Four à Convection

Four convection Universel - Bartscher

Intérieur et extérieur en acier inoxydable Minuterie (0 - 120 minutes) Thermostat jusqu'à 250 °C Lampe témoin Puissance : 2,5 kW / 230 V 50/60 Hz

Dim. int. : L 404 x P 308 x H 254 mm

Dim. ext. : L 527 x P 450 x H 316 mm

Dotation : 1 grille, 1 plaque

Four à convection avec humidificateur manuel  a une chambre de cuisson en acier inoxydable de 460 x 375 x 360 mm. Il a une porte double vitrage qui s'ouvre à 90° pour faciliter la sortie des plaques du four et une large ouverture vitrée pour surveiller plus facilement la cuisson.
La poignée de la porte en inox est robuste.

Minuterie 120 minutes. Thermostat 50°C - 300°C. Signal sonore de fin de cuisson.
Équipé de 2 ventilateurs et de 2 résistances ce four convection est livré avec 4 plaques aluminium 454 x 327 mm.

Four à Convection Professionnel Inox - AT110 - Bartscher
Four idéal pour cuisson de grillades et cuisson classique, utilisation peu intensive en cuisine professionnelle.

Porte avec double vitrage.
Chambre de cuisson arrondie en acier inoxydable.
Glissières de support amovibles. 
Signal sonore lorsque le temps est écoulé. 
Compris 3 grilles.
Dimensions : Largeur 460 mm, Profondeur 575 mm, Hauteur 465 mm

Four convection Professionnel - Cube ec-1 - Combisteel

• Largeur (mm) : 595. Profondeur (mm) : 530. Hauteur (mm) : 570.
• Matériel : En acier émaillé.
• Tension (Volt) : 230.
• Fréquence de tension (Hz) : 50.
• Puissance totale (kW) : 2,67.
• Plage de température (° C) : +50/+300.
• Nombre des grilles : 4.
• Dimensions espace Four lxpxh (mm) : 460x375x360.
• Grille de taille (s) HxLxP (mm) : 435x315.
• Fonction convection : Oui.

Accessoires fournis : 4 draadroosters. Poids brut (kg) : 42.

Four convection Professionnel -  AT90 - Bartscher
Four à convection AT90 Habillage en acier inoxydable, enceinte de cuisson émaillée

Plage de température : de 0 °C à 300 °C
Minuterie : 0 - 120 minutes
Porte à double vitrage
Éclairage intérieur
Avec 2 moteurs
Contenance : 4 x 408 x 315 mm
Espacement entre grilles : 70 mm
Puissance : 2,67 kW / 230 V 50/60 Hz
Dimensions : L 595 x P 615 x H 570 mm

4 plaques incluses

Four à convection émaillé avec un contrôle manuel avec une capacité de charge de 4 plateaux de 450 x 340. Sa température est de 285°C.
Ce four professionnel a une structure en acier inox et la chambre de cuisson est émaillée avec un éclairage interne halogène et le joint de porte encastrable. Les étagères à plateaux sont conformes à la norme GN sur demande.

Moteur de ventilateur à haute puissance avec résistance de chauffage à capacité améliorée. L'entretien est facilité grâce à la forme arrondie des angles de la chambre de cuisson. Amélioration de la circulation de l'air grâce à la forme arrondie de l'arrière de la chambre de cuisson.
Inverseur automatique du ventilateur. Réglage du volume d'injection d'eau manuel. Le temporisateur est manuel de 0 à 120 minutes.

Dimensions extérieures (L x P x H) mm : 560 x 590 x 530
Espace entre niveaux : 75 mm
Puissance : 2,6 kW
Tension et fréquence : 230 V-1 N / 50-60 Hz
Poids : 31 kg

Four convection Professionnel - Casselin

Habillage en acier inoxydable
Enceinte de cuisson en acier émaillé et porte à double vitrage

Eclairage intérieur avec 2 moteurs de ventilation

Plage de température : de 0 °C à 300 °C
Minuterie : 0 - 120 minutes
Espacement entre les grilles 70 mm
Puissance : 2670 W / 230 V
Dimensions : L 595 x P 615 x H 570 mm
Poids : 38 Kg
4 plaques incluses de 454 x 327 mm

Four convection Professionnel - Roberta 3 niveaux - Unox

Système Dry. Plus : extraction rapide de l'humidité de la chambre de cuisson.

