Fourneau sur Four & Piano de Cuisson

Fourneau électrique sur four à convection électrique GN 1/1 doté de 4 plaques de cuisson rondes électriques. 

4 Plaques Diamètre 180 mm - Puissance : 4 x 2 Kw
Four Électrique GN 1/1 (530 x 325) - Puissance : 3.13 Kw
Puissance Total : 11.13 Kw
Dimensions avec emballage : L 725 x P 705 x H 1120 mm
Poids avec emballage : 76 Kg

Dotation : 1 grille GN 1/1

Fourneau sur four électrique avec 5 feux dotés de différents niveaux de puissance – Les différentes tailles des brûleurs et le grand four avec 2 grilles et 1 plaque, en multifonction émaillé créent la base optimale pour la préparation des plats les plus variés.
Piano de cuisson en acier inoxydable et les grilles sont en fonte. 

Le four électrique à air ventilé est doté d'une porte à double vitrage, minuterie (5 à 55 minutes°) et un éclairage.

Le volume est de 104 litres avec une puissance de 2.5 kW.

Les fonctions du four sont gril, gril + chaleur de voûte, gril + chaleur de voûte + ventilateur, chaleur voûte / sole, chaleur de sole + ventilateur et décongélation.

Les pieds de ce fourneau ont une hauteur réglables de 850 à 900 mm.
Une plage de température allant de 50°C à 250°C.
Le type d'allumage est électrique à la main.
Brûleur à gaz avec sécurité d'allumage et protection thermoélectrique.
Le raccord du four est prêt à être branché.

Plaques électriques équipées de thermostat de sécurité pour éviter toute surchauffe
Chaque résistance électrique est contrôlée par un commutateur 6 positions permettant une régulation de la température de 90°C à 450°C offrant une large plage d’utilisation
Plaques électriques hermétiquement scellées sur le dessus monobloc facilitant l’entretien et le nettoyage pour une meilleure hygiène

Dessus renforcé de 1,5 mm monobloc Découpage au laser Coins arrondis pour faciliter le nettoyage
Four statique GN 2/1 avec régulation thermostatique de 50°C à 300°C
Régulation indépendante de la résistance supérieure et inférieure du four Commutateur trois positions pour le fonctionnement du four

Four conçu en acier inoxydable équipé de glissières chromées démontables permettant trois niveaux d’espacement
Porte de four de 40 mm d’épaisseur équipée d’une poignée robuste et sure, isolée
Le design de la porte du four et de la chambre du four minimise la perte d’énergie et évite un transfert de chaleur important vers la partie haute et le panneau de commande du fourneau.

L’ajout d’une plaque de protection n’est plus nécessaire
Puissance four (kW) : 6
Tension et voltage : Tri 400 V

Puissance des brûleurs (kW) : 4 x 2,6
Puissance totale (kW) : 16,4
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 700 x 850

Fourneau électrique professionnel doté de 5 plaques rondes électriques, d'un placard neutre avec porte et d'un four à convection électrique de 4 niveaux GN 1/1.

5 Plaques Diamètre 180 mm - Puissance : 5 x 2 Kw
Four Électrique GN 1/1 (530 x 325) - Puissance : 3.13 Kw
Puissance Total : 15.13 Kw
Dimensions avec emballage : L 1055 x P 705 x H 1120 mm
Poids avec emballage : 100 Kg

Dotation : 1 grille GN /1

Commutateur 7 positions Tout inox 4 plaques rondes Tri 400 V
Lampe témoin de chauffe Four statique Grille de four 579,5 x 540 mm

Puissance plaque : 2 x 2 + 2 x 2,6 kW
Puissance four (kW) : 4,8
Poids (kg) : 75

Dim. (mm) L x P x H : 700 x 700 x 850

Fourneau gaz sur four, gamme 700, équipé de 4 ou 6 brûleurs au choix. Fabriqué entièrement en inox, ce fourneau au gaz professionnel est doté de brûleurs avec veilleuse, d'un repose casserole en fonte et de pieds réglables en hauteur. 

