Four Pâtisserie Professionnel

Four pâtisserie à convection, avec humidité, a l'arrière de la chambre de cuisson de forme arrondie pour améliorer la circulation de l'air. Pour faciliter l'entretien, le chambre de cuisson a les arêtes arrondies.

Four pâtisserie professionnel a 3 niveaux 460x300 - Convection - Bakerlux Stefania Go - Unox

Type d'ouverture De haut en bas / Type de fermeture manuel

• Distance entre les plateaux 75 mm
• Fréquence 50/60 Hz
• Tension 230 V ~ 1N
• Énergie électrique 2,95 KW
• Dimensions (LxPxH mm) 600 x 669 x 425
• Poids 36 kg

Four pâtisserie professionnel - 4 niveaux 460x330 - Convection - Bakerlux - Unox

Type d'ouverture De haut en bas / Type de fermeture manuel

• Distance entre les plateaux 75 mm
• Fréquence 50/60 Hz
• Tension 230 V ~ 1N
• Énergie électrique 3,45 KW
• Dimensions (LxPxH mm) 600 x 669 x 500
• Poids 39 kg

Four pâtisserie professionnel - à convection électrique pro pâtissier 3 niveaux - Unox

Air. Plus tech (inversion du sens de rotation ventilateur pour parfaite répartition de chaleur) .

Système Dry.Plus : extraction rapide de l'humidité de la chambre de cuisson .

System Protek. Safe (porte à double vitre et vitre extérieure froide). Commandes manuelles de thermostat et de minuterie. Eclairage intérieur halogène. Ouverture de la porte : frontale de haut en bas. Chambre de cuisson inox à angles arrondis. Grilles latérales de la chambre de cuisson facilement extractibles.  

• Puissance : 3,2 Kw
• Alimentation : 230 V mono
• Plage de températures : 30-260°C
• Capacité 3 grilles 600 x 400 mm
• Distance entre les grilles : 90 mm
• Dimensions hors tout (L x P x H) : 800 x 706 x 472 mm
• Poids : 44 Kg

Four pâtisserie professionnel - 3 niveaux 460x330 - Bakerlux Stefania Led - Unox

Type d'ouverture De haut en bas / Type de fermeture manuelle

• Distance entre les plateaux 75 mm
• Fréquence 50/60 Hz
• Tension 230 V ~ 1N
• Énergie électrique 2,95 KW
• Dimensions (LxPxH mm) 600 x 669 x 425
• Poids 36 kg

Four pâtisserie professionnel convection - 4 niveaux 600 x 400 - Gastro M

Four électrique à convection 3,3kW avec humidificateur, 4 niveaux (600x400 mm), 1 grille fournie, 2 turbines, porte basculante.

NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats.

• Dimensions: 598(H) x 724(L) x 730(P) mm.
• Matériel: Acier inoxydable.
• Rendement: 3,3kW.
• Puissance: 16A.
• Plage de Température: 50°C - 300°C.
• Alimentation: 230V.
• Poids: 52kg.

Fonctionnement simple. Panneau de commande électro-mécanique convivial. Porte double vitrage. Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR209 (vendu séparément). Peut contenir 4 grilles 600 x 400 / 4 x GN 1/1.

Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 1,04€ par unité vendue

Ce four pâtissier professionnel à contrôle numérique avec 99 programmes, a une structure et la chambre de cuisson, équipée d'un éclairage halogène interne, en acier inox. 

Four pâtisserie professionnel à convection avec 3 niveaux de 600x400 mm - Linemiss Manual Humidity - Unox

• Capacité 3 niveaux de 600 x 400 mm
• Distance 75 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N
• Puissance électrique 3,3 kW
• Dimensions 800 x 770 x 429 mm
• Poids 40 kg

Four pâtisserie professionnel à convection - 4 niveaux 600x400 mm - Gastro M

Four électrique à convection 4,7kW avec humidificateur, 4 niveaux (600x400 mm), 1 grille fournie, 2 turbines, porte basculante. 400V. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.

NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats.

• Dimensions: 724(H)x 730(L)x 598(P)mm.
• Matériel: Acier inoxydable.
• Rendement: 4,7kW.
• Puissance: 32A.
• Plage de Température: 50°C - 300°C.
• Alimentation: 400V.
• Poids: 52kg.

