Four à Convection

Four convection Bartscher

Four convection Professionnel - Cube ec-1 - Combisteel

• Largeur (mm) : 595. Profondeur (mm) : 530. Hauteur (mm) : 570.
• Matériel : En acier émaillé.
• Tension (Volt) : 230.
• Fréquence de tension (Hz) : 50.
• Puissance totale (kW) : 2,67.
• Plage de température (° C) : +50/+300.
• Nombre des grilles : 4.
• Dimensions espace Four lxpxh (mm) : 460x375x360.
• Grille de taille (s) HxLxP (mm) : 435x315.
• Fonction convection : Oui.

Accessoires fournis : 4 draadroosters. Poids brut (kg) : 42.

Bartscher friteuse à gaz.

Four convection Professionnel - Roberta 3 niveaux - Unox

Système Dry. Plus : extraction rapide de l'humidité de la chambre de cuisson.

System Protek.Safe (porte à double vitre et vitre extérieure froide).
Commandes manuelles de thermostat et de minuterie.

Dimensions hors tout (L x P x H) : 480 x 523 x 402 m.
Ouverture de la porte : frontale de haut en bas.
Puissance : 2,7 Kw. 
Alimentation : 230 V mono.
Plage de températures : 30-260°C.
Eclairage intérieur halogène.
Capacité 3 grilles 342 x 242 mm .
Distance entre les grilles : 70 mm.
Chambre de cuisson inox à angles arrondis.
Grilles latérales de la chambre de cuisson facilement extractibles.
Poids : 16 Kg. 

Bartscher four à convection.

Four à Convection 3 ou 4 niveaux 430x330 - Vesta

Top rapport qualité prix pour un four professionnel efficace !

Four convection Lisa 3 Niveaux 460 x 330 - Unox

Four intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.

Ventilateurs symétriques avec inversion de sens :

Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme. L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.

• Capacité 3 niveaux de 460x330 mm
• Distance 70 mm
• Fréquence 50 / 60Hz
• Voltage 230 V~ 1N
• Puissance électrique 2,7 kW
• Dimensions 600 x 402 x 587 mm
• Poids 20 kg

Four à convection émaillé avec un contrôle manuel avec une capacité de charge de 4 plateaux de 450 x 340. Sa température est de 285°C.

Four à convection Professionnel Anna - 4 niveaux - Unox

Four intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore.
Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.

Ventilateurs symétriques avec inversion de sens :

Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme.
L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.

• Capacité : 4 460x330
• Distance : 70 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N
• Puissance électrique 3,0 kW
• Dimensions 600 x 472 x 587 mm
• Poids 22 kg

Four convection pour Pros - 28 Litres - Sofraca

Le four à convection est idéal pour la cuisson et le réchauffage sans dessèchement des viennoiserie, quiches, pizzas, friands, tartelettes, cookies, ou encore plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four,....).

Il convient aux produits frais, surgelés ou pré-poussés. Le four à convection professionnel, monte très rapidement en température : 270°C en 12 minutes pour une cuisson homogène grâce à une circulation optimale de l'air dans l'enceinte.
Particulièrement adapté à la cuisson de produits pré-poussés surgelés (exemple : 16 min à 180°C pour la cuisson de croissants poussés surgelés).

Ce four à convection de 28 litres est équipé d'un thermostat allant jusqu'à 270°C, d'un thermo ventilateur, échelles en inox amovibles de 4 niveaux et d'une porte double vitrage transparente afin de toujours avoir un oeil à l'intérieur de la chambre de cuisson.

Livré avec 2 grilles et 1 plat à pâtisserie.

Alimentation : 230/1/T
Puissance : 1500 W
Dimensions extérieures : 460 x 550 x 355 mm
Dimensions intérieures : 260 x 330 x 320 mm
Volume : 28 Litres

Four à convection Bartscher

Four à convection électrique pâtisserie équipés de plateaux en aluminium aux commandes manuelles. 

Four Convection Professionnel Vertical - 28 Litres - Sofraca

Le four à convection professionnel est idéal pour la cuisson et le réchauffage sans dessèchement des viennoiserie, quiches, pizzas, friands, tartelettes, cookies, ou encore plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four,....).

Il convient aux produits frais, surgelés ou pré-poussés.
Ce four à convection vertical, monte très rapidement en température : 270°C en 12 mm pour une cuisson homogène grâce à une circulation optimale de l'air dans l'enceinte. Particulièrement adapté à la cuisson de produits pré-poussés surgelés (exemple : 16 min à 180°C pour la cuisson de croissants poussés surgelés).