Température du four : 120°C / 300°C
Allumage Piezo du four
Four statique
Dimensions grille de four 579,5 x 540 mm

Dimensions : P 700 x H 850 mm

Nombre et puissance des brûleurs en fonction de la longueur du fourneau 
L 700 mm : 2 x 3,5 et 2 x 4,5 kW
L 1050 mm : 3 x 3,5 et 3 x 4,5 kW

Dimensions du four : L 670 x P 540 x H 275 mm

Marque : Afi Collin Lucy

Piano de cuisson électrique 4 plaques - four électrique à convection 2.3 kw - Gastro M

Fourneau 4 plaques électriques sur four électrique à convection. Four avec porte vitrée, thermostat réglable, gril et témoin lumineux. Pieds réglables.

Tout le matériel électrique triphasé est livré sans câble.

Piano de cuisson à gaz 4 brûleurs sur four gaz 8 kW - Virtus

Profondeur 800 mm - Dimensions 800 x 730 x 870
4 brûleurs, 2x 3,5 kW et 2x 5.5 kW.
Top embouti, brûleurs en fonte traitée, couronne en laiton (haut rendement).
Four gaz GN 2/1 560 x 630 x 295 mm (8 kW), régulation de 160°C à 310°C.

NB: plaques lisses ou nervurées en option.

Conçue pour le traitement thermique dans tous les types d'ustensiles de cuisine utilisant l'énergie électrique
Les fours universels utilisés dans les cuisines offrent la possibilité d'un traitement thermique statique de tous les produits culinaires grâce à l'énergie électrique
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 800 mm

Alimentation : électricité
Fréquence : 50 Hz
Puissance électrique : 17,4 kW

Garantie 
Marque : Stalgast
Série : 700
Tension d'alimentation [V] : 400 V

Fourneau gaz professionnel 4 feux sur four électrique à convection de taille GN 1/1, doté de brûleurs puissants démontables, d'une grille supérieure robuste en fonte et d'une cuve inox emboutie escamotable. Les brûleurs sont montés d'origine au gaz naturel. 

Puissance 4 feux gaz : 4 x 4,5 kW soit 18 kW

Puissance four électrique : 3,13 kW

Dimensions avec emballage : L 725 x P 705 x H 1120 mm
Poids : 76 Kg

Fourneau électrique avec four électrique à convection GN 1/1 à régulation thermostatique, doté de 4 plaques rondes électriques de 220 mm de diamètre.

Température : 50-300°C

Puissance 4 plaques rondes : 4 x 2,6 kW - 400V+3N
Puissance four à convection GN 1/1 : 3,13 kW - 230V/1N
Puissance totale électrique : 13.5 kW

Dimensions avec emballage : L 840 x P 800 x H 1080 mm
Poids avec emballage : 96 Kg

Fourneau Électrique 4 Plaques avec Four Électrique Tournante - Stalgast

Conçue pour le traitement thermique dans tous les types d'ustensiles de cuisine utilisant l'énergie électrique
Les fours universels utilisés dans les cuisines offrent la possibilité d'un traitement thermique dynamique de tous les produits culinaires grâce à l'énergie électrique
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 800 mm

Alimentation : électricité
Puissance électrique : 17,4 kW
Garantie 

Marque : Stalgast
Série : 700
Tension d'alimentation [V] : 400 V

4 brûleurs disponibles sur four statique au gaz ou électrique
Brûleurs équipés de veilleuse et de sécurité par thermocouple Dessus renforcé de 2 mm monobloc
Coins arrondis pour faciliter le nettoyage Brûleurs en fonte spécialement conçus pour améliorer la puissance et l’efficacité de la combustion 

Four statique GN 2/1 avec régulation par thermostat de 100°C à 300°C
Four conçu en acier inoxydable équipé de glissières chromées démontables permettant trois niveaux d’espacement
Porte de four de 40 mm d’épaisseur équipée d’une poignée robuste et sure, isolée

L’ajout d’une plaque de protection n’est plus nécessaire
Four gaz?: allumage Piezo
Puissance four (kW) : 6

Tension et voltage : Tri 400 V
Puissance des brûleurs (kW) : 2 x 6 + 2 x 7,5 - Puissance totale (kW) : 33
Puissance des brûleurs (kW) : 4 x 7,5 - Puissance totale (kW) : 36

