Marmite et Cocotte Professionnelles

Marmite noire avec poignées et bord en acier inoxydable, pour une utilisation de la cuisinière à la table. De la plaque à la table. Lavable au lave-vaisselle. Compatible four. Pour portions individuelles. De la plaque à la table. Comprend marmite et couvercle.Le couvercle peut être utilisé pour entreposer les coquilles vides. Marque: Olympia. Dimensions: 155(H) x 140(Ø)mm. Base : 90(H)mm. Couvercle : 65(H)mm. Matériel: Email. Poids: 500g.

Marmites à moules émaillées 1 kg - Olympia

Marmite noire avec poignées et bord en acier inoxydable, pour une utilisation de la cuisine à la table.

Comprend marmite et couvercle.
Le couvercle peut être utilisé pour entreposer les coquilles vides.

Pour des portions moyennes.
Lavable au lave-vaisselle.
Compatible four.

Marque: Olympia.
Dimensions: 190(H) x 200(Ø)mm.
Matériel: Email.
Poids: 1kg.

Marmite à moules entièrement en acier inoxydable, version moderne d'un grand classique. Pour des portions moyennes. Du feu à la table. Le couvercle peut être utilisé pour les coquilles vides. Marque: Olympia. Dimensions: 175(H) x 175(Ø)mm. 0.5kg

Marmite noire avec poignées et bord en acier inoxydable, pour une utilisation de la cuisinière à la table.De la plaque à la table. Comprend marmite et couvercle. Le couvercle peut être utilisé pour entreposer les coquilles vides. Grandes portions. Lavable au lave-vaisselle.Compatible four. Marque: Olympia. Dimensions: 210(H) x 225(Ø)mm. Base : 130(H)mm. Couvercle : 80(H)mm. Matériel: Email. Poids: 1,5kg.

Marmite à moules entièrement en acier inoxydable, version moderne d'un grand classique. Le couvercle peut être utilisé pour les coquilles vides. Du feu à la table. Pour de grandes portions. Marque: Olympia Dimensions: 200(H) x 200(Ø)mm. 1kg

Fond capsulaire à couches multiples.
Poignées non chauffantes à multiples points de fixation.
Couvercles non fournis.
Poignées rivetées renforcées à partir de ø 360 mm.

Dimensions selon diamètre ø :
ø 160 mm - Hauteur 95 mm - Volume 1.9 L
ø 200 mm - Hauteur 140 mm - Volume 4.4 L
ø 240 mm - Hauteur 160 mm - Volume 7.2 L
ø 280 mm - Hauteur 180 mm - Volume 11.1 L
ø 320 mm - Hauteur 200 mm - Volume 16.1 L
ø 360 mm - Hauteur 220 mm - Volume 22.4 L
ø 400 mm - Hauteur 300 mm - Volume 37.7 L
ø 450 mm - Hauteur 360 mm - Volume 57.3 L
ø 500 mm - Hauteur 320 mm - Volume 62.8 L

Lavable au lave-vaisselle.
Adapté à tout type de cuisson.
Matériau : acier inoxydable
Marque : Stalgast

Marque: Vogue  Dimensions: 100 mm. 100(Ø)mm. Capacité: 440 ml. La construction thermocore en aluminium entre 2 couches d'inox vous offre une répartition uniforme de la chaleur pour les meilleurs résultats. Extérieur en inox poli brillant, intérieur en inox brossé.

Mini plat ovale à retrouver dans la collection de batteries de cuisine miniatures. Il est fabriqué en fonte émaillée (à l'intérieure) idéal pour le service individuel et la présentation de plats cuisinés. Ce mini plat avec couvercle convient pour une cuisson au four ainsi que sur différents feux comme le gaz, la plaque vitrocéramique et la plaque électrique.

Dimensions : 12 x 8 x H 5 cm
Longueur totale : 15,5 cm

Marque : Pujadas

La mini cocotte Vogue en fonte garantie une parfaite répartition de la chaleur.
S'utilise avec le support en bois clair GJ552.

Marque: Vogue
Capacité: 240 ml
Dimensions: 49(h) x 99(l) x 130(L)mm.
Matériel: Fonte.
S'utilise avec le support en bois clair GJ552
Lorsque le plat est correctement trempé, il restera anti-adhésif et ne rouillera pas pendant très longtemps.
Compatible avec toutes les sources de chaleur : cuisinière à gaz, électrique, à induction et vitro-céramique.
La fonte garde la chaleur plus longtemps permettant ainsi d'économiser l'énergie.
Couleur: Noire. Intérieur 93Ø x 54(H)mm.