System Protek.Safe (porte à double vitre et vitre extérieure froide).
Commandes manuelles de thermostat et de minuterie.

Dimensions hors tout (L x P x H) : 480 x 523 x 402 m.
Ouverture de la porte : frontale de haut en bas.
Puissance : 2,7 Kw. 
Alimentation : 230 V mono.
Plage de températures : 30-260°C.
Eclairage intérieur halogène.
Capacité 3 grilles 342 x 242 mm .
Distance entre les grilles : 70 mm.
Chambre de cuisson inox à angles arrondis.
Grilles latérales de la chambre de cuisson facilement extractibles.
Poids : 16 Kg. 

Four à Convection 3 ou 4 niveaux 430x330 - Vesta

Top rapport qualité prix pour un four professionnel efficace !

3 ou 4 niveaux 430x330
Espace entre les grilles 80mm / 65 mm
Taille: 550x605x480mm
Poids: 30Kg
50 degrés - 270 degrés
1 moteur
Panneau de commande manuel
Electromecanique 0 - 120mn
1N 230V / 2,8Kw

Four à convection électrique pâtisserie équipés de plateaux en aluminium aux commandes manuelles. La température est de 285°C et temporisateur mécanique de 0 à 120 minutes.
Ce four professionnel a une structure et la chambre de cuisson sont en acier inox avec un éclairage interne halogène et le joint de la joint de porte encastrable.

Les étagères à plateaux sont conformes à la norme GN sur demande.

Moteur de ventilateur à haute puissance avec résistance de chauffage à capacité améliorée.
L'entretien est facilité grâce à la forme arrondie des angles de la chambre de cuisson.

Amélioration de la circulation de l'air grâce à la forme arrondie de l'arrière de la chambre de cuisson. Inverseur automatique du ventilateur.

Four à convection professionnel dont la chambre de cuisson est en acier inoxydable de 460 x 375 x 360 mm. Porte double vitrage qui s'ouvre à 90° pour faciliter la sortie des plaques du four et une large ouverture vitrée pour surveiller plus facilement la cuisson. La poignée de la porte en inox est robuste.

Avec un humidificateur manuel, le four a une minuterie 120 minutes, un thermostat 50°C - 300°C et signal sonore de fin de cuisson. Équipé de 2 ventilateurs et de 3 résistances il est livré avec 4 plaques aluminium 454 x 327 mm.

Four convection Lisa 3 Niveaux 460 x 330 - Unox

Four intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.

Ventilateurs symétriques avec inversion de sens :

Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme. L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.

• Capacité 3 niveaux de 460x330 mm
• Distance 70 mm
• Fréquence 50 / 60Hz
• Voltage 230 V~ 1N
• Puissance électrique 2,7 kW
• Dimensions 600 x 402 x 587 mm
• Poids 20 kg

Une bonne base pour des cuissons répétitives - Les deux régulateurs avec affichage numérique permettent de régler avec précision la température et la durée de cuisson. Les 2 moteurs assurent une bonne circulation de l'air et donc de bons résultats. Le four possède une fonction air ventilé et une plage de température de 50 à 300°C. Le temps de chauffe est d'environ 8 minutes pour 150°C avec un réglage minuteur de 0 à 120 minutes.

Four à convection Professionnel Anna - 4 niveaux - Unox

Four intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore.
Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.

Ventilateurs symétriques avec inversion de sens :

Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme.
L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.

• Capacité : 4 460x330
• Distance : 70 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N
• Puissance électrique 3,0 kW
• Dimensions 600 x 472 x 587 mm
• Poids 22 kg

Four à convection professionnel avec une température de 285°C dont la capacité de charge est de 4 plateaux 450 x 340.
Il a une structure et la chambre de cuisson sont en acier inox avec un éclairage interne halogène et le joint de la porte encastrable. Les étagères à plateaux sont conformes à la norme GN sur demande.