Dim. (mm) L x P x H : 800 x 700 x 850

4 brûleurs disponibles sur four statique au gaz ou électrique Brûleurs équipés de veilleuse et de sécurité par thermocouple
Dessus renforcé de 2 mm monobloc Coins arrondis pour faciliter le nettoyage
Brûleurs en fonte spécialement conçus pour améliorer la puissance et l’efficacité de la combustion

Four statique GN 2/1 avec régulation par thermostat de 100°C à 300°C
Four conçu en acier inoxydable équipé de glissières chromées démontables permettant trois niveaux d’espacement
Porte de four de 40 mm d’épaisseur équipée d’une poignée robuste et sure, isolée

Brûleurs du four micro-perforés en acier inoxydable permettant une montée en température rapide de la chambre
Le design de la porte du four et de la chambre du four minimise la perte d’énergie et évite un transfert de chaleur important vers la partie haute et le panneau de commande du fourneau.

L’ajout d’une plaque de protection n’est plus nécessaire
Four gaz?: allumage Piezo
Puissance four (kW) : 7

Puissance des brûleurs (kW) : 2 x 6 + 2 x 7,5 - Puissance totale (kW) : 34
Puissance des brûleurs (kW) : 4 x 7,5 - Puissance totale (kW) : 37
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 700 x 850

Piano de cuisson sur four électrique de la gamme 700 de chez Combisteel. Résistance des tuyaux en inox. Fourneau de 4 plaques électrique dont 2 plaques ont un diamètre de 180 mm et les 2 autres de 230 mm.
Température réglable. Voyants indiquant la température requise. Four avec isolation. Guides de positionnement pour grille GN 2/1. Plaque en acier émaillé.
Four en tôle revêtue d'aluminium. Porte isolée à double paroi en inox.

Dimensions (L x P x H) mm : 800 x 700 x 900
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) des plaques : 2 x 2.25 et 2 x 1.85
Puissance total (kW) du four : 6 
Poids (kg) : 140

Piano de cuisson à gaz 4 brûleurs - four à gaz gril électrique porte vitrée Fourneau 4 feux sur four gaz gril électrique porte vitrée avec thermocouples, brûleurs cuivre, plaques de débordement émaillées et allumage automatique. Four avec porte en verre, thermostat, allumage piezo, flamme pilote, gril électrique et rails amovibles. Gaz naturel. Pieds réglables.

Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

Piano de cuisson à gaz 4 brûleurs 17.2 kw - four à gaz 5 kw - Gastro M

Conçu pour un usage professionnel constant, le fourneau à gaz Gastro M offre une performance commerciale impressionnante. Avec quatre feux vifs puissants et un four gaz grande capacité, vous pouvez faire cuire, rôtir, bouillir et frire simultanément. Les thermostats précis garantissent des résultats de cuisson parfaits à chaque fois.

Gaz naturel. Pieds réglables. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

• Dimensions 850(H) x 700(L) x 650(P) mm.
• Dimensions internes du four : 530x530x280(h)mm
• Matériel Acier inoxydable.
• Rendement 22,2kW.
• Puissance 22,2kW.
• Poids 90kg.
• 2 feux vifs de 3,6 kW. 2 feux vifs de 5 kW.
• Puissance four 5kW.

Econome en énergie, brûleurs haute performance. Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 1,80€ par unité vendue

Fourneau électrique avec four électrique statique GN 2/1 à régulation thermostatique, doté de 4 plaques rondes électriques de 220 mm de diamètre.

Température : 50-300°C

Puissance 4 plaques rondes : 4 x 2,6 kW - 400V/3N
Puissance four à convection GN 2/1 : 6,3 kW - 400V/3N
Puissance totale électrique : 16,7 kW

Dimensions avec emballage : L 840 x P 800 x H 1080 mm
Poids avec emballage : 105 Kg

Conçue pour le traitement thermique dans tous les types d'ustensiles de cuisine utilisant l'énergie électrique
Les fours universels utilisés dans les cuisines offrent la possibilité d'un traitement thermique statique de tous les produits culinaires grâce à l'énergie électrique
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 1200 mm

Alimentation : électricité
Fréquence : 50 Hz
Puissance électrique : 22,4 kW

Garantie
Marque : Stalgast
Série : 700
Tension d'alimentation [V] : 400 V

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce fourneau au gaz sur four électrique est équipé de 4 brûleurs rapides à triple couronne et d'un four électrique à convection émaillé avec porte en verre et gril électrique. 

