauteur 45 mm - Volume 2.0 L
ø 280 mm - Hauteur 50 mm - Volume 3.0 L

Adapté à tout type de cuisson.
Marque : Stalgast
Gamme : PLATINUM

Fond multicouche assure une bonne conduction de la chaleur.

Dimensions selon diamètre ø :
ø 200 mm - Hauteur 40 mm
ø 240 mm - Hauteur 42 mm
ø 280 mm - Hauteur 48 mm
ø 320 mm - Hauteur 52 mm
ø 360 mm - Hauteur 65 mm (poignée supplémentaire)
ø 400 mm - Hauteur 70 mm (poignée supplémentaire)

Lavable au lave-vaisselle.
Adapté à tout type de cuisson.
Matériau : acier inoxydable
Marque : Stalgast

Marque: Vogue. Ø 26 cm. Aluminium très résistant. Revêtement anti-adhésif. Idéale pour frire tout type d'aliment.

Mini poêle rectangulaire à retrouver dans la collection de batteries de cuisine miniatures. Elle est fabriquée en fonte émaillée (à l'intérieure) idéale pour le service individuel et la présentation de plats cuisinés. Cette mini poêle convient pour une cuisson au four ainsi que sur différents feux comme le gaz, la plaque vitrocéramique et la plaque électrique.

Dimensions : 12,7 x 10,5 x H 2,5 cm

Longueur totale : 18 cm

Marque : Pujadas

Poêle en aluminium à revêtement de téflon d'origine avec le logo DUPONT
Triple couche de téflon antiadhésive, résistant aux rayures.
Poignée en acier époxy.
Assure une grande résistance thermique tout en distribuant bien et rapidement la chaleur sur toute la surface.

Hauteur - H : 17 mm
Diamètre : 255 mm
conviennent pour les fours
Diamètre intérieur : 215 mm
Matériau : aluminium
Marque : Stalgast
Gamme : PLATINUM

Mini poêle miniature en fonte émaillée (à l'intérieure) idéale pour le service individuel et la présentation de plats cuisinés. Cette mini poêle peut parfaitement être déposée sur une assiette ronde ou sur une planche de présentation en bois. Elle convient pour une cuisson au four ainsi que sur différents feux comme le gaz, la plaque vitrocéramique et la plaque électrique.

Dimensions : Ø 13,5 x L 21 x H 2,5 cm

Marque : Pujadas

Poêle professionnelle à blinis en fer minéral, fabriquée à partir de matière minérale 100% naturel à base de cire d'abeille bio fini protecteur.
Garanti sans revêtement (ni PFAO, ni PTFE).
La poêle atteint de hautes températures, idéale pour saisir, dorer et griller.
Compatible induction.

Marque: De Buyer
Capacité: 18 cl
Dimensions: 120(Ø) mm
Matériel: Acier
Poids: 500 g
Cuisson à haute température, idéale pour saisir, dorer et griller
Culottage : Plus la poêle est utilisée meilleure est la cuisson.
Plus elle est noire moins elle attache.
Compatible tous feux dont induction.
Non compatible lave-vaisselle

Poêle à blinis fabriquée en aluminium avec revêtement anti-adhésif, recommandée pour tout type de feux, sauf induction. Ne pas utiliser aux fours.

Diamètre : 12 cm

Dimensions : L 15 x l 15 x 2 cm

Marque : Pujadas

Poêle noire résistante de qualité professionnelle. Marque: De Buyer. Diamètre 200 mm. Absorbe la chaleur lentement en la conservant longtemps. Convient pour tous types de feux, même induction. Entretien nécessaire pour assurer des résultats de cuisson parfaits et une durée de vie prolongée. Manche en acier très résistant et corps de 2 mm d'épaisseur.

Poêle avec queue en bakélite spécialement conçue pour équiper des studios, appart-hôtels et Bungalows.

Disponible en plusieurs diamètres.

Capacité en fonction du diamètre :
18 cm de diamètre : 0,8 L
20 cm de diamètre : 0,9 L
22 cm de diamètre : 1,3 L
24 cm de diamètre : 1,5 L
26 cm de diamètre : 2 L
28 cm de diamètre : 2,4 L
30 cm de diamètre : 2,75 L
32 cm de diamètre : 3,1 L

Dimensions en fonction du diamètre :
18 cm de diamètre : L 35 x l 18 x H 4 cm
20 cm de diamètre : L 35 x l 20 x H 4 cm
22 cm de diamètre : L 38 x l 22 x H 4 cm
24 cm de diamètre : L 40 x l 24 x H 4 cm
26 cm de diamètre : L 44 x l 26 x H 4,5  cm
28 cm de diamètre : L 46 x l 28 x H 5 cm
30 cm de diamètre : L 55 x l 30 x H 5,5 cm
32 cm de diamètre : L 57 x l 32 x H 5,5 cm

Marque : Pujadas

Poêle Lyonnaise fabriquée en acier offrant d'excellentes propriétés thermiques et anti-adhésives naturelles. Apte pour une utilisation en four. Pour le nettoyage nous vous conseillons d'éviter le savon et l'eau. Frottez doucement avec un chiffon imbibé d'huile uniquement.

Disponible en plusieurs diamètres.

Capacité en fonction du diamètre :
20 cm de diamètre : 1 L
24 cm de diamètre : 1,4 L
28 cm de diamètre : 2,4 L
32 cm de diamètre : 3,65 L
36 cm de diamètre : 4,65 L
40 cm de diamètre : 6,65 L

Dimensions en fonction du diamètre :
20 cm de diamètre : L 35 x l 20 x H 4,5 cm
24 cm de diamètre : L 41 x l 24 x H 5 cm
28 cm de diamètre : L 48 x l 28 x H 5,5 cm
32 cm de diamètre : L 56 x l 32 x H 6,5 cm
36 cm de diamètre : L 67 x l 36 x H 6,5 cm
40 cm de diamètre : L 70 x l 40 x H 7,5 cm

Marque : Pujadas

Poêle à crêpes avec couche induction sur le fond.

Dimensions selon diamètre ø :
ø 255 mm - ø intérieur 215 mm - Hauteur 17 mm
ø 292 mm - ø intérieur 255 mm - Hauteur 17 mm

Adapté à tout type de cuisson.
Matériau : aluminium téflon
Marque : Stalgast
Gamme : PLATINUM