Mini cocotte ronde à retrouver dans la collection de batteries de cuisine miniatures. Elle est fabriquée en fonte émaillée (à l'intérieure) idéale pour le service individuel et la présentation de plats cuisinés. Cette mini cocotte avec couvercle convient pour une cuisson au four ainsi que sur différents feux comme le gaz, la plaque vitrocéramique et la plaque électrique.

Dimensions : Ø 10 x L 13 x H 7,5 cm
Capacité : 0,20 L

Marque : Pujadas

La mini cocotte Vogue en fonte garantie une parfaite répartition de la chaleur.

La fonte garantie une parfaite répartition de la chaleur.

Lorsque le plat est correctement trempé, il restera anti-adhésif et ne rouillera pas pendant très longtemps.
Compatible avec toutes les sources de chaleur : cuisinière à gaz, électrique, à induction et vitro-céramique.

La fonte garde la chaleur plus longtemps et permet ainsi d'économiser de l'énergie.

Marque: Vogue
Capacité: 315 ml
Dimensions: 49(h) x 94(l) x 155(L)mm.
Matériel: Fonte.
Couleur: Noire.
Intérieur 45(h) x 84(l) x 113(L)mm.

Fond capsulaire à couches multiples.
Poignées non chauffantes à multiples points de fixation.
Couvercles non fournis.
Poignées rivetées renforcées à partir de ø 360 mm.

Dimensions selon diamètre ø :
ø 200 mm - Hauteur 105 mm - Volume 3.3 L
ø 240 mm - Hauteur 110 mm - Volume 5.0 L
ø 280 mm - Hauteur 130 mm - Volume 8.0 L
ø 320 mm - Hauteur 160 mm - Volume 12.9 L
ø 360 mm - Hauteur 180 mm - Volume 18.3 L
ø 400 mm - Hauteur 250 mm - Volume 31.4 L

Lavable au lave-vaisselle.
Adapté à tout type de cuisson.
Matériau : acier inoxydable
Marque : Stalgast

Gamme de marmites professionnelles satinées en inox.
Fond multicouche assure une bonne conduction de la chaleur.
Poignées non chauffantes, soudées multipoints.

Dimensions selon diamètre ø :
ø 160 mm - Hauteur 120 mm - 2.5 L
ø 200 mm - Hauteur 200 mm - 6.3 L
ø 240 mm - Hauteur 200 mm - 9.0 L
ø 280 mm - Hauteur 250 mm - 15.4 L
ø 320 mm - Hauteur 260 mm - 20.9 L
ø 320 mm - Hauteur 320 mm - 25.7 L
ø 360 mm - Hauteur 360 mm - 36.6 L
ø 400 mm - Hauteur 400 mm - 50.3 L
ø 450 mm - Hauteur 450 mm - 71.6 L
ø 500 mm - Hauteur 500 mm - 98.2 L

Gamme de marmites professionnelles satinées en inox.
Fond multicouche assure une bonne conduction de la chaleur.
Poignées non chauffantes, soudées multipoints.

Dimensions selon diamètre ø :
ø 160 mm - Hauteur 95 mm - Volume 1.9 L
ø 200 mm - Hauteur 140 mm - Volume 4.4 L
ø 240 mm - Hauteur 160 mm - Volume 7.2 L
ø 280 mm - Hauteur 180 mm - Volume 11.1 L
ø 320 mm - Hauteur 200 mm - Volume 16.1 L
ø 360 mm - Hauteur 220 mm - Volume 22.4 L
ø 400 mm - Hauteur 300 mm - Volume 37.7 L
ø 450 mm - Hauteur 360 mm - Volume 57.3 L

Lavable au lave-vaisselle.
Adapté à tout type de cuisson.
Matériau : acier inoxydable
Marque : Stalgast

Marmite bac bain-marie idéale pour maintenir à bonne température les aliments ou plats préparés. Peut-être utilisé pour un buffet chaud.

A choisir selon la hauteur souhaitée.