Dimensions du four : L 600 x P 600 x H 850 mm
Dimensions internes du four : L 455 x P 400 x H 350 mm

Marque : Gastro M

Fourneau sur four de 4 ou 6 feux vifs, de la série 700 de la marque Combisteel. Brûleurs à haut rendement.
Plateau de brûleur inférieur amovible pour un nettoyage et une maintenance faciles. Valve à gaz avec soupape de sécurité.

Ce fourneau à gaz sur four à gaz a une hauteur de 900 mm. Four avec isolation dont la puissance totale est de 6 kW. Grille supérieure en fonte émaillée, résistant aux rayures brûleurs en fonte revêtues de nickel.
Flamme pilote protégée. Plaque en acier émaillée. Four en tôle revêtue d'aluminium. Porte isolée à double paroi en inox. Flamme auto-stabilisante.
Grilles de four en inox amovibles et faciles à nettoyer. Contrôle de la température du thermostat avec soupape sécurité et thermocouple.
Allumage brûleur piézo-électrique. Allumage piézoélectrique.

Puissance totale du gaz (kW) en fonction de la dimension : 4 x 6.5 - 6 x 6.5
Nombre de brûleurs en fonction de la dimensions : 4 - 6
Poids brut (kg) en fonction de la dimension : 135 - 203

Les fours universels utilisés dans les cuisines offrent la possibilité d'un traitement thermique statique de tous les produits culinaires grâce à l'énergie du gaz naturel
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 800 mm

Alimentation : gaz
Garantie 
Marque : Stalgast

Puissance du gaz : 27,5 kW
Série : 700
Poids : 194 kg 

Consommation de gaz G20 : 2,90 m3/h
Consommation de gaz G27 : 3,53 m3/h
Consommation de gaz G30 : 2,15 kg/h
Consommation de gaz G31 : 2,10 kg/h
Convient pour gaz : G20(2E;2H) 20 mbar

Conçue pour le traitement thermique dans tous les types d'ustensiles de cuisine utilisant l'énergie du gaz naturel
Les fours universels utilisés dans les cuisines offrent la possibilité d'un traitement thermique statique de tous les produits culinaires grâce à l'énergie du gaz naturel
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 800 mm

Alimentation : gaz
Garantie 
Marque : Stalgast

Puissance du gaz : 29 kW
Série : 700
Poids : 194 kg

Consommation de gaz G20 : 3,07 m3/h
Consommation de gaz G27 : 3,72 m3/h
Consommation de gaz G30 : 2,27 kg/h
Consommation de gaz G31 : 2,22 kg/h
Convient pour gaz : G20(2E;2H) 20 mbar

Conçue pour le traitement thermique dans tous les types d'ustensiles de cuisine utilisant l'énergie du gaz naturel
Les fours universels utilisés dans les cuisines offrent la possibilité d'un traitement thermique statique de tous les produits culinaires grâce à l'énergie du gaz naturel.
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 800 mm

Alimentation : gaz
Marque : Stalgast
Puissance du gaz : 26,5 kW
Poids : 194 kg
Série : 700 

Consommation de gaz G20 : 2,70 m3/h
Consommation de gaz G27 : 3,26 m3/h
Consommation de gaz G30 : 1,99 kg/h
Consommation de gaz G31 : 1,95 kg/h
Convient pour gaz : G20(2E;2H) 20 mbar

Conçue pour le traitement thermique dans tous les types d'ustensiles de cuisine utilisant l'énergie électrique
Les fours universels utilisés dans les cuisines offrent la possibilité d'un traitement thermique dynamique de tous les produits culinaires grâce à l'énergie électrique
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 1200 mm