Fonctionnement simple. Panneau de commande électro-mécanique convivial. Porte double vitrage. Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR209 (vendu séparément). Peut contenir 4 grilles 600 x 400 / 4 x GN 1/1.

Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie. Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 1,04€ par unité vendue

Four pâtisserie professionnel à convection - manuel - 3x 600x400 mm - L2G

Construction intérieure et extérieure en inox

Minuterie intégrée 60 min Thermostat en continu, réglable jusqu'à 280°C Eclairage intérieur

Rack intérieur démontable au pas de 84 mm (grilles non fournies) Porte basculante Alimentation électrique : 230 V MONO, 3KW

Données techniques :

• Longueur : 775 mm Profondeur : 559 mm Hauteur : 560 mm
• Tension : 230V MONO
• Puissance : 3 Kw
• Poids net : 70 kg

Four pâtisserie de 4 niveaux 600 x 400 (plateaux) avec la fonction auto reverse c'est à dire inversion du sens de rotation de la turbine ce qui apporte une excellente distribution de la chaleur. 
Ce four à convection avec humidificateur manuel a une chambre de cuisson émaillée et une porte vitrée large qui permet de contrôler la cuisson et qui s'ouvre à 90° pour faciliter la sortie des plaques.

Le moteur s'arrête à l'ouverture de la porte. La poignée en inox est robuste.
Équipé de 2 ventilateurs et de 2 résistances de 3,1 kW chacune, ce four pâtissier a un thermostat de 50°C à 300°C et une minuterie 105 minutes + la fonction «continu».
Livré avec 4 plaques 600 x 400.

Four pâtisserie professionnel à 4 niveaux 460x330 - Convection - Bakerlux Arianna Led - Unox

Type d'ouverture De haut en bas / Type de fermeture manuel

• Distance entre les plateaux 75 mm
• Fréquence 50/60 Hz
• Tension 230 V ~ 1N
• Énergie électrique 3,45 KW
• Dimensions (LxPxH mm) 600 x 669 x 500
• Poids 39 kg

Four pâtisserie professionnel - 3 niveaux 460x330 convection - Bakerlux - Unox

• Type d'ouverture De haut en bas
• Type de fermeture manuel
• Distance entre les plateaux 75 mm
• Fréquence 50/60 Hz tension 230 V ~ 1N
• Énergie électrique 2,95 KW
• Dimensions (LxPxH mm) 600 x 669 x 425
• Poids 36 kg

Four idéal pour pâtisserie - à convection 3 niveaux 600x400- Linemiss Classic - Unox

• Capacité 3 niveaux de 600 x 400 mm
• Distance 75 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N
• Puissance électrique 3,3 kW
• Dimensions 800 x 770 x 429 mm
• Poids 40 kg

Four pâtissier numérique avec l'arrière de la chambre de cuisson de forme arrondie pour améliorer la circulation de l'air. Pour faciliter l'entretien, le chambre de cuisson a les arêtes arrondies.

Four pâtissier - 4 niveaux 460x330 convection - Bakerlux - Unox

• Type d'ouverture De haut en bas
• Type de fermeture manuel
• Distance entre les plateaux 75 mm
• fréquence 50/60 Hz tension 230 V ~ 1N
• Énergie électrique 3,45 KW
• Dimensions (LxPxH mm) 600 x 669 x 500
• Poids 39 kg

Four pâtisserie avec 3 niveaux de  600x400 mm - Convection - Linemiss Dynamic - Unox

• Capacité 3 niveaux 600 x 400 mm
• Distance 75 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N
• Puissance électrique 3,3 kW
• Dimensions 800 x 770 x 429 mm
• Poids 40 kg

Four 3 niveaux de 600x400 à convection - Linemiss Power Dynamic - Unox

• Capacité 3 niveaux de 600 x 400 mm
• Distance 75 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N / 400 V ~ 3N
• Puissance électrique 4,7 kW
• Dimensions 800 x 770 x 429 mm
• Poids 40 kg

Four à convection - 4 niveaux  600x400 - Linemiss Manual Humidity - Unox

Capacité 4 niveaux de 600 x 400 mm
Distance 75 mm
Fréquence 50 / 60 Hz
Voltage 230 V~ 1N / 400 V ~ 3N
Puissance électrique 6,5 kW
Dimensions 800 x 770 x 509 mm
Poids 49 kg

Four pâtissier professionnel - 4 niveaux 600x400 à convection - Manuel Matic - Unox

Ouverture de la porte ferrage à gauche avec verrouillage magnétique . Chambre de cuisson en acier inox à angles arrondis . Eclairage : lampes allogènes . Interrupteur de contact porte . Limiteur de température de sécurité . Grilles et plaques non fournie . Poids 49 kg .