Hauteur et capacité en fonction du diamètre :
H 14,5 cm : Ø 10,5 cm et 1,20 L
H 17 cm : Ø 12,5 cm et 1,90 L
H 10 cm : Ø 15,5 cm et 1,90 L
H 18,5 cm : Ø 15,5 cm et 3,30 L
H 19,5 cm : Ø 16,5 cm et 4 L
H 22 cm : Ø 18,5 cm et 5,70 L

Marque : Pujadas

Marmite en aluminium, 7,6 litres, diamètre 23.5cm (235mm).
Distribution uniforme de la chaleur pour cuire de grandes quantités d'aliments.
Compatible tous feux sauf induction.

Fond capsulaire à couches multiples.
Poignées non chauffantes à multiples points de fixation.
Couvercles fournis.
Poignées rivetées renforcées à partir de ø 360 mm.

Dimensions et capacité selon diamètre ø :
ø 200 mm - Hauteur 200 mm - Volume 6.3 L
ø 240 mm - Hauteur 200 mm - Volume 9.0 L 
ø 280 mm - Hauteur 250 mm - Volume 15.4 L 
ø 320 mm - Hauteur 260 mm - Volume 20.9 L 
ø 320 mm - Hauteur 320 mm - Volume 25.7 L 
ø 360 mm - Hauteur 360 mm - Volume 36.6 L 
ø 400 mm - Hauteur 400 mm - Volume 50.3 L 
ø 450 mm - Hauteur 450 mm - Volume 71.6 L 
ø 500 mm - Hauteur 500 mm - Volume 98.2 L 

Lavable au lave-vaisselle.
Adapté à tout type de cuisson. 
Matériau : acier inoxydable
Marque : Stalgast

Mini plat ovale haute à retrouver dans la collection de batteries de cuisine miniatures. Il est fabriqué en fonte émaillée (à l'intérieure) idéal pour le service individuel et la présentation de plats cuisinés. Ce mini plat avec couvercle convient pour une cuisson au four ainsi que sur différents feux comme le gaz, la plaque vitrocéramique et la plaque électrique.

Dimensions : 12,5 x 9,3 x H 7,5 cm
Capacité : 0,25 L

Marque : Pujadas

Mini cocotte ronde avec bord haut, à retrouver dans la collection de batteries de cuisine miniatures. Elle est fabriquée en fonte émaillée (à l'intérieure) idéale pour le service individuel et la présentation de plats cuisinés. Cette mini cocotte équipée d'un couvercle convient pour une cuisson au four ainsi que sur différents feux comme le gaz, la plaque vitrocéramique et la plaque électrique.

Dimensions : Ø 14 x H 9,5 cm
Capacité : 0,70 L

Marque : Pujadas

Marque: Vogue. Acier inoxydable 18/8. Capacité 4L. Bain-marie d'une capacité de 4 litres. Fourni avec un couvercle à encoche. Dimensions 180(h) x 220(l) x 220(p)mm.

Faitout avec couvercle, convient pour tout type de feux, y compris l'induction. Anses tubulaires résistantes à la chaleur. Fond thermo-diffuseur encapsulé.

Disponible en plusieurs diamètre.

Capacité en fonction du diamètre : 
16 cm de diamètre : 1,50 L
20 cm de diamètre : 2,50 L
24 cm de diamètre : 4 L
28 cm de diamètre : 6,5 L

Dimensions en fonction du diamètre :
16 cm de diamètre : L 16 x l 16 x H 7,5 cm
20 cm de diamètre : L 20 x l 20 x H 8 cm 
24 cm de diamètre : L 24 x l 24 x H 9,5 cm
28 cm de diamètre : L 28 x l 28 x H 11 cm

Marque : Pujadas

Faitout Professionnel Inox tous Feux 4,5 L - Vogue

Gamme de qualité professionnelle à un excellent rapport qualité/prix. 
Batterie de cuisine en acier inoxydable extrêmement durable et résistante, bénéficiant d'une bonne conduction de la chaleur tout en étant très facile à nettoyer.

Couvercle vendu séparément. 
Compatible lave-vaisselle

Convient pour tous types de feux, y compris induction.

Dimension: 240(Ø)mm. 
Matériau: acier inoxydable.
Couvercle : MM950.

Mini cocotte en fonte d'aluminium sans couvercle, convient pour tout type de feux, y compris l'induction. 

Disponible en plusieurs diamètre.

Capacité en fonction du diamètre : 0,75 L - 1 L
Dimensions : L 19 x l 12 x H 8,5 cm - L 21,3 x l 14 x H 8 cm

Marque : Pujadas

Fond capsulaire à couches multiples.
Poignées non chauffantes à multiples points de fixation.
Couvercles fournis.
Poignées rivetées renforcées à partir de ø 360 mm.