Alimentation : électricité
Fréquence : 50 Hz
Puissance électrique : 22,4 kW

Garantie
Marque : Stalgast
Série : 700
Tension d'alimentation [V] : 400 V

Fourneau dessus électrique sur four électrique - 4 plaques - gamme 600 - Tecnoinox

Plaques électriques :

Construction tout inox - Dessus embouti formant une cuvette anti débordements - Régulateur de puissances 7 positions, Plaques électriques ø 180 mm fixées hermétiquement, Thermostat intégré réduisant automatiquement la puissance si il n’y a pas de casserole sur le foyer (réduction de la consommation d’énergie), Témoins lumineux de fonctionnement - Livrée sans dosseret

Soubassement four électrique ventilé : Vitre panoramique, Livré avec une grille chromée•    Équipé d’un thermostat 275°C et d’une minuterie, Pieds réglables en hauteur - 400/3/N/T

• Dim. int. four : 460 x 415 x 325 mm. 
• Puissance four : 2500 W. 
• Puissance totale : 10500 W. 
• Puissance plaques : 4 x 2000 W. 
• Capacité : 4 grilles 400 x 330 mm. 
• Dim. (L x P x H) 700 x 600 x 850.

Fourneau à gaz 4 brûleurs - 28 kw sur four gaz 8 kw - Atosa
Garantie : 2 ans Pièces et Main d'Oeuvre

Appareil doté d'une structure en inox, avec des brûleurs traités Dacromet, un allumage manuel et une puissance réglable.
Four à gaz statique et allumage piezo avec une grille amovible en fonte émaillée de 650 x 530 mm. Appareil compatible gaz naturel et gaz propane.

Piano de cuisson à gaz 4 brûleurs - four électrique à convection GN 2/3 - Gastro M

Fourneau 4 feux gaz sur four électrique à convection GN2/3 Gastro M 60/60CFGE/P. Fabrication en acier inoxydable AISI 304, brûleurs rapides à triple couronne, robinets de gaz avec sécurité et thermocouple, allumage piezo, four électrique à convection émaillé anti-acide et gril. Porte en inox.

• Dimensions: 850(H) x 600(L) x 600(P)mm.
• Rendement: Acier inoxydable
• Puissance: 13,8GkW.
• Alimentation: 230V.
• Poids: 62kg.
• Gril électrique 1,3kW
• . 2 feux vifs de 3,6kW. 2 feux vifs de 3,3kW.
• Four à convection 3kW.

Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 1,24€ par unité vendue.

Fourneau 4 feux avec four électrique ventilé - grilles 400 x 330 mm - gamme 600 - Tecnoinox

Ce fourneau 4 feux sur four électrique ventilé avec 2 feux de 3 kW et 2 feux de 3.6 kW est construit tout en inox avec le dessus embouti formant une cuvette anti-débordements. Elle est équipée de grilles en fonte émaillée noire brillante et de brûleurs puissants (3 et 3.6 kW) équipés d’un thermocouple de sécurité. Fonctionnement gaz naturel (livré avec injecteurs de rechange Butane/Propane). Allumage piezzo pour chaque brûleur. Four électrique ventilé : Alimentation 230/1/T, Vitre panoramique, Thermostat 275°C et minuterie, Pieds réglables en hauteur, Livré avec une grille chromée, Livré avec une grille chromée

• Dim. int. four 460 x 415 x 320 mm.
• Dim. (L x P x H) 700 x 600 x 850 mm.
• Capacité 4 grilles 400 x 330 mm.
• Dosseret non.
• Feu 3 kW : 2. Feu 3,6 kW : 2.
• Puissance four 2,5 kW - 230/1/T .
• Puissance totale 15,70 kW.

Fourneau avec 4 feux vifs gaz sur four gaz - Gamme 650 - Baron

Ce fourneau dispose de puissances qui sont celles des modèles de grandes dimensions. Il dispose de 2 brûleurs de 5,5 kw et de 2 brûleurs de 3,5 kw. Il a été réalisé dans une unique plaque en acier inox AISI 304 18/10, fini de façon raffiné avec un satinage Scotch Brite, avec de larges bords arrondis et une grande capacité pour recueillir les liquides qui débordent. Les grilles et brûleurs sont en fonte émaillée pour assurer une longue durée dans le temps.