Moteur de ventilateur à haute puissance avec résistance de chauffage à capacité améliorée. L'entretien de ce four à convection , commandes manuelles, est facilité grâce à la forme arrondie des angles de la chambre de cuisson. Amélioration de la circulation de l'air grâce à la forme arrondie de l'arrière de la chambre de cuisson.
Inverseur automatique du ventilateur. Réglage de l'injection d'eau est manuel. Et le temporisateur mécanique de 0 à 120 minutes.

Dimensions extérieures (L x P x H) mm : 560 x 590 x 530
Espace entre niveaux : 75 mm
Puissance : 2,85 kW
Tension et fréquence : 230 V-1 N / 50-60 Hz
Poids : 36 kg

Four convection pour Pros - 28 Litres - Sofraca

Le four à convection est idéal pour la cuisson et le réchauffage sans dessèchement des viennoiserie, quiches, pizzas, friands, tartelettes, cookies, ou encore plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four,....).

Il convient aux produits frais, surgelés ou pré-poussés. Le four à convection professionnel, monte très rapidement en température : 270°C en 12 minutes pour une cuisson homogène grâce à une circulation optimale de l'air dans l'enceinte.
Particulièrement adapté à la cuisson de produits pré-poussés surgelés (exemple : 16 min à 180°C pour la cuisson de croissants poussés surgelés).

Ce four à convection de 28 litres est équipé d'un thermostat allant jusqu'à 270°C, d'un thermo ventilateur, échelles en inox amovibles de 4 niveaux et d'une porte double vitrage transparente afin de toujours avoir un oeil à l'intérieur de la chambre de cuisson.

Livré avec 2 grilles et 1 plat à pâtisserie.

Alimentation : 230/1/T
Puissance : 1500 W
Dimensions extérieures : 460 x 550 x 355 mm
Dimensions intérieures : 260 x 330 x 320 mm
Volume : 28 Litres

Four Convection Professionnel Vertical - 28 Litres - Sofraca

Le four à convection professionnel est idéal pour la cuisson et le réchauffage sans dessèchement des viennoiserie, quiches, pizzas, friands, tartelettes, cookies, ou encore plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four,....).

Il convient aux produits frais, surgelés ou pré-poussés.
Ce four à convection vertical, monte très rapidement en température : 270°C en 12 mm pour une cuisson homogène grâce à une circulation optimale de l'air dans l'enceinte. Particulièrement adapté à la cuisson de produits pré-poussés surgelés (exemple : 16 min à 180°C pour la cuisson de croissants poussés surgelés).

Ce four à convection vertical de 28 litres est équipé d'un thermostat allant jusqu'à 270°C, d'un thermo ventilateur, échelles en inox amovibles de 5 niveaux et d'une porte double vitrage transparente afin de toujours avoir un oeil à l'intérieur de la chambre de cuisson.
Livré avec 2 plaques de cuisson perforées (255 x 310 mm) et 1 plat ramasse-miettes.

Alimentation : 230/1/T 
Puissance : 1500 W 
Dimensions extérieures : 370 x 535 x 495 mm 
Dimensions intérieures : 260 x 330 x 320 mm 
Volume : 28 Litres

Four à Convection Pro - 72 L - 3 kW - Furnotel

Ce four à convection de 72 litres est construit en acier inoxydable, il est doté de commandes mécaniques, d'un thermostat allant de 0 à 280°C, d'une minuterie allant de 0 à 60 minutes + une position infini, de voyants lumineux de fonctionnement, de 3 à 4 niveaux au pas de 84 mm, d'une puissance de 3 kW et d'une puissance absorbée de 3,12 kW. Alimentation 230V-IP-50HZ.

• Capacité : 4 grilles 440  x 350 mm.
• Dim. (L x P x H) 589 x 663 x 580 mm.
• Dim. int. (L x H x P) 464 x 420 x 370 mm.