Ce four à convection vertical de 28 litres est équipé d'un thermostat allant jusqu'à 270°C, d'un thermo ventilateur, échelles en inox amovibles de 5 niveaux et d'une porte double vitrage transparente afin de toujours avoir un oeil à l'intérieur de la chambre de cuisson.
Livré avec 2 plaques de cuisson perforées (255 x 310 mm) et 1 plat ramasse-miettes.

Alimentation : 230/1/T 
Puissance : 1500 W 
Dimensions extérieures : 370 x 535 x 495 mm 
Dimensions intérieures : 260 x 330 x 320 mm 
Volume : 28 Litres

Four convection Professionnel - Casselin

Habillage en acier inoxydable
Enceinte de cuisson en acier émaillé et porte à double vitrage

Eclairage intérieur avec 2 moteurs de ventilation

Plage de température : de 0 °C à 300 °C
Minuterie : 0 - 120 minutes
Espacement entre les grilles 70 mm
Puissance : 2670 W / 230 V
Dimensions : L 595 x P 615 x H 570 mm
Poids : 38 Kg
4 plaques incluses de 454 x 327 mm

Four à convection avec humidificateur manuel  a une chambre de cuisson en acier inoxydable de 460 x 375 x 360 mm. Il a une porte double vitrage qui s'ouvre à 90° pour faciliter la sortie des plaques du four et une large ouverture vitrée pour surveiller plus facilement la cuisson.
La poignée de la porte en inox est robuste.

Minuterie 120 minutes. Thermostat 50°C - 300°C. Signal sonore de fin de cuisson.
Équipé de 2 ventilateurs et de 2 résistances ce four convection est livré avec 4 plaques aluminium 454 x 327 mm.

Four professionnel à air pulsé comprenant 4 niveaux de cuisson. Ce four est équipé d'un thermostat, d'une minuterie et de voyants lumineux. 

Température max : 300°C

4 grilles incluses.

Dimensions du four : L 60 x P 62 x H 57 cm
Dimensions des grilles : 43 x 32 cm

Marque : Pujadas

Four à convection Furnotel

Four à convection professionnel avec une température de 285°C dont la capacité de charge est de 4 plateaux 450 x 340.
Il a une structure et la chambre de cuisson sont en acier inox avec un éclairage interne halogène et le joint de la porte encastrable. Les étagères à plateaux sont conformes à la norme GN sur demande.

Moteur de ventilateur à haute puissance avec résistance de chauffage à capacité améliorée. L'entretien de ce four à convection , commandes manuelles, est facilité grâce à la forme arrondie des angles de la chambre de cuisson. Amélioration de la circulation de l'air grâce à la forme arrondie de l'arrière de la chambre de cuisson.
Inverseur automatique du ventilateur. Réglage de l'injection d'eau est manuel. Et le temporisateur mécanique de 0 à 120 minutes.

Dimensions extérieures (L x P x H) mm : 560 x 590 x 530
Espace entre niveaux : 75 mm
Puissance : 2,85 kW
Tension et fréquence : 230 V-1 N / 50-60 Hz
Poids : 36 kg

Four à convection professionnel de 5 niveaux comprenant 1 plaque égouttoir et 4 niveaux de cuisson. Il est équipé d'une minuterie (max 120 min) et d'un ventilateur.

Température maximale : 250°C en 7 min.

Inclus : 2 grilles et 1 plaque à pâtisserie 310 x 300 mm

Dimensions de la chambre : L 320 x P 325 x H 265 mm

Hauteur : 355 mm 
Profondeur : 550 mm 
Largeur : 460 mm 
Volume : 28 L

Marque : Roller Grill 

Four à Convection Manuel 3 ou 4 niveaux 60cmx40cm - Vesta

Top rapport qualité prix !

Four à convection professionnel dont la chambre de cuisson est en acier inoxydable de 460 x 375 x 360 mm. Porte double vitrage qui s'ouvre à 90° pour faciliter la sortie des plaques du four et une large ouverture vitrée pour surveiller plus facilement la cuisson. La poignée de la porte en inox est robuste.

Avec un humidificateur manuel, le four a une minuterie 120 minutes, un thermostat 50°C - 300°C et signal sonore de fin de cuisson. Équipé de 2 ventilateurs et de 3 résistances il est livré avec 4 plaques aluminium 454 x 327 mm.

Four à convection professionnel de 5 niveaux comprenant 1 plaque égouttoir et 4 niveaux de cuisson. Il est équipé d'une minuterie (max 120 min) et d'un ventilateur.

Température maximale : 250°C en 7 min.

Inclus : 3 grilles pour rôtir et 1 plaque à pâtisserie 410 x 335 mm

Dimensions de la chambre : L 410 x P 360 x H 250 mm

Hauteur : 355 mm 
Profondeur : 550 mm 
Largeur : 550 mm 
Volume : 38 L

Marque : Roller Grill 

Four à Convection - 3 460x330 - Linemiss Manual Humidity - Unox

Four intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.