Fourneau avec 4 feux vifs à gaz sur un four gaz à chaleur statique. Puissance des feux de 3,5 kw et 5,5 kw, construction tout en inox 18/10, brûleurs à flamme stabilisée, avec veilleuse et thermocouple pour plus de sécurité. Le soubassement four est de dimension GN 1/1 avec une capacité de 3 niveaux et une température réglable de 140 à 280 °C.

Fourneau - 4 feux vifs gaz avec four électrique - Gamme 650 - Baron

Ce fourneau dispose de puissances qui sont celles des modèles de grandes dimensions. Il dispose de 2 brûleurs de 5,5 kw et de 2 brûleurs de 3,5 kw. Il a été réalisé dans une unique plaque en acier inox AISI 304 18/10, fini de façon raffiné avec un satinage Scotch Brite, avec de larges bords arrondis et une grande capacité pour recueillir les liquides qui débordent. Les grilles et brûleurs sont en fonte émaillée pour assurer une longue durée dans le temps.

Fourneau avec 4 feux vifs à gaz sur un four électrique à chaleur statique ou ventilée, selon le modèle choisi. Puissance des feux de 3,5 kw et 5,5 kw, construction tout en inox 18/10, brûleurs à flamme stabilisée, avec veilleuse et thermocouple pour plus de sécurité. le soubassement four est de dimension GN 1/1 avec une capacité de 3 niveaux et une température réglable de 110 à 280 °C.

Piano de cuisson électrique 4 plaques rondes 10,2 kW - four électrique 2,2 kW - Bartscher

• Acier inoxydable 18/10
• Dimensions : L 600 x P 600 x H 900 mm
• 4 plaques à 2,0 kW, Ø 185 mm
• Puissance : 10,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC

Fourneau sur four électrique - 4 plaques électriques - Gamme 650 - Baron

Ce fourneau électrique dispose de puissances qui sont celles des modèles de grandes dimensions. Il dispose de 2 brûleurs de 2,6 kw et de 2 brûleurs de 1,5 kw. Il a été réalisé dans une unique plaque en acier inox AISI 304 18/10, fini de façon raffiné avec un satinage Scotch Brite, avec de larges bords arrondis et une grande capacité pour recueillir les liquides qui débordent.

Fourneau avec 4 plaques de cuisson électriques en fontes, de forment rondes, de diamètres 230 mm et de fortes puissances, sur un four électrique à chaleur statique ou ventilée, selon le modèle choisi. Construction tout en inox AISI 304 18/10. Le soubassement four est de dimension GN 1/1 avec une capacité de 3 niveaux et une température réglable de 110 à 280 °C.

Fourneau sur four électrique - 4 plaques électriques - Gamme 650 - Baron

Ce fourneau électrique dispose de puissances qui sont celles des modèles de grandes dimensions. Il dispose de 2 brûleurs de 2,6 kw et de 2 brûleurs de 1,5 kw. Il a été réalisé dans une unique plaque en acier inox AISI 304 18/10, fini de façon raffiné avec un satinage Scotch Brite, avec de larges bords arrondis et une grande capacité pour recueillir les liquides qui débordent.

Fourneau avec 4 plaques de cuisson électriques en fontes, de forment rondes, de diamètres 230 mm et de fortes puissances, sur un four électrique à chaleur statique ou ventilée, selon le modèle choisi. Construction tout en inox AISI 304 18/10. Le soubassement four est de dimension GN 1/1 avec une capacité de 3 niveaux et une température réglable de 110 à 280 °C.

Fourneau 4 feux gaz sur four électrique à convection de taille GN 1/1. 