Livré sans grille. 

Four à convection avec humidité pour les professionnels de la restauration.
Avec une température de 285°C et la capacité de 4 plateaux 450 x 340, ce four professionnel est fabriqué avec une structure et la chambre de cuisson en acier inoxydable. Il est doté d'un éclairage intérieur avec de lumières halogènes et le joint de la porte encastrable. Les étagères à plateaux sont conformes à la norme GN sur demande.

Inverseur automatique du ventilateur. Réglage de l'injection d'eau est manuel. Et le temporisateur mécanique de 0 à 120 minutes.
Moteur de ventilateur à haute puissance avec résistance de chauffage à capacité améliorée.
L'entretien de ce four à convection, commandes manuelles, est facilité grâce à la forme arrondie des angles de la chambre de cuisson. Amélioration de la circulation de l'air grâce à la forme arrondie de l'arrière de la chambre de cuisson. 

Dimensions extérieures (L x P x H) mm : 560 x 590 x 530
Espace entre niveaux : 75 mm
Puissance : 2,85 kW
Tension et fréquence : 230 V-1N / 50-60 Hz
Poids : 36 kg

Four professionnel à air pulsé comprenant 4 niveaux de cuisson. Ce four est équipé d'un thermostat, d'une minuterie et de voyants lumineux. 

Température max : 300°C

4 grilles incluses.

Dimensions du four : L 60 x P 62 x H 57 cm
Dimensions des grilles : 43 x 32 cm

Marque : Pujadas

Four à convection professionnel de 5 niveaux comprenant 1 plaque égouttoir et 4 niveaux de cuisson. Il est équipé d'une minuterie (max 120 min) et d'un ventilateur.

Température maximale : 250°C en 7 min.

Inclus : 2 grilles et 1 plaque à pâtisserie 310 x 300 mm

Dimensions de la chambre : L 320 x P 325 x H 265 mm

Hauteur : 355 mm 
Profondeur : 550 mm 
Largeur : 460 mm 
Volume : 28 L

Marque : Roller Grill 

Four à convection professionnel de 5 niveaux comprenant 1 plaque égouttoir et 4 niveaux de cuisson. Il est équipé d'une minuterie (max 120 min) et d'un ventilateur.

Température maximale : 250°C en 7 min.

Inclus : 3 grilles pour rôtir et 1 plaque à pâtisserie 410 x 335 mm

Dimensions de la chambre : L 410 x P 360 x H 250 mm

Hauteur : 355 mm 
Profondeur : 550 mm 
Largeur : 550 mm 
Volume : 38 L

Marque : Roller Grill 

Four Convection - 104 L - 3 kW - Furnotel

Ce four à convection de 104 litres est contruit en acier inoxydable, il est doté de commandes mécaniques, d'un thermostat allant de 0 à 280°C, d'une minuterie allant de 0 à 60 minutes + une position infini, de voyants lumineux de fonctionnement, de 3 à 4 niveaux au pas de 84 mm, d'une puissance de 3 kW et d'une puissance absorbée de 3,12 kW.

• Alimentation 230V-IP-50HZ .
• Capacité : 4 grilles GN 1/1. 
• Dim. (L x P x H) 686 x 660 x 580mm.
• Dim. int. (L x H x P) 560 x 432 x 370mm. 

Livré sans grille. 

Four à Convection Manuel 3 ou 4 niveaux 60cmx40cm - Vesta

Top rapport qualité prix !

3 ou 4 niveaux 600x400
Espace entre les grilles 80mm ou 65 mm
Taille: 720x675x480mm
Poids: 35Kg
50 degrés - 270 degrés
2 moteurs
Panneau de commande manuel
Electromecanique 0 - 120mn
3N 400V - 1N 230V / 5,5Kw

Four à convection professionnel multifonction électrique 4 niveaux 450 x 340 avec grill et humidité de la marque Venix.

Structure et chambre de cuisson sont en acier inox avec un éclairage interne halogène et le joint de la porte encastrable.
Les étagères à plateaux sont conformes à la norme GN sur demande.