Dimensions selon diamètre ø :
ø 200 mm - Hauteur 105 mm - Volume 3.3 L
ø 240 mm - Hauteur 110 mm - Volume 5.0 L
ø 280 mm - Hauteur 130 mm - Volume 8.0 L
ø 320 mm - Hauteur 160 mm - Volume 12.9 L
ø 360 mm - Hauteur 180 mm - Volume 18.3 L
ø 400 mm - Hauteur 250 mm - Volume 31.4 L

Lavable au lave-vaisselle.
Adapté à tout type de cuisson.
Matériau : acier inoxydable
Marque : Stalgast

Braisière inox Vogue 7 L
Marque: Vogue
Capacité: 7 litres
Dimensions: 160(p)mm x 240mm(dia).
En acier inoxydable 18/10
haute résistance
Compatible lave-vaisselle
Bec verseur très utile
Manche soudé anti-chaleur très résistant.
Parois inox 0,8mm et fond aluminium 6mm.
Convient à tous types de feux, y compris l'induction.
Dimension: 240(Ø)mm.
Matériau: acier inoxydable.
Compatible induction.
Couvercle : MM950 vendu séparément.
Batterie de cuisine de qualité professionnelle en acier inoxydable 18/10 haute résistance.
La taille de cette braisière de haute qualité est idéale pour toute sorte d'utilisation en cuisine.

Faitout élégant au design attractif en acier inoxydable, avec fond diffuseur compact, adaptée à tout type de feux y compris l'induction. Il est fabriqué grâce à une technologie sophistiquée permettant de recouvrir tout le fond intérieur d'une épaisse couche d'aluminium, sans laisser de cavités vides, pour offrir une diffusion de la chaleur plus rapide et uniforme jusqu'aux bords du récipient, tout en prolongeant la durée de vie du produit.

Disponible en plusieurs diamètre.

Capacité en fonction du diamètre : 
16 cm de diamètre : 1,5 L
20 cm de diamètre : 2,5 L
24 cm de diamètre : 4,3 L
28 cm de diamètre : 6,7 L

Dimensions en fonction du diamètre : 
16 cm de diamètre : L 16 x l 16 x H 7,5 cm
20 cm de diamètre : L 20 x l 20 x H 8 cm
24 cm de diamètre : L 24 x l 24 x H 9,5 cm
28 cm de diamètre : L 28 x l 28 x H 11 cm

Marque : Pujadas

Mini cocotte en fonte d'aluminium sans couvercle, convient pour tout type de feux, y compris l'induction. 

Diamètre : 16 cm
Capacité : 0,8 L
Dimensions : L 23,7 x l 16 x H 5 cm

Marque : Pujadas

Faitout Professionnel Sans Couvercle en inox, de la gamme INOX-PRO de Pujadas.
Conçue pour offrir le plus haut rendement dans la cuisine professionnelle.

Corps en acier inoxydable 18/10.
Sécurité : soudures des anses par résistance.
Solide et robuste : anses en fil inox ultra-résistantes, 500kg.
Efficient : couvercles conçus pour économiser de l´energie (non inclus)
Unique : identification de l´origine et type de systeme de cuisson.
Garantie : contrôle de tous les processus de production.

Qualité : polissage satiné uniforme à l´intérieur et à l´extérieur de tous les modèles.
Rayons permettant un entretien facile et rapide.
Induction : fond sandwich (inox - alu - inox).
Contrôle : soudure artisanale et verification de chaque unité.

Capacités selon dimensions : 
Diamètre 16 cm - Capacité 1.5 litres
Diamètre 18 cm - Capacité 2 litres
Diamètre 20 cm - Capacité 2.5 litres
Diamètre 24 cm - Capacité 4.3 litres
Diamètre 28 cm - Capacité 6.7 litres
Diamètre 30 cm - Capacité 8.4 litres
Diamètre 32 cm - Capacité 10 litres
Diamètre 35 cm - Capacité 13.6 litres
Diamètre 40 cm - Capacité 19.5 litres
Diamètre 45 cm - Capacité 27 litres
Diamètre 50 cm - Capacité 39 litres
Diamètre 55 cm - Capacité 65 litres

Convient pour modèle 432115

Hauteur - H : 255 mm
Diamètre : 245 mm

Volume - V : 10 L

Braisière élégante au design attractif en acier inoxydable, avec fond diffuseur compact, adaptée à tout type de feux y compris l'induction. Elle est fabriquée grâce à une technologie sophistiquée permettant de recouvrir tout le fond intérieur d'une épaisse couche d'aluminium, sans laisser de cavités vides, pour offrir une diffusion de la chaleur plus rapide et uniforme jusqu'aux bords du récipient, tout en prolongeant la durée de vie du produit.