Ventilateurs symétriques avec inversion de sens :

Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme. L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.

• Capacité 3 niveaux de 460 x 330 mm
• Distance 75 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N
• Puissance électrique 3 kW
• Dimensions 600 x 651 x 429 mm
• Poids 25 kg

Four à convection avec humidité pour les professionnels de la restauration.

Four convection - 4 460x330 - Linemiss Manual Humidity - Unox

Four intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.

Ventilateurs symétriques avec inversion de sens :

Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme. L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.

• Capacité 4 460 x 330
• Distance 75 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N
• Puissance électrique 3 kW
• Dimensions 600 x 651 x 509 mm.
• Poids 31 kg

Bartscher four AT120.

Four à Convection air pulsé 4 niveaux 430x330 - Vesta

Four Multifonctions Professionnel - 38 Litres - Sofraca

Le four multifonctions est idéal pour la cuisson et le réchauffage sans dessèchement des viennoiserie, quiches, pizzas, friands, tartelettes, cookies, ou encore plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four,....).

Il Convient aux produits frais, surgelés ou pré-poussés. C'est un four complet qui associe 5 fonctions : convection, Turbo Quartz®, grill, four à pâtisserie ventilé et décongélation. Ce four multifonctions professionnel, monte très rapidement en température : 270°C en 7 minutes pour une cuisson homogène grâce à une circulation optimale de l'air dans l'enceinte. Particulièrement adapté à la cuisson de produits pré-poussés surgelés (exemple : 16 min à 180°C pour la cuisson de croissants poussés surgelés).

Ce four multifonctions de 38 litres est équipé d'un thermostat allant jusqu'à 270°C, d'un thermo ventilateur, échelles en inox amovibles de 4 niveaux et d'une porte double vitrage transparente afin de toujours avoir un oeil à l'intérieur de la chambre de cuisson.

Livré avec 3 grilles et 1 plat à pâtisserie.

•  Alimentation : 230/1/T
• Puissance : 2400 W
• Dimensions extérieures : 550 x 550 x 355 mm
• Dimensions intérieures : 415 x 330 x 265 mm
• Volume : 28 Litres

Four à convection professionnel multifonction électrique 4 niveaux 450 x 340 avec grill et humidité de la marque Venix.

Four à convection professionnel pâtisserie avec une capacité de 3 plateaux de 450 x 340 de la marque Venix.
Avec humidité, ce four d'une température est de 285°C. à un réglage de l'injection d'eau manuel, un temporisateur mécanique de 0 à 120 minutes.

Ce four professionnel est doté d'un moteur puissant, avec une structure et sa chambre de cuisson en acier inoxydable avec un éclairage interne halogène et le joint de la joint de porte encastrable. Les étagères à plateaux sont conformes à la norme GN sur demande. Moteur de ventilateur à haute puissance avec résistance de chauffage à capacité améliorée.
L'entretien de ce four à convection à commandes manuelles, est facilité grâce à la forme arrondie des angles de la chambre de cuisson. Amélioration de la circulation de l'air grâce à la forme arrondie de l'arrière de la chambre de cuisson. Inverseur automatique du ventilateur.

Four à convection professionnel Turbo Quartz de 5 niveaux comprenant 1 plaque égouttoir et 4 niveaux de cuisson. Il est équipé d'une minuterie (max 120 min) et d'un ventilateur.

Fonction de cuisson à convection, de salamandre à quartz, de four à gâteaux ventilé et décongélation. 

Température maximale : 250°C en 7 min.

Inclus : 3 grilles pour rôtir et 1 plaque à pâtisserie 410 x 335 mm

Dimensions de la chambre : L 410 x P 360 x H 250 mm

Hauteur : 355 mm 
Profondeur : 550 mm 
Largeur : 550 mm 
Volume : 38 L

Marque : Roller Grill 

Four ventilé professionnel Convection - 3 460x330 - Linemiss Dynamic - Unox

Four intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.

Ventilateurs symétriques avec inversion de sens :

Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme. L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.

• Capacité 3 nivaux de 460 x 330 mm 
• Distance 75 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N
• Puissance électrique 3 kW
• Dimensions 600 x 651 x 429 mm
• Poids 25 kg

Four à convection avec humidité avec une température de 285°C dont la capacité de charge est de 4 plateaux 450 x 340.

Four ventilé professionnel Convection - 4x 460x330 - Linemiss Classic - Unox

Four intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.

Ventilateurs symétriques avec inversion de sens :

Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme. L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.