Le moteur de ventilateur est à haute puissance avec résistance de chauffage à capacité améliorée.
Avec la forme arrondie des angles de la chambre de cuisson, l'entretien de ce four à convection est plus pratique.
Amélioration de la circulation de l'air grâce à la forme arrondie de l'arrière de la chambre de cuisson.
L'inverseur du ventilateur est automatique, le réglage de l'injection d'eau manuel et le temporisateur mécanique de 0 à 120 minutes.
Dimensions Plaque Pâtissière : 450x340

Four à convection professionnel pâtisserie avec une capacité de 3 plateaux de 450 x 340 de la marque Venix.
Avec humidité, ce four d'une température est de 285°C. à un réglage de l'injection d'eau manuel, un temporisateur mécanique de 0 à 120 minutes.

Ce four professionnel est doté d'un moteur puissant, avec une structure et sa chambre de cuisson en acier inoxydable avec un éclairage interne halogène et le joint de la joint de porte encastrable. Les étagères à plateaux sont conformes à la norme GN sur demande. Moteur de ventilateur à haute puissance avec résistance de chauffage à capacité améliorée.
L'entretien de ce four à convection à commandes manuelles, est facilité grâce à la forme arrondie des angles de la chambre de cuisson. Amélioration de la circulation de l'air grâce à la forme arrondie de l'arrière de la chambre de cuisson. Inverseur automatique du ventilateur.

Four à Convection - 3 460x330 - Linemiss Manual Humidity - Unox

Four intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.

Ventilateurs symétriques avec inversion de sens :

Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme. L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.

• Capacité 3 niveaux de 460 x 330 mm
• Distance 75 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N
• Puissance électrique 3 kW
• Dimensions 600 x 651 x 429 mm
• Poids 25 kg

Four à convection avec humidité avec une température de 285°C dont la capacité de charge est de 4 plateaux 450 x 340.
Avec un moteur puissant, Il a une structure et la chambre de cuisson sont en acier inox avec un éclairage interne halogène et le joint de la porte encastrable. Les étagères à plateaux sont conformes à la norme GN sur demande.

Moteur de ventilateur à haute puissance avec résistance de chauffage à capacité améliorée. L'entretien de ce four à convection, commandes manuelles, est facilité grâce à la forme arrondie des angles de la chambre de cuisson.
Amélioration de la circulation de l'air grâce à la forme arrondie de l'arrière de la chambre de cuisson.
Inverseur automatique du ventilateur. Réglage de l'injection d'eau est manuel. Et le temporisateur mécanique de 0 à 120 minutes.

Four a Convection Inox -  AT120 - Bartscher
Four à convection AT120 avec grill et vapeur Entièrement en acier inoxydable

• Plage de température : de 0 °C à 300 °C
• Minuterie : 0 - 120 minutes
• Porte à double vitrage
• Éclairage intérieur Avec 2 moteurs
• Puissance du grill : 2,0 kW
• Raccordement eau : 3/4 "
• Contenance : 4 x 408 x 315 mm
• Espacement entre grilles : 70 mm
• Puissance : 2,67 kW / 230 V 50/60 Hz
• Dimensions : L 597 x P 618 x H 570 mm

4 plaques incluses

Four Convection avec Vapeur - Casselin

Entièrement en acier inoxydable

Enceinte de cuisson en acier inoxydable Porte à double vitrage Eclairage intérieur Avec 2 moteurs de ventilation

• Plage de température : de 0 °C à 300 °C
• Minuterie : 0 - 120 minutes
• Raccordement eau 3/4”
• Fonction grill 4 plaques incluses de 438 x 315 mm
• Espacement entre les grilles 70 mm
• Puissance : 2 670 W / 230 V
• Dimensions : L 597 x P 618 x H 570 mm
• Poids : 39 Kg

Four convection - 4 460x330 - Linemiss Manual Humidity - Unox

Four intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.

Ventilateurs symétriques avec inversion de sens :

Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme. L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.