Disponible en plusieurs diamètre.

Capacité en fonction du diamètre : 
16 cm de diamètre : 2 L
20 cm de diamètre : 4 L
24 cm de diamètre : 8,5 L
28 cm de diamètre : 12,5 L

Dimensions en fonction du diamètre :
16 cm de diamètre : L 16 x l 16 x H 11 cm
20 cm de diamètre : L 20 x l 20 x H 13 cm
24 cm de diamètre : L 24 x l 24 x H 14 cm
28 cm de diamètre : L 28 x l 28 x H 16 cm

Marque : Pujadas

Cocotte en fonte d'aluminium indéformable, convient pour gaz, vitrocéramique, plaque électrique et four. 

Disponible en plusieurs diamètre.

Capacité en fonction du diamètre :
20 cm de diamètre : 1,45 L
24 cm de diamètre : 2,3 L
28 cm de diamètre : 3,9 L
32 cm de diamètre : 5,45 L
36 cm de diamètre : 7,43 L
40 cm de diamètre : 10,6 L

Dimensions en fonction du diamètre:
20 cm de diamètre : L 26,5 x l 20 x H 5,5 cm
24 cm de diamètre : L 32 x l 24 x H 6 cm
28 cm de diamètre : L 37 x l 28 x H 7,5 cm
32 cm de diamètre : L 42 x l 32 x H 8 cm
36 cm de diamètre : L 45 x l 36 x H 8,5 cm
40 cm de diamètre : L 51 x l 40 x H 10 cm

Marque : Pujadas

Marque: Vogue Dimensions: 231(d)mm x 254(dia)mm. Matériel: Aluminium Distribution uniforme de la chaleur pour cuire de grandes quantités d'aliments. Couvercles vendus séparément. Non compatible lave-vaisselle. Dimension : 254(Ø)mm. Matériau : Aluminium. Couvercle : MS357. Distribution uniforme de la chaleur pour cuire de grandes quantités d'aliments.

Marque: Bourgeat Lavable au lave-vaisselle. Acier inoxydable. Capacité : 3,2L - diamètre 160 mm. Panier vendu séparément. Faites cuire les spaghetti et les pâtes à la perfection avec le bain-marie Bourgeat en acier inoxydable solide et durable pour une longévité supérieure. Le pot peut contenir jusqu'à 3,2 litres, idéal pour la cuisson de petites quantités. Facile à nettoyer et à entretenir. Panier vendu séparément.

Braisière en fonte d'aluminium indéformable, convient pour gaz, vitrocéramique, plaque électrique et four. 

Disponible en plusieurs diamètre.

Capacité en fonction du diamètre :
16 cm de diamètre : 1,5 L
20 cm de diamètre : 2,2 L
24 cm de diamètre : 3,7 L
28 cm de diamètre : 6 L
32 cm de diamètre : 9,5 L

Dimensions en fonction du diamètre:
16 cm de diamètre : L 24 x l 16 x H 8 cm
20 cm de diamètre : L 26,5 x l 20 x H 9 cm
24 cm de diamètre : L 32 x l 25,5 x H 10 cm
28 cm de diamètre : L 36,5 x l 28 x H 12 cm
32 cm de diamètre : L 42 x l 32 x H 16 cm

Marque : Pujadas

Braisière en fonte d'aluminium noir avec couvercle, convient pour tout type de feux, y compris l'induction. 

Disponible en plusieurs diamètre.

Capacité en fonction du diamètre : 2,5 L - 4 L - 7,5 L
Dimensions (H) : 8,5 cm - 9 cm - 12,5 cm

Marque : Pujadas

Bain-marie en acier inoxydable 18/10 conçu pour offrir le plus haut rendement dans la cuisine professionnelle. Compatible avec tout type de feux y compris l'induction : fond sandwich (inox - alu - inox). Anses solides et robustes en fil inox ultra-résistantes. Couvercle conçus pour économiser de l'énergie. Polissage satiné uniforme à l'intérieur comme à l'extérieur de tous les modèles. Entretien facile et rapide.