• Capacité : 4 niveaux de 460 x 330
• Distance 75 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N
• Puissance électrique 3 kW
• Dimensions 600 x 651 x 509 mm
• Poids 31 kg

Four convection Furnotel

Le four à convection haut LCO / T Lincat Lynx 400 est une excellente solution pour les cuisines où l'espace est limité. Simple à installer et utiliser, le four offre des performances de cuisson exceptionnelles avec un très petit encombrement, seulement 495 mm de large. Le modèle Lynx 400 accepte jusqu'à 4 bacs GN 2/3, vous disposez donc d'une grande capacité pour la cuisson de croissants, petits pains, tartes, pâtisseries ou pizzas. Commandes à cadran simples et construction robuste en acier inoxydable facile à nettoyer.

Four Convection Manuel inox - 4x 440x350 - L2G

Four convection Domenica - 3x 460x330 - Linemiss Dynamic - Unox

Four intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.

Ventilateurs symétriques avec inversion de sens :

Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme. L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.

• Capacité : 3 niveaux de 460 x 330mm
• Distance 75 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N
• Puissance électrique 3 kW
• Dimensions 600 x 651 x 429 mm
• Poids 25 kg

Four à Convection AFI Collin Lucy avec une chambre en céramique GN 1/1 et une poignée robuste en bakélite.
Équipé d’une résistance en bas de 2 kW et de deux résistances en haut de 0,8 kW et 1,8 kW et un thermostat 50°C - 250°C.

Signal sonore de fin de cuisson et minuterie.
Avec un éclairage intérieur de la chambre de cuisson ce four convection accepte uniquement des grilles GN 1/1.
Four livré avec 4 grilles de 530 x 325 mm.

Dimensions (L x P x H) mm : 796 x 670 x 580
Tension: 203 V mono
Puissance (W) : 3100
Poids (kg) : 70

Four à convection professionnel multifonction destiné aux établissements de petite et moyenne gastronomie et spécialement recommandé pour la restauration collective.

Four Convection avec Vapeur - Casselin

Entièrement en acier inoxydable

Enceinte de cuisson en acier inoxydable Porte à double vitrage Eclairage intérieur Avec 2 moteurs de ventilation

• Plage de température : de 0 °C à 300 °C
• Minuterie : 0 - 120 minutes
• Raccordement eau 3/4”
• Fonction grill 4 plaques incluses de 438 x 315 mm
• Espacement entre les grilles 70 mm
• Puissance : 2 670 W / 230 V
• Dimensions : L 597 x P 618 x H 570 mm
• Poids : 39 Kg

Four à Convection ventilé - 4x 460x330 - Linemiss Dynamic - Unox

Four intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.

Ventilateurs symétriques avec inversion de sens :

Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme. L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.

• Capacité : 4 niveaux de 460 x 330 mm
• Distance 75 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N
• Puissance électrique 3 kW
• Dimensions 600 x 651 x 509 mm
• Poids 31 kg

Four à convection manuel d'une capacité de charge de 4 plateaux de 600 x 400 ou 4 x GN 1/1, avec humidité.
Ce four professionnel a une structure et la chambre de cuisson sont en acier inox avec un éclairage interne halogène et le joint de la joint de porte encastrable.

Four à convection pâtisserie, à contrôle numérique, avec humidité avec un contrôle numérique de 99 programmes et un moteur puissant. La température est de 260°C.

Four à Convection Domenica électrique - 4 x 600x400 - Unox

Four intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.

Ventilateurs symétriques avec inversion de sens :

Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme. L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.

• Capacité : 4x 600x400 mm
• Distance : 70 mm
• Fréquence : 50 / 60 Hz
• Voltage : 230 V~ 1N / 400 V~ 3N
• Puissance électrique : 3,2 kW / 5,3 kW
• Dimensions : 800 x 472 x 706 mm
• Poids : 44 kg

Four Electrique 4 Niveaux - 354 x 325 mm - Gastro M

. Possède un panneau de commande électro-mécanique convivial et deux turbines. Intérieur et extérieur en acier inoxydable. Minuterie, thermostat 50°C - 300°C et témoin lumineux. Equipé d'une porte double vitrage basculante.

• Dimensions: 568(H) x 557(L) x 585(P) mm
• Hardwired: oui
• Matériel: Acier inoxydable
• Rendement: 2,8kW
• Puissance: 16A
• Plage de Température: 50°C - 300°C
• Alimentation: 230V
• Poids: 40kg
• Fonctionnement simple
• Panneau de commande électro-mécanique convivial
• Porte double vitrage basculante 2 turbines 4 niveaux compatibles GN 2/3

Livré avec 1 grille

Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 0,80€ par unité vendue

Four à convection manuel avec une capacité de 3 plateaux 600 x 400, GN 1/1 ou de 4  plateaux 600 x 400, GN 1/1.

Four à convection Bartscher