Puissance 4 feux gaz : 3 x 7,5 kW + 1 x 4,5 kW
Puissance total gaz : 27 kW
Puissance four électrique : 3.13 kW - 230V/1N

Dimensions avec emballage : L 840 x P 800 x H 1080 mm
Poids : 105 Kg

Conçue pour le traitement thermique dans tous les types d'ustensiles de cuisine utilisant l'énergie du gaz naturel
Les fours universels utilisés dans les cuisinières offrent la possibilité d'un traitement thermique statique de tous les produits culinaires grâce à l'énergie électrique
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 800 mm

Alimentation : gaz/électricité
Puissance électrique : 7 kW
Garantie 

Marque : Stalgast
Puissance du gaz : 24 kW
Série : 700

Tension d'alimentation [V] : 400 V
Consommation de gaz G20 : 2,54 m3/h
Consommation de gaz G27 : 3,08 m3/h
Consommation de gaz G30 : 1,88 kg/h
Consommation de gaz G31 : 1,84 kg/h
Convient pour gaz : G20(2E;2H) 20 mbar

Conçue pour le traitement thermique dans tous les types d'ustensiles de cuisine utilisant l'énergie du gaz naturel
Les fours universels utilisés dans les cuisinières offrent la possibilité d'un traitement thermique statique de tous les produits culinaires grâce à l'énergie électrique
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 800 mm

Alimentation : gaz/électricité
Puissance électrique : 7 kW
Garantie 

Marque : Stalgast
Puissance du gaz : 22,5 kW
Série : 700

Tension d'alimentation [V] : 400 V
Consommation de gaz G20 : 2,36 m3/h
Consommation de gaz G27 : 2,90 m3/h
Consommation de gaz G30 : 1,76 kg/h
Consommation de gaz G31 : 1,72 kg/h
Convient pour gaz : G20(2E;2H) 20 mbar

Conçue pour le traitement thermique dans tous les types d'ustensiles de cuisine utilisant l'énergie du gaz naturel
Les fours universels utilisés dans les cuisines offrent la possibilité d'un traitement thermique dynamique de tous les produits culinaires grâce à l'énergie électrique
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 800 mm

Alimentation : gaz/électricité
Puissance électrique : 7,03 kW
Garantie 

Marque : Stalgast
Puissance du gaz : 24 kW
Série : 700

Tension d'alimentation [V] : 400 V
Consommation de gaz G20 : 2,54 m3/h
Consommation de gaz G27 : 3,08 m3/h
Consommation de gaz G30 : 1,88 kg/h
Consommation de gaz G31 : 1,84 kg/h
Convient pour gaz : G20(2E;2H) 20 mbar

Conçue pour le traitement thermique dans tous les types d'ustensiles de cuisine utilisant l'énergie du gaz naturel
Les fours universels utilisés dans les cuisines offrent la possibilité d'un traitement thermique dynamique de tous les produits culinaires grâce à l'énergie électrique
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 800 mm

Alimentation : gaz/électricité
Puissance électrique : 7,03 kW
Garantie 

Marque : Stalgast
Puissance du gaz : 22,5 kW
Série : 700

Tension d'alimentation [V] : 400 V
Consommation de gaz G20 : 2,36 m3/h
Consommation de gaz G27 : 2,90 m3/h
Consommation de gaz G30 : 1,76 kg/h
Consommation de gaz G31 : 1,72 kg/h
Convient pour gaz : G20(2E;2H) 20 mbar

Conçue pour le traitement thermique dans tous les types d'ustensiles de cuisine utilisant l'énergie du gaz naturel
Les fours universels utilisés dans les cuisines offrent la possibilité d'un traitement thermique dynamique de tous les produits culinaires grâce à l'énergie électrique
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 800 mm

Alimentation : gaz/électricité
Puissance électrique : 7,03 kW
Garantie 

Marque : Stalgast
Puissance du gaz : 20,5 kW
Série : 700

Tension d'alimentation [V] : 400 V
Consommation de gaz G20 : 2,18 m3/h
Consommation de gaz G27 : 2,60 m3/h
Consommation de gaz G30 : 1,60 kg/h
Consommation de gaz G31 : 1,57 kg/h
Convient pour gaz : G20(2E;2H) 20 mbar

Conçue pour le traitement thermique dans tous les types d'ustensiles de cuisine utilisant l'énergie du gaz naturel
Les fours universels utilisés dans les cuisinières offrent la possibilité d'un traitement thermique statique de tous les produits culinaires grâce à l'énergie électrique
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 800 mm

