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1 245,00 € - 23 160,00 €

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Four Pâtisserie Professionnel | Four Pâtisserie Pas Cher

Four à Pâtisserie

Four pâtisserie professionnel à convection - 4 niveaux 600x400 mm - Gastro M -
  • -20%
  • Rupture de stock

Four pâtisserie professionnel à convection - 4 niveaux 600x400 mm - Gastro M

1 179,20 € (1 415,04 € TTC)
1 474,00 € HT -20%
Availability: Out of stock

Four pâtisserie professionnel à convection - 4 niveaux 600x400 mm - Gastro M

Four électrique à convection 4,7kW avec humidificateur, 4 niveaux (600x400 mm), 1 grille fournie, 2 turbines, porte basculante. 400V. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.

NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats.

  • Dimensions: 724(H)x 730(L)x 598(P)mm.
  • Matériel: Acier inoxydable.
  • Rendement: 4,7kW.
  • Puissance: 32A.
  • Plage de Température: 50°C - 300°C.
  • Alimentation: 400V.
  • Poids: 52kg.

Fonctionnement simple. Panneau de commande électro-mécanique convivial. Porte double vitrage. Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR209 (vendu séparément). Peut contenir 4 grilles 600 x 400 / 4 x GN 1/1.

Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie. Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 1,04€ par unité vendue

Four pâtissier à convection avec vapeur - Casselin

1 359,15 € (1 630,98 € TTC)
1 599,00 € HT -15%
Availability: 999 In Stock

Four pâtissier à convection avec vapeur - Casselin

Entièrement en acier inoxydable, Porte à double vitrage, Eclairage intérieur, Avec 2 moteurs de ventilation

Plage de température : de 0 °C à 300 °C, Minuterie : 0 - 120 minutes

4 plaques incluses de 600 x 400 mm, 2 plaques pleines, 2 plaques perforées 

  • Espacement entre grilles 80 mm
  • Raccordement eau 3/4”
  • Puissance : 6 400 W / 400 V
  • Dimensions : L 835 x P 800 x H 570 mm
  • Poids : 65 Kg
Four patisserie professionnel à convection - 4 x 600 x 400 - Gastro M -
  • -20%
  • Rupture de stock

Four patisserie professionnel à convection - 4 x 600 x 400 - Gastro M

1 907,20 € (2 288,64 € TTC)
2 384,00 € HT -20%
Availability: Out of stock

Four patisserie professionnel à convection - 4 x 600 x 400 - Gastro M

Four électrique à convention puissant avec porte battante. Possède 4 niveaux (600x400 mm), un humidificateur, 2 turbines et un panneau de commande électro-mécanique convivial.

NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.

  • Dimensions: 560(H)x 825(L)x 685(P)mm.
  • Matériel: Acier inoxydable.
  • Rendement: 6,3kW.
  • Puissance: 32A.
  • Alimentation: 400V.
  • Poids: 59kg.

Fonctionnement simple. Porte double vitrage. Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR210 (vendu séparément). 4 x 600x 400 / 4 x1/1 GN.

Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 1,18€ par unité vendue

Four Pâtissier Professionnel à Convection Manuel - 4 x 600 x 400 ou GN 1/1 - Venix

2 093,81 € (2 512,57 € TTC)
2 463,30 € HT -15%
Availability: 997 In Stock

Four pâtissier professionnel à convection manuel , avec vapeur, a l'arrière de la chambre de cuisson de forme arrondie pour améliorer la circulation de l'air. Pour faciliter l'entretien, le chambre de cuisson a les arêtes arrondies. Ce four pour pâtisserie et boulangerie, a une structure et la chambre de cuisson, équipée d'un éclairage halogène interne, en acier inox.

Four pâtisserie professionnel à convection - 6 x 600 x 400 mm - Gastro M -
  • -20%
  • Rupture de stock

Four pâtisserie professionnel à convection - 6 x 600 x 400 mm - Gastro M

2 359,20 € (2 831,04 € TTC)
2 949,00 € HT -20%
Availability: Out of stock

Four pâtisserie professionnel à convection - 6 x 600 x 400 mm - Gastro M

Four électrique à convention puissant avec porte battante. Possède 6 niveaux (600x400 mm), un humidificateur, 2 turbines et un panneau de commande électro-mécanique convivial.

NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. Tout le matériel électrique triphasé est livré sans câble.

  • Dimensions: 710(H) x 825(L) x 710(P) mm.
  • Rendement: 7,7kW.
  • Puissance: 32A.
  • Alimentation: 400V.
  • Poids: 85kg.

Fonctionnement simple. Porte double vitrage. Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR211 (vendu séparément). Accepte 6 x 600x400 ou 4 x GN 1/1.

Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 1,70€ par unité vendue

Four Pâtissier Manuel - 2 Vitesses - 4 à 16 Plateaux 600 x 400 - GN 1/1 - Venix

2 833,01 € (3 399,61 € TTC)
3 332,95 € HT -15%
Availability: 999 In Stock

Four pâtissier professionnel ventilé à 2 vitesses et commandes mécaniques, répartition uniforme de la chaleur. La température est de 285°C.
La structure et chambre de cuisson sont en acier inoxydable. L'éclairage à l'intérieur du four est avec des lampes halogènes. Le joint de la porte encastrable.

La porte vitrée à faible émission de chaleur a une ouverture latérale. Les moteurs avec inverseur de ventilateur et le pourcentage d'injection directe de vapeur. sont automatiques.
La chambre de cuisson a des arêtes arrondies pour faciliter l'entretien.

Le réglage de l'injection d'eau est électronique. Temporisateur mécanique de 0 à 120'.
Un chariot de 16 plateaux est inclus pour la référence L16MV.

Four Mixte à Injection Directe 5 Niveaux 600 x 400 - Tecnoinox

3 052,35 € (3 662,82 € TTC)
4 069,80 € HT -25%
Availability: 999 In Stock

Four mixte à injection directe gamme Tecnobake, conçu pour donner d'excellents résultats de cuisson. Robuste, fiable, efficace, ce four mixte professionnel est simple d'utilisation. Il possède une chambre soudée étanche en acier inox AISI 304 et une éclairage interne de la chambre pendant les cuissons. Le joint de la porte en caoutchouc silicone est résistant à la chaleur et au vieillissement. Le déflecteur est fabriqué pour avoir une bonne distribution uniforme de la chaleur dans l'enceinte de cuisson. La poignée facilite l'ouverture avec mouvement droite/gauche. L'évent permet l'évacuation rapide de la vapeur. Idéal pour la cuisson du pain et de la pâtisserie. Prise en main rapide avec 3 boutons de commandes pour un réglage facilité.

Réglage de la température : 60°C à 250°C
Possibilité de régler l'humidité sur 7 niveaux

Nombre de niveaux : 5 niveaux 600 x 400
Espace entre les niveaux : 85 mm

Dimensions : L 930 x P 785 x H 740 mm
Dimensions interne : L 660 x P 450 x H 490 mm

Marque : Furnotel - Tecnoinox

Four pâtissier à convection professionnel - 10 niveaux 600x400 - Gastro M -
  • -20%
  • Rupture de stock

Four pâtissier à convection professionnel - 10 niveaux 600x400 - Gastro M

3 539,20 € (4 247,04 € TTC)
4 424,00 € HT -20%
Availability: Out of stock

Four pâtissier à convection professionnel - 10 niveaux 600x400 - Gastro M

Four électrique à convection 10 niveaux 600x400mm avec humidificateur, avec panneau de commande électro-mécanique convivial. Possède 3 turbines et une porte battante double vitrage. Livré avec une grille.

NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. Tout le matériel électrique triphasé est livré sans câble.

  • Dimensions: 1010(H) x 825(L) x 710(P) mm.
  • Rendement: 11,5kW.
  • Puissance: 32A.
  • Alimentation: 400V.
  • Poids: 125kg.

Fonctionnement simple. Panneau de commande électro-mécanique convivial. Porte double vitrage. 3 turbines. Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR212 (vendu séparément). 10 niveaux - Livré avec une grille. Accepte 10 x 600x400 ou 4 x GN 1/1.

Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 2,50€ par unité vendue

Les fours à pâtisserie sont un élément clé pour les pâtissiers, les boulangers et les chefs. Ils permettent de cuire les pâtisseries, les pains et les gâteaux de manière uniforme et précise pour obtenir des résultats parfaits à chaque fois. Les fours à pâtisserie sont disponibles dans une variété de tailles et de capacités pour répondre aux besoins de différents types de cuisine.

Les fours à pâtisserie peuvent être équipés de plusieurs fonctionnalités pour aider à obtenir les meilleurs résultats de cuisson. Par exemple, certains modèles peuvent inclure des options de cuisson à convection pour une cuisson plus uniforme, ou des fonctions de vaporisation pour ajouter de l'humidité pour une croissance uniforme du pain. Les fours à pâtisserie peuvent également inclure des options de contrôle de la température précises pour une cuisson parfaite, ainsi que des options de programmation pour une utilisation facile.

Lors de l'achat d'un four à pâtisserie, il est important de prendre en compte plusieurs facteurs, tels que la taille, la capacité, les fonctionnalités supplémentaires et la facilité d'utilisation. Les professionnels peuvent également vouloir rechercher des modèles dotés de caractéristiques de sécurité telles que des verrous de porte pour éviter les accidents.

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