• Capacité 4 460 x 330
• Distance 75 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N
• Puissance électrique 3 kW
• Dimensions 600 x 651 x 509 mm.
• Poids 31 kg

Four à Convection AFI Collin Lucy avec une chambre en céramique GN 1/1 et une poignée robuste en bakélite.
Équipé d’une résistance en bas de 2 kW et de deux résistances en haut de 0,8 kW et 1,8 kW et un thermostat 50°C - 250°C.

Signal sonore de fin de cuisson et minuterie.
Avec un éclairage intérieur de la chambre de cuisson ce four convection accepte uniquement des grilles GN 1/1.
Four livré avec 4 grilles de 530 x 325 mm.

Dimensions (L x P x H) mm : 796 x 670 x 580
Tension: 203 V mono
Puissance (W) : 3100
Poids (kg) : 70

Four Convection Multi-fonctions - 34 L - 2,4 kW - Furnotel

Ce four à convection multi-fonctions permet de cuire et réchauffer sans dessécher les viennoiseries, les pâtisseries, les plats préparés, les en-cas frais, surgelés ou pré-poussés. Il possède un volume de 34 litres, 4 niveaux de cuisson et un thermostat allant de 0°C à 250°C.

Il est également équipé d'un thermo-ventilateur, d'une minuterie allant de 0 à 120 minutes et de voyants de contrôle. Livré avec 3 grilles de cuisson et 1 plat à pâtisserie 18 croissants crus poussés surgelés se réchauffent en 16 minutes à 180 °C, 20 petits pains poussés surgelés se réchauffent en 18 minutes à 220°C et 18 pains au chocolat frais, poussés se réchauffent en 16 minutes à 200°C

• Dim. (L x P x H) 550 x 470 x 330 mm.
• Dim. int. (L x H x P) 390 x 300 x 255 mm.
• Puissance 2,4 kW.
• Alimentation 230/1/T

Four à convection professionnel Turbo Quartz de 5 niveaux comprenant 1 plaque égouttoir et 4 niveaux de cuisson. Il est équipé d'une minuterie (max 120 min) et d'un ventilateur.

Fonction de cuisson à convection, de salamandre à quartz, de four à gâteaux ventilé et décongélation. 

Température maximale : 250°C en 7 min.

Inclus : 3 grilles pour rôtir et 1 plaque à pâtisserie 410 x 335 mm

Dimensions de la chambre : L 410 x P 360 x H 250 mm

Hauteur : 355 mm 
Profondeur : 550 mm 
Largeur : 550 mm 
Volume : 38 L

Marque : Roller Grill 

Four à Convection air pulsé 4 niveaux 430x330 - Vesta

Espace entre les grilles 80mm
Taille: 580x625x590mm
Poids: 60Kg
50 degrés - 270 degrés
1 moteur auto-reverse
Electromecanique 0 - 120mn
1N 230V / 2,9Kw

Système de cuisson : Convection 50°C – 270°C

Deux versions proposées :
Commande Manuelle :
Panneau de commande manuel
Humidification avec bouton

Commande Numérique :
Panneau de commande digital
Vapeur injection directe 5 niveaux automatiques

Four Multifonctions Professionnel - 38 Litres - Sofraca

Le four multifonctions est idéal pour la cuisson et le réchauffage sans dessèchement des viennoiserie, quiches, pizzas, friands, tartelettes, cookies, ou encore plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four,....).

Il Convient aux produits frais, surgelés ou pré-poussés. C'est un four complet qui associe 5 fonctions : convection, Turbo Quartz®, grill, four à pâtisserie ventilé et décongélation. Ce four multifonctions professionnel, monte très rapidement en température : 270°C en 7 minutes pour une cuisson homogène grâce à une circulation optimale de l'air dans l'enceinte. Particulièrement adapté à la cuisson de produits pré-poussés surgelés (exemple : 16 min à 180°C pour la cuisson de croissants poussés surgelés).