Alimentation : gaz/électricité
Puissance électrique : 7 kW
Garantie 

Marque : Stalgast
Puissance du gaz : 20,5 kW
Série : 700
Tension d'alimentation [V] : 400 V
Consommation de gaz G20 : 2,18 m3/h
Consommation de gaz G27 : 2,60 m3/h
Consommation de gaz G30 : 1,60 kg/h
Consommation de gaz G31 : 1,57 kg/h
Convient pour gaz : G20(2E;2H) 20 mbar

2, 4 ou 6 brûleurs disponibles sur four statique au gaz ou électrique
Allumage Piezo pour le four
Brûleurs équipés de veilleuse et de sécurité par thermocouple

Sur les modèles 4 feux le design de la porte du four et de la chambre du four minimisent la perte d’énergie et évitent un transfert de chaleur important vers la partie haute et le panneau de commande du fourneau.
L’ajout d’une plaque de protection n’est plus nécessaire

Dimensions du four : four GN 2/1 pour les modèles 4 et 6 feux et four de 1060x550x275 mm pour les modèles 6 feux (F6G9FG120LS & F6G9FE120LS)
Puissance four (kW) : 6
Puissance des brûleurs (kW) : 2 x 6 + 2 x 10

Puissance totale (kW) : 32
Tension et voltage : Tri 400 V
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 900 x 850

Fourneau 6 Feux Gaz + Four Électrique 
6 Feux Gaz - Puissance : 6 x 4.5 Kw = Total Gaz : 27 Kw
Four Électrique GN 1/1 - Puissance : 3.13 Kw
Dimensions avec emballage : L 1055 x P 705 x H 1120 mm
Poids avec emballage : 107 Kg

2, 4 ou 6 brûleurs disponibles sur four statique au gaz ou électrique
Allumage Piezo pour le four Brûleurs équipés de veilleuse et de sécurité par thermocouple
Dessus renforcé de 2 mm monobloc

L’ajout d’une plaque de protection n’est plus nécessaire
Dimensions du four : four GN 2/1 pour les modèles 4 et 6 feux et four de 1060x550x275 mm pour les modèles 6 feux (F6G9FG120LS & F6G9FE120LS).
Puissance four (kW) : 6

Puissance des brûleurs (kW) : 4 x 10
Puissance totale (kW) : 40
Tension et voltage : Tri 400 V

Dim. (mm) L x P x H : 800 x 900 x 850

Piano de cuisson à gaz 4 brûleurs 21kW - four électrique à convection 3,1 kW - Bartscher
Avec four à convection GN 1/1 Acier inoxydable 18/10 Pieds à vérins réglables Brûleurs avec thermocouple Allumage manuel 4 brûleurs : 2 x 3,5 kW / 2 x 7 kW.
Four à convection GN 1/1 avec extraction de la vapeur :

• Plage de température : de 50 °C à 300 °C
• Minuterie : 0 - 120 minutes
• Puissance : 3,1 kW / 230 V 50 Hz
• Dimensions : L 560 x P 390 x H 340 mm

Fourneau sur four électrique 12,4 kW 4 plaques - four électrique 4,2 kW - Bartscher

• Dimensions : L 700 x P 650 x H 870 mm
• CNS 18/10
• Puissance totale : 12,4 kW / 3 NAC 400 V 4 plaques : 2 x 2,6 kW, Ø 220 mm 2 x 1,5 kW, Ø 180 mm

Fourneau sur four vitrocéramique 5 feux vifs 11,4 kW - four électrique 2,5 kW - Bartscher 

Inoxydable 18/10

Surface de cuisson en vitrocéramique
Four multifonction avec grill et minuteur
Porte de four à triple vitrage
Four avec éclairage

Pieds à vérins réglables en inox
Poignée de four en inox
Four émaillé noir

Dimensions : L 900 x P 600 x H 890-910 mm

Puissance : 11,4 kW / 3 NAC 400 V

Fourneau sur four à gaz 4 feux vifs 19,0 kW - four électrique multifonction 2,2 kW - Bartscher

• Acier inoxydable 18/10
• Dimenstions : L 600 x P 600 x H 900 mm
• Puissance gaz : 19,0 kW 4 feux vifs : 2 x feux vifs 3,5 kW (devant) 2 x feux vifs 6,0 kW (arrière) avec veilleuse