• Cuisson à convection : 30°C - 260°C
• Cuisson mixte avec humidité et à convection : 90°C - 260°C
• Puissance : 6,5 kw-230 V - 1N / 400 V - 3N
• Minuterie
• Construction en inox
• Dimensions ( mm) : 800 x 774 x 509 (H)
• Distance entre les niveaux 75 mm .

Technologie DRY.

Plus : extraction rapide de l'humidité de la chambre de cuisson . Humidificateur : technologie STEAM. Plus : injection manuelle d'humidité. Technologie AIR. Plus : ventilateur auto reverse . Kit électrovanne pour connecter le four à l'alimentation d'eau . Technologie Proteck. SAFE : surfaces externes et vitre porte froides .

Four pâtissier à convection avec vapeur - Casselin

Entièrement en acier inoxydable, Porte à double vitrage, Eclairage intérieur, Avec 2 moteurs de ventilation

Plage de température : de 0 °C à 300 °C, Minuterie : 0 - 120 minutes

4 plaques incluses de 600 x 400 mm, 2 plaques pleines, 2 plaques perforées 

• Espacement entre grilles 80 mm
• Raccordement eau 3/4”
• Puissance : 6 400 W / 400 V
• Dimensions : L 835 x P 800 x H 570 mm
• Poids : 65 Kg

Four pâtissier - à convection 3 niveaux 600x400 - Bakerlux - Unox

Type d'ouverture De haut en bas / Type de fermeture manuel

Distance entre les plateaux 75 mm
Fréquence 50/60 Hz
Tension 230 V ~ 1N
Énergie électrique 3,45 KW
Dimensions (LxPxH mm) 800 x 811 x 425
Poids 46 kg

Four a convection pâtissier - 3 niveaux - Bakerlux - Unox

Type d'ouverture De haut en bas / Type de fermeture manuel

• Distance entre les plateaux 75 mm
• Fréquence 50/60 Hz
• Tension 230 V ~ 1N
• Énergie électrique 3,45 KW
• Dimensions (LxPxH mm) 800 x 811 x 425
• Poids 46 kg

Four idéal pour pâtisserie - 3 niveaux 460x330 - Convection - Stefania Matic - Unox

Type d'ouverture De droite à gauche / Type de fermeture Fermeture électrique

• Distance entre les plateaux 75 mm
• Fréquence 50/60 Hz
• Tension 230 V ~ 1N
• Énergie électrique 2,95 KW
• Dimensions (LxPxH mm) 600 x 669 x 427
• Poids 36 kg

Four à patisserie - 4 niveaux de  600 x 400 à convection - Linemiss Classic - Unox

• Capacité 4 niveaux de 600 x 400 mm
• Distance 75 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N / 400 V ~ 3N
• Puissance électrique 6,5 kW
• Dimensions 800 x 770 x 509 mm
• Poids 49 kg

Four pâtissier - 4 niveaux 460x330 - Convection - Arianna Matic - Unox

Type d'ouverture De droite à gauche / Type de fermeture Fermeture électrique

• Distance entre les plateaux 75 mm
• Fréquence 50/60 Hz
• Tension 230 V ~ 1N
• Énergie électrique 3,45 KW
• Dimensions (LxPxH mm) 600 x 669 x 502
• Poids 39 kg

Four pâtisserie professionnel - 3 niveaux 600x400 - Convection - Unox

Type d'ouverture De haut en bas / Type de fermeture manuel

• Distance entre les plateaux 75 mm
• Fréquence 50/60 Hz
• Tension 230 V ~ 1N
• Énergie électrique 3,45 KW
• Dimensions (LxPxH mm) 800 x 811 x 425
• Poids 46 kg