Ce four multifonctions de 38 litres est équipé d'un thermostat allant jusqu'à 270°C, d'un thermo ventilateur, échelles en inox amovibles de 4 niveaux et d'une porte double vitrage transparente afin de toujours avoir un oeil à l'intérieur de la chambre de cuisson.

Livré avec 3 grilles et 1 plat à pâtisserie.

•  Alimentation : 230/1/T
• Puissance : 2400 W
• Dimensions extérieures : 550 x 550 x 355 mm
• Dimensions intérieures : 415 x 330 x 265 mm
• Volume : 28 Litres

Four ventilé professionnel Convection - 3 460x330 - Linemiss Dynamic - Unox

Four intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.

Ventilateurs symétriques avec inversion de sens :

Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme. L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.

• Capacité 3 nivaux de 460 x 330 mm 
• Distance 75 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N
• Puissance électrique 3 kW
• Dimensions 600 x 651 x 429 mm
• Poids 25 kg

Four Convection Manuel inox - 4x 440x350 - L2G

Construction intérieure et extérieure en inox
Minuterie intégrée 60 min
Thermostat en continu, réglable jusqu'à 280°C
Eclairage intérieur
Rack intérieur démontable au pas de 84 mm (grilles non fournies)
Porte basculante
Alimentation électrique : 230 V MONO, 3KW
Dim. int. 464x420x370

Longueur : 589 mm
Profondeur : 660 mm
Hauteur : 580 mm
Tension : 230V MONO
Puissance : 3 Kw
Poids net : 40 kg

Four à convection professionnel multifonction destiné aux établissements de petite et moyenne gastronomie et spécialement recommandé pour la restauration collective.

3 modes de travail:
- résistance du haut (fonction de grill)
- résistance du ventilateur (fonction de circulation d’air forcée)
- résistance du ventilateur et résistance du haut couplées (circulation d’air forcée + fonction de grill)

Dimensions du compartiment du four 660 x 445 x 285 mm
Rails à trois niveaux
Grille en acier inox comprise dans le kit

Longueur : 800 mm
Profondeur : 620 mm
Hauteur : 600 mm

Puissance : 6,54 kW
Tension : 400 V

Four ventilé professionnel Convection - 4x 460x330 - Linemiss Classic - Unox

Four intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.

Ventilateurs symétriques avec inversion de sens :

Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme. L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.

• Capacité : 4 niveaux de 460 x 330
• Distance 75 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N
• Puissance électrique 3 kW
• Dimensions 600 x 651 x 509 mm
• Poids 31 kg

Four à convection manuel d'une capacité de charge de 4 plateaux de 600 x 400 ou 4 x GN 1/1, avec humidité.
Ce four professionnel a une structure et la chambre de cuisson sont en acier inox avec un éclairage interne halogène et le joint de la joint de porte encastrable.
Les étagères à plateaux sont conformes à la norme GN sur demande.
La température est 285 °C.

Moteur de ventilateur à haute puissance avec résistance de chauffage à capacité améliorée.
L'entretien est facilité grâce à la forme arrondie des angles de la chambre de cuisson.
Amélioration de la circulation de l'air grâce à la forme arrondie de l'arrière de la chambre de cuisson.
Inverseur automatique du ventilateur.
Réglage du volume d'injection d'eau manuel.
Temporisateur mécanique de 0 à 120 minutes.

Four à convection pâtisserie, à contrôle numérique, avec humidité avec un contrôle numérique de 99 programmes et un moteur puissant. La température est de 260°C.

Ce four professionnel a une structure et la chambre de cuisson sont en acier inox avec un éclairage interne halogène et le joint de la joint de porte encastrable. Les étagères à plateaux sont conformes à la norme GN sur demande.

Moteur de ventilateur à haute puissance avec résistance de chauffage à capacité améliorée.L'entretien est facilité grâce à la forme arrondie des angles de la chambre de cuisson. Amélioration de la circulation de l'air grâce à la forme arrondie de l'arrière de la chambre de cuisson. Inverseur automatique du ventilateur. Réglage du volume d'injection d'eau numérique. La configuration du pré-chauffage est automatique. 4 cycles de cuisson par programme.