Disponible en plusieurs diamètres.

Capacité en fonction du diamètre : 
16 cm de diamètre : 3 L
18 cm de diamètre : 4,5 L
20 cm de diamètre : 6,2 L
24 cm de diamètre : 10 L

Dimensions en fonction du diamètre : 
16 cm de diamètre : L 32 x l 32 x H 16 cm
18 cm de diamètre : L 36 x l 18 x H 18 cm
20 cm de diamètre : L 40 x l 20 x H 20 cm
24 cm de diamètre : L 48 x l 24 x H 24 cm

Marque : Pujadas

Braisière Professionnelle en Inox Sans Couvercle INOX-PRO
Conçue pour offrir le plus haut rendement dans la cuisine professionnelle.

Corps en acier inoxydable 18/10.
Sécurité : soudures des anses par résistance.
Solide et robuste : anses en fil inox ultra-résistantes, 500kg.
Efficient : couvercles conçus pour économiser de l'énergie.
Unique : identification de l´origine et type de système de cuisson.

Garantie : contrôle de tous les processus de production.
Qualité : polissage satiné uniforme à l´intérieur et à l´extérieur de tous les modèles.
Rayons permettant un entretien facile et rapide.
Induction : fond sandwich (inox - alu - inox).
Contrôle : soudure artisanale et vérification de chaque unité.

Capacités selon dimensions : 
Diamètre 16 cm - Capacité 2.1 litres
Diamètre 18 cm - Capacité 3 litres
Diamètre 20 cm - Capacité 4 litres
Diamètre 24 cm - Capacité 6.3 litres
Diamètre 28 cm - Capacité 10.2 litres
Diamètre 30 cm - Capacité 12.7 litres
Diamètre 32 cm - Capacité 15.2 litres
Diamètre 35 cm - Capacité 20.2 litres
Diamètre 40 cm - Capacité 31.4 litres
Diamètre 45 cm - Capacité 44.5 litres
Diamètre 50 cm - Capacité 59 litres
Diamètre 55 cm - Capacité 99 litres

Braisière avec couvercle, convient pour tout type de feux, y compris l'induction. Anses tubulaires résistantes à la chaleur. Fond thermo-diffuseur encapsulé.

Disponible en plusieurs diamètre.

Capacité en fonction du diamètre : 
20 cm de diamètre : 4 L
24 cm de diamètre : 6 L
28 cm de diamètre : 9,5 L

Dimensions en fonction du diamètre : 
20 cm de diamètre : L 20 x l 20 x H 13 cm 
24 cm de diamètre : L 24 x l 24 x H 14 cm
28 cm de diamètre : L 28 x l 28 x H 16 cm

Marque : Pujadas

Faitout en fonte d'aluminium noir avec couvercle, convient pour tout type de feux, y compris l'induction. 

Disponible en plusieurs diamètre.

Capacité en fonction du diamètre : 3 L - 4,5 L
Dimensions : H 7,5 cm

Marque : Pujadas

Faitout en aluminium pur extra résistant possédant une excellente conductivité thermique et une haute efficacité en diffusion de la chaleur. Convient pour gaz, vitrocéramique, plaque électrique. Bords renforcés et anses ergonomiques. Poignées rivetées de haute résistance pour plus de sécurité. Parois épaisses et fond renforcé très épais. L'extérieur est poli pour un nettoyage plus facile. L’épaisseur du fond évite toute déformation, offre un contact total avec la source de chaleur pour plus de rendement énergétique et une cuisson homogène.

Fabrication à partir de feuilles d'aluminium pur à 100% recyclable. Les poignées tubulaires en acier inoxydable sont thermiquement isolantes. Robustesse, ergonomie, sécurité, efficacité et haute conductivité: la combinaison de la batterie de cuisine professionnelle CENTURY.

Disponible en plusieurs diamètre.

Marque : Pujadas

Marque: Vogue Capacité: 9.5 litres. Dimensions: 155(p)mm x 280mm(dia). En acier inoxydable 18/10 haute résistance. Compatible lave-vaisselle Bec verseur très utile Manche soudé anti-chaleur très résistant. Parois inox 0,8mm et fond aluminium 6mm. Convient à tous types de feux, y compris l'induction. Dimension: 280(Ø)mm. Matériau: acier inoxydable. Compatible induction. Couvercle : MM951 vendu séparément. Batterie de cuisine de qualité professionnelle en acier inoxydable 18/10 haute résistance. La taille de cette braisière de haute qualité est idéale pour toute sorte d'utilisation en cuisine.

Faitout inox professionnel tous feux  Vogue 7,5 litres
Marque: Vogue
Couvercle vendu séparément.
Compatible lave-vaisselle
Convient pour tous types de feux, y compris induction.
Dimension: 280(Ø)mm.
Matériau: acier inoxydable.
Compatible induction.
Couvercle : MM951.
Gamme de qualité professionnelle à un excellent rapport qualité/prix.
Batterie de cuisine en acier inoxydable extrêmement durable et résistante, bénéficiant d'une bonne conduction de la chaleur tout en étant très facile à nettoyer.

Marque: Vogue Sans bec verseur. Couvercle inclus. Capacité 4 litres. Diamètre 24cm. Pour faire fondre le chocolat et réussir les sauces délicates.

Gamme de marmites professionnelles satinées en inox.
Fond multicouche assure une bonne conduction de la chaleur.
Poignées non chauffantes, soudées multipoints.

Dimensions selon diamètre ø :
ø 240 mm - Hauteur 200 mm - Volume 9 L
ø 280 mm - Hauteur 250 mm - Volume 15.4 L
ø 320 mm - Hauteur 260 mm - Volume 20.9 L
ø 320 mm - Hauteur 320 mm - Volume 25.7 L
ø 360 mm - Hauteur 360 mm - Volume 36.6 L
ø 400 mm - Hauteur 400 mm - Volume 50.3 L
ø 450 mm - Hauteur 450 mm - Volume 71.6 L
ø 500 mm - Hauteur 500 mm - Volume 98.2 L

Lavable au lave-vaisselle.
Adapté à tout type de cuisson.
Matériau : acier inoxydable
Marque : Stalgast

Marmite Traiteur Sans Couvercle INOX-PRO

Conçue pour offrir le plus haut rendement dans la cuisine professionnelle.
Corps en acier inoxydable 18/10.
Sécurité : soudures des anses par résistance.
Solide et robuste : anses en fil inox ultra-résistantes, 500kg.
Efficient : couvercles conçus pour économiser de l´energie.
Unique : identification de l´origine et type de systeme de cuisson.
Garantie : contrôle de tous les processus de production.
Qualité : polissage satiné uniforme à l´intérieur et à l´extérieur de tous les modèles.
Rayons permettant un entretien facile et rapide.
Induction : fond sandwich (inox - alu - inox).
Contrôle : soudure artisanale et verification de chaque unité.

Capacités selon dimensions : 
Diamètre 16 cm - Capacité 3 litres
Diamètre 18 cm - Capacité 4.5 litres
Diamètre 20 cm - Capacité 6.2 litres
Diamètre 24 cm - Capacité 10 litres
Diamètre 28 cm - Capacité 16.5 litres
Diamètre 30 cm - Capacité 21.2 litres
Diamètre 32 cm - Capacité 24 litres
Diamètre 35 cm - Capacité 33.6 litres
Diamètre 40 cm - Capacité 50 litres
Diamètre 45 cm - Capacité 72 litres
Diamètre 50 cm - Capacité 98 litres
Diamètre 55 cm - Capacité 155 litres

Marque: Vogue Capacité: 10.5 litres. Dimensions: 240(p)mm x 240(dia)mm. Compatible lave-vaisselle Convient à tous types de feux, y compris l'induction. 240(Ø)mm. Acier inoxydable. Compatible induction. Couvercle vendu séparément MM950. Batterie de cuisine de qualité professionnelle en acier inoxydable 18/10 haute résistance. Idéale pour toute sorte d'utilisation en cuisine. Couvercle vendu séparément.

Marmite de cuisine en aluminium, idéale pour cuire de grandes quantités d'aliments. Distribution uniforme de la chaleur.

Non compatible induction.

Ne convient pas pour un lavage au lave-vaisselle.

Dimensions : P 251 x Ø 285 mm

Couvercles vendus séparément (MS358).

Marque: Vogue 

Marque: Vogue Dimensions: 100(h) x 500(L) x 155(l)mm Egouttoir intérieur fournie. 46 cm. Inox.