Four pâtissier à 3 niveaux 460x330 - Convection - Stefania Matic Master - Unox

Type d'ouverture De droite à gauche / Type de fermeture Fermeture électrique

• Distance entre les plateaux 75 mm
• Fréquence 50/60 Hz
• Tension 230 V ~ 1N
• Énergie électrique 2,95 KW
• Dimensions (LxPxH mm) 600 x 669 x 427
• Poids 36 kg

Four pâtissier professionnel - 4 niveaux 600x400  à convection - Linemiss Dynamic - Unox

• Capacité 4 niveaux de 600 x 400 mm
• Distance 75 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N / 400 V ~ 3N
• Puissance électrique 6,5 kW
• Dimensions 800 x 770 x 509 mm
• Poids 49 kg

Four pour Patisserie - 4 niveaux 600x400 - Convection - Bakerlux - Unox

Type d'ouverture De haut en bas / Type de fermeture manuel

• Distance entre les plateaux 75 mm
• Fréquence 50/60 Hz
• Tension 400 V ~ 3N
• Énergie électrique 6,9 KW
• Dimensions (LxPxH mm) 800 x 811 x 500
• Poids 57 kg

Four pâtisserie à convection, avec vapeur, a l'arrière de la chambre de cuisson de forme arrondie pour améliorer la circulation de l'air.
Pour faciliter l'entretien, le chambre de cuisson a les arêtes arrondies.

Four pour pâtisserie - 4 niveaux 460x330 - Convection - Arianna Matic Master - Unox

Type d'ouverture De droite à gauche / Type de fermeture Fermeture électrique

• Distance entre les plateaux 75 mm
• Fréquence 50/60 Hz
• Tension 230 V ~ 1N
• Énergie électrique 3,45 KW
• Dimensions (LxPxH mm) 600 x 669 x 502
• Poids 39 kg

Four pâtissier professionnel à convection manuel , avec vapeur, a l'arrière de la chambre de cuisson de forme arrondie pour améliorer la circulation de l'air. Pour faciliter l'entretien, le chambre de cuisson a les arêtes arrondies. Ce four pour pâtisserie et boulangerie, a une structure et la chambre de cuisson, équipée d'un éclairage halogène interne, en acier inox.

Four à pâtisserie - 4 niveaux 600x400 - Convection - Unox

Type d'ouverture De haut en bas / Type de fermeture manuel

• Distance entre les plateaux 75 mm
• Fréquence 50/60 Hz
• Tension 400 V ~ 3N
• Énergie électrique 6,9 KW
• Dimensions (LxPxH mm) 800 x 811 x 500
• Poids 57 kg

Four patisserie professionnel à convection - 4 x 600 x 400 - Gastro M

Four électrique à convention puissant avec porte battante. Possède 4 niveaux (600x400 mm), un humidificateur, 2 turbines et un panneau de commande électro-mécanique convivial.

NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.

• Dimensions: 560(H)x 825(L)x 685(P)mm.
• Matériel: Acier inoxydable.
• Rendement: 6,3kW.
• Puissance: 32A.
• Alimentation: 400V.
• Poids: 59kg.

Fonctionnement simple. Porte double vitrage. Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR210 (vendu séparément). 4 x 600x 400 / 4 x1/1 GN.

Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 1,18€ par unité vendue

Four pâtissier - 3 niveaux 600x400 - Convection - Unox

Type d'ouverture De droite à gauche / Type de fermeture Fermeture électrique

• Distance entre les plateaux 75 mm
• Fréquence 50/60 Hz
• Tension 230 V ~ 1N
• Énergie électrique 3,45 KW
• Dimensions (LxPxH mm) 800 x 811 x 427
• Poids 46 kg

Four pâtisserie professionnel convection, avec vapeur, a l'arrière de la chambre de cuisson de forme arrondie pour améliorer la circulation de l'air. Pour faciliter l'entretien, le chambre de cuisson a les arêtes arrondies.