Four convection Domenica - 3x 460x330 - Linemiss Dynamic - Unox

Four intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.

Ventilateurs symétriques avec inversion de sens :

Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme. L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.

• Capacité : 3 niveaux de 460 x 330mm
• Distance 75 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N
• Puissance électrique 3 kW
• Dimensions 600 x 651 x 429 mm
• Poids 25 kg

Four Convection Professionnel - 87 L - 3 kW - Furnotel

Ce four à convection de 87 litres est construit en acier inoxydable, il est doté de commandes mécaniques, d'un thermostat allant de 0 à 280°C, d'une minuterie allant de 0 à 60 minutes + une position infini, de voyants lumineux de fonctionnement, de 3 à 4 niveaux au pas de 84 mm, d'une puissance de 3 kW et d'une puissance absorbée de 3,12 kW.

• Alimentation 230V-IP-50HZ.
• Capacité : 3 grilles 600  x 400 mm.
• Dim. (L x P x H) 775 x 559 x 560 mm.
• Dim. int. (L x H x P) 650 x 420 x 350 mm. 

Livré sans grille. 

Four Electrique 4 Niveaux - 354 x 325 mm - Gastro M

. Possède un panneau de commande électro-mécanique convivial et deux turbines. Intérieur et extérieur en acier inoxydable. Minuterie, thermostat 50°C - 300°C et témoin lumineux. Equipé d'une porte double vitrage basculante.

• Dimensions: 568(H) x 557(L) x 585(P) mm
• Hardwired: oui
• Matériel: Acier inoxydable
• Rendement: 2,8kW
• Puissance: 16A
• Plage de Température: 50°C - 300°C
• Alimentation: 230V
• Poids: 40kg
• Fonctionnement simple
• Panneau de commande électro-mécanique convivial
• Porte double vitrage basculante 2 turbines 4 niveaux compatibles GN 2/3

Livré avec 1 grille

Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 0,80€ par unité vendue

Four à Convection ventilé - 4x 460x330 - Linemiss Dynamic - Unox

Four intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.

Ventilateurs symétriques avec inversion de sens :

Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme. L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.

• Capacité : 4 niveaux de 460 x 330 mm
• Distance 75 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N
• Puissance électrique 3 kW
• Dimensions 600 x 651 x 509 mm
• Poids 31 kg

Four à Convection Domenica électrique - 4 x 600x400 - Unox

Four intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.

Ventilateurs symétriques avec inversion de sens :

Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme. L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.

• Capacité : 4x 600x400 mm
• Distance : 70 mm
• Fréquence : 50 / 60 Hz
• Voltage : 230 V~ 1N / 400 V~ 3N
• Puissance électrique : 3,2 kW / 5,3 kW
• Dimensions : 800 x 472 x 706 mm
• Poids : 44 kg

Four à Convection - Multifonctions MF6430 - Bartscher

En inox, multifonctions et facile à utiliser - avec ses nombreuses fonctions de cuisson différentes, ce four à convection offre de nombreuses possibilités pour réaliser des préparations parfaites.

• Thermostat : oui.
• Largeur à l'intérieur : 450 mm. Profondeur à l'intérieur : 405 mm. Hauteur à l'intérieur : 380 mm.
• Type de tiroirs : Vertical.
• Format des tiroirs : 440 x 375 mm.
• Nombre de tiroirs : 6.
• Distance entre les tiroirs : 30 mm.
• Éclairage intérieur : oui.
• Commande : Manette.
• Raccord d'appareil : Prêt à être branché.
• Témoin lumineux de contrôle : Chauffe , Prêt à l'emploi.
• Propriétés : Porte avec triple vitrage, Chambre de cuisson arrondie, Glissières de support amovibles.
• Puissance : 2.7 kW. Tension : 230 V. Fréquence : 50/60 Hz.
• Largeur : 600 mm. Profondeur : 650 mm. Hauteur : 620 mm. Poids : 50.2 kg.

Compris : 1 plaque et 1 grille. Convient à un usage professionnel continu.