Four a patisserie professionnel - 4 niveaux 600x400 - Convection - Bakerlux - Unox

Type d'ouverture De haut en bas / Type de fermeture manuel

• Distance entre les plateaux 75 mm
• Fréquence 50/60 Hz
• Tension 400 V ~ 3N
• Énergie électrique 6,9 KW
• Dimensions (LxPxH mm) 800 x 811 x 500
• Poids 57 kg

Four patissier - 4 niveaux de 600x400 à convection - Linemiss Matic - Unox

• Capacité 4 600x400
• Distance 75 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 230 V~ 1N / 400 V ~ 3N
• Puissance électrique 6,5 kW
• Dimensions 800 x 774 x 509 mm
• Poids 49 kg

Four a pâtisserie - 3 niveaux 600x400 - Convection - Unox

Type d'ouverture De droite à gauche / Type de fermeture Fermeture électrique

• Distance entre les plateaux 75 mm
• Fréquence 50/60 Hz
• Tension 230 V ~ 1N
• Énergie électrique 3,45 KW
• Dimensions (LxPxH mm) 800 x 811 x 427
• Poids 46 kg

Four pâtisserie professionnel à convection - 6 x 600 x 400 mm - Gastro M

Four électrique à convention puissant avec porte battante. Possède 6 niveaux (600x400 mm), un humidificateur, 2 turbines et un panneau de commande électro-mécanique convivial.

NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. Tout le matériel électrique triphasé est livré sans câble.

• Dimensions: 710(H) x 825(L) x 710(P) mm.
• Rendement: 7,7kW.
• Puissance: 32A.
• Alimentation: 400V.
• Poids: 85kg.

Fonctionnement simple. Porte double vitrage. Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR211 (vendu séparément). Accepte 6 x 600x400 ou 4 x GN 1/1.

Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 1,70€ par unité vendue

Four Pâtisserie Professionnel - 10 niveaux 600x400 - Vesta

Top Rapport qualité prix pour ce four pâtissier robuste et efficace, de la marque italienne Vesta.

Four pâtisserie professionnel ventilé avec commandes mécaniques, répartition uniforme de la chaleur. La température est de 285°C.

Four pâtissier - 4 niveaux 600x400 - Convection - Unox

Type d'ouverture De droite à gauche / Type de fermeture Fermeture électrique

• Distance entre les plateaux 75 mm
• Fréquence 50/60 Hz
• Tension 400 V ~ 3N
• Énergie électrique 6,9 KW
• Dimensions (LxPxH mm) 800 x 811 x 502
• Poids 57 kg

Four pâtissier professionnel ventilé à 2 vitesses et commandes mécaniques, répartition uniforme de la chaleur. La température est de 285°C.
La structure et chambre de cuisson sont en acier inoxydable. L'éclairage à l'intérieur du four est avec des lampes halogènes. Le joint de la porte encastrable.

La porte vitrée à faible émission de chaleur a une ouverture latérale. Les moteurs avec inverseur de ventilateur et le pourcentage d'injection directe de vapeur. sont automatiques.
La chambre de cuisson a des arêtes arrondies pour faciliter l'entretien.Le réglage de l'injection d'eau est électronique. Temporisateur mécanique de 0 à 120'.
Un chariot de 16 plateaux est inclus pour la référence L16MV.

Four pâtisserie professionnel - 6 niv 600x400 électrique à convection Bakerlux Manuel - Unox

• Capacité 6 600x400
• Distance 80 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 400 V~ 3N
• Puissance électrique 10,3 Kw
• Dimensions 860 x 882 x 930 mm
• Poids 80 Kg

Four pâtissier - 4 niveaux 600x400 - Convection - Bakerlux - Unox

Type d'ouverture De droite à gauche / Type de fermeture Fermeture électrique

• Distance entre les plateaux 75 mm
• Fréquence 50/60 Hz
• Tension 400 V ~ 3N
• Énergie électrique 6,9 KW
• Dimensions (LxPxH mm) 800 x 811 x 502
• Poids 57 kg

Four patisserie professionnel - 6 niv 600x400 électrique à convection Bakerlux Dynamic - Unox 

• Capacité 6 niveaux de 600 x 400 mm
• Distance 80 mm
• Fréquence 50 / 60 Hz
• Voltage 400 V~ 3N
• Puissance électrique 10,5 kW
• Dimensions 860 x 882 x 930 mm
• Poids